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Mostrando entradas de junio, 2012

ME VOY DE VACACIONES,PERO VOLVERÉ¡¡

Hoy me voy de vacaciones.estaré unos días fuera,espero que no  os olvidéis de mi,un besazo enorme para todos y me daré un chapuzón a vuestra salud¡¡¡¡¡

ESPAGUETIS CON ALMEJAS Y GAMBAS

Llevaba días queriendo hacer espaguetis con almejas,en un principio no quería hacerlos con tomate,pero visto que al final comía la peque conmigo en casa decidí hacerlos con salsa de tomate y los mariscos,la verdad quedan muy ricos,volveré a repetir la receta en breve ya que me gusto bastante,espero que os guste la receta y os animéis con ella,besotes. INGREDIENTES: 400 gr de espaguetis 500 gr de almejas (yo use de las congeladas) 250 gr de gambitas(yo use de las que vienen congeladas) 400 gr de tomate natural triturado 1 cebolla pequeña 1 vasito de vino blanco aceite de oliva sal una pizca de azúcar perejil picado agua PREPARACIÓN: Picamos la cebolla,la sofreímos en una sartén con aceite de oliva y una pizca de sal para que poche. En un cazo ponemos las almejas con el vasito de vino, al fuego para abrir las almejas. Cuando empiece a pochar la cebolla incorporamos el tomate. Movemos y añadimos sal y un poco de azúcar para eliminar la acidez del

ACELGAS REHOGADAS

Bueno estamos en plena operación bikini y la mayoría tiramos a recetas sencillas y sobretodo con verduras y  hortalizas,ya que me enviaron de  TUFRUTERIA.ES   ,pues decidí hacerlas de manera sencilla ,tenia muchas opciones,pero me decante por la receta de siempre.Espero que os guste la receta y os animéis con ellas¡¡¡. INGREDIENTES: Acelgas patatas ajo pimentón aceite de oliva sal PREPARACIÓN: Lavamos muy bien las acelgas sobre el chorro de agua y dejarlas un rato en remojo,luego quitarle las hebras de las pencas de la acelgas. Troceamos las acelgas. Pelamos las patatas. Ponemos agua con sal a hervir,cuando rompa el hervor añadimos las patatas. También incorporamos las acelgas. Dejamos cocer 25 minutos mas o menos. En una sartén con un poquito de aceite,doramos los ajos. Incorporamos el pimentón apartando de la fuente de calor para que no se queme. Añadimos el vinagre y dejamos reducir. Añadimos las acelgas y rehogamos

MAGDALENAS DE PLÁTANO (THERMOMIX)

Hoy os traigo unas ricas magdalenas de plátano,son muy fáciles de hacer y la verdad que no tienen misterio el hacerlas.Los ingredientes son muy básicos,yo las hice para aprovechar unos plátanos que tenia muy maduros,espero que os guste la receta y os animéis con ella. INGREDIENTES: 2 plátanos maduros 2 huevos 100 gr de aceite de oliva 100 gr de leche 125 gr de azúcar 1 sobre de levadura 250 gr de harina de repostería PREPARACIÓN: PRE-CALENTAMOS EL HORNO A 180º Pelamos los plátanos y troceamos. Añadimos los huevos. El aceite. La leche. Y por último el azúcar.Programamos 20 segundos,velocidad 5. Incorporamos la harina junto con la levadura.Programamos 20 segundos velocidad 6. Si vemos que se queda la harina pegada a las paredes del vaso lo bajamos con la espátula y mezclamos unos segundos mas. Preparamos las capsulas de las magdalenas. Rellenamos 3/4 partes de los moldes. Horneamos hasta que veamos que nuestras magdale

EL BLOG DE DEBORA,COLABORA CON TU FRUTERÍA.ES

Hace unos días recibí por cortesía de  TUFRUTERIA.ES  una caja fantástica de productos que tienen disponible en su tienda online,aparte de estos tienen muchos mas,os invito que paséis por su tienda y os animéis a comprar los productos son de calidad y van de tu huerto a casa,seleccionando de lo mejor. Tufrutería.es es un punto de encuentro para comprar la fruta y la verdura natural procedente directamente del agricultor.Vuelve a disfrutar de aquel sabor de antaño que casi teníamos olvidados. Ademas cada vez que saboreamos un producto procedente de  TUFRUTERIA.ES ,la AECC (Asociación Española Contra El Cáncer),recibe un donativo con el que ayuda a vivir mejor a las personas que luchan contra esa enfermedad. Las frutas y verduras te las llevan a casa en una  caja de uso alimentario fabricada con material aislante térmico . Y las verduras llegan en perfecto estado de consumo.Espero que os animéis a hacer vuestro pedido ya que merece la pena.Besotes

ENSALADA DE SALMÓN CON VINAGRETA DE MIEL Y MOSTAZA

Hoy traigo una ensalada¡¡¡ya que el concurso que publique hace días era sobre ellas pues yo os traigo mi variedad que no tiene que ver a ninguna de las presentadas.La verdad que ha sido fantástico el concurso,he aprendido muchas cositas que llevare a la practica,poco a poco.Espero que os guste y os animéis con ella,ya que esta realmente buena.besotes. INGREDIENTES: 1 bolsa de brotes tiernos media cebolleta 1 lata de maíz dulce 100 gr de salmón ahumado queso de burgos (yo usé burguitos de arias) 2 cucharadas de miel 2 cucharadas de mostaza sal eneldo seco o fresco aceite de oliva PREPARACIÓN: Ponemos los brotes tiernos en el plato. La cebolleta cortada en juliana y mezclamos con los brotes. Añadimos el maíz. Los quesitos,reservamos. En un cuenco ponemos la miel. El eneldo. La sal al gusto. La mostaza. Mezclamos con la varilla y vamos incorporando aceite de oliva. Cuando este lista,reservamos. Picamos el salmón