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Mostrando entradas de septiembre 28, 2017

MAGDALENAS DE YOGUR

Hola familia ,la receta que os traigo hoy ,son unas ricas magdalenas ,las hice para mi padre ,ya que me recomendaron la ultima vez que estuvo ingresado ,que si tomaba algún tipo de bollería fuera casera, con aceite de oliva y con los lácteos desnatados ....bueno pues nos pusimos manos a la masa y quedaron muy buenas ... yo recomiendo conservarlas en un recipiente con tapa ,para que no se sequen ,yo uso uno de lata y aguantan muchísimo . Espero que os guste y os animéis a hacerlas en casa. INGREDIENTES: 3 huevos 200 gr de azúcar + azúcar para espolvorear 125 gr de yogur (en mi caso desnatado ) 75 gr de aceite 250 de harina de repostería 8 gr de levadura (medio sobre ) pizca de sal ralladura de naranja PREPARACIÓN: PRE-CALENTAMOS EL HORNO A 200º Yo en el molde para magdalenas ,pongo en la base unos granitos te arroz y encima los papeles de las magdalenas ,esto hace que a la hora de hornear las magdalenas ,no sufra condensación y las magdalenas no salgan húmedas