Bueno esta receta es un homenaje a la mama de mi gran amigo Juanjo,el llevaba días diciendo si le podía intentar hacer una receta que le hacía a el su madre,pues le pregunte lo que llevaba mas o menos para intentar cuadrar la receta y parece ser que dimos en el clavo.Fue un verdadero acierto,además estaba bueno no buenísimo,espero que os guste la receta y os animéis a hacerla,besotes INGREDIENTES: 2 solomillos de cerdo 4 patatas grandes ajo perejil pimentón dulce vinagre de vino aceite sal agua caldo de carne concentrado PREPARACIÓN: Pelamos y cortamos las patatas en laminas como para tortilla. Ponemos aceite en la sartén y añadimos 2 o 3 dientes de ajo bien picaditos. Salpimentamos el solomillo,doramos en la sartén junto al ajo. Mientras en otra sartén freímos la patata y reservamos en una cacerola una vez frita. Añadimos el perejil picado. Incorporamos el pimentón,rehogamos con cuidado no se queme el pimentón. Añ...
BIENVENIDOS A MI CASA, SI OS GUSTA LA COCINA Y DISFRUTAIS DE ELLA, ESTE ES VUESTRO SITIO. AQUí ENCONTRAREIS RECETAS TANTO TRADICIONALES,DE THERMOMIX O CON ROBOCHEF.SALUDOS A TODOS Y ESPERO VUESTROS COMENTARIOS.