sábado, 23 de mayo de 2015

ALITAS DE POLLO AL CURRY (THERMOMIX)


Hoy os traigo una receta con thermomix,ya las cosas están mas calmadas pasada la comunión de Sheila y deseando que lleguen las vacaciones, para publicar mas cosas de manera mas habitual,espero que os guste la receta de hoy y os animéis a hacerla,un besazo y gracias a todos por vuestra paciencia.

INGREDIENTES:


600 gr de alitas de pollo
250 gr de cebolletas cortadas en cuartos
50 gr de aceite de oliva
2 cucharaditas de curry
1 cucharadita de sal
100 ml de caldo de pollo Aneto 

PREPARACIÓN:


Ponemos la cebolleta en el vaso de la thermomix.


Incorporamos el aceite de oliva.


Programamos 10 minutos varoma.velocidad 1


Pasado el tiempo, trituramos 20 segundos,velocidad 6.


Incorporamos las alitas.


Programamos 10 minutos,varoma,giro a la izquierda,velocidad cuchara.


Pasado el tiempo,incorporamos por el vocal ,el curry.


La sal.


 Y el caldo.


Dejamos cocinar todo el conjunto,10 minutos ,varoma,giro a la izquierda,velocidad cuchara.


Sacamos las alitas,dejando la salsa en el vaso y programamos 20 segundos velocidad 3 y medio.Acompañamos nuestras alitas con arroz basmatí. Ya solo queda disfrutar de nuestras alitas en buena compañía.Buen provecho.


lunes, 18 de mayo de 2015

PROVOLETA AL HORNO


Después de muchos días sin publicar nada,vengo con una receta muy sencilla,mi ausencia a sido debida a los preparativos de la comunión de mi peque,espero poder retomar el blog de nuevo,un besazo para todos.

INGREDIENTES:


Queso provolone
tomates
orégano

PREPARACIÓN:

PRE-CALENTAMOS EL HORNO A 200º


Cortamos el tomate en rodajas.


En cazuelas de barro hacemos una cama con los tomates.


Colocamos las rodajas de queso sobre el tomate.


 Espolvoreamos orégano sobre el queso,horneamos a 200 º  hasta que el queso quede bien fundido.Ya solo falta disfrutar de esta receta con un buen pan y una grata compañía,buen provecho.


viernes, 1 de mayo de 2015

ENSALADA DE BONITO Y LANGOSTINOS




Con la primavera, ya va haciendo días mas cálidos,con lo cual ya no apetecen tanto los platos muy calientes,hay muchos cambios de temperatura y nuestro propio cuerpo,va pidiendo platos mas ligeros,sobretodo después de la semana santa.En está ocasión os presento una ensalada muy sencilla con ingredientes muy comunes,espero que os guste y os animéis a hacerla,besotes.

INGREDIENTES:


Mezclum variado
Tomates cherry
Espárragos blancos gruesos Día
Bonito del norte en aceite de oliva Día
Queso blanco para ensaladas (feta)
Langostinos cocidos
vinagreta al gusto (Aove,vinagre y sal )

PREPARACIÓN :


Pelamos los langostinos y reservamos.


Colocamos el mezclum en la fuente de presentación.


Agregamos el queso.


Cortamos los cherrys por la mitad y los repartimos por la fuente.


A continuación los espárragos.


Sacamos unas lascas del bonito y las repartimos por la fuente.


Por último decoramos con los langostinos y aliñamos con la vinagreta al gusto,ya solo falta disfrutar de nuestra ensalada en buena compañía,buen provecho.