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Mostrando entradas de mayo, 2015

ALITAS DE POLLO AL CURRY (THERMOMIX)

Hoy os traigo una receta con thermomix,ya las cosas están mas calmadas pasada la comunión de Sheila y deseando que lleguen las vacaciones, para publicar mas cosas de manera mas habitual,espero que os guste la receta de hoy y os animéis a hacerla,un besazo y gracias a todos por vuestra paciencia. INGREDIENTES: 600 gr de alitas de pollo 250 gr de cebolletas cortadas en cuartos 50 gr de aceite de oliva 2 cucharaditas de curry 1 cucharadita de sal 100 ml de caldo de pollo Aneto  PREPARACIÓN: Ponemos la cebolleta en el vaso de la thermomix. Incorporamos el aceite de oliva. Programamos 10 minutos varoma.velocidad 1 Pasado el tiempo, trituramos 20 segundos,velocidad 6. Incorporamos las alitas. Programamos 10 minutos,varoma,giro a la izquierda,velocidad cuchara. Pasado el tiempo,incorporamos por el vocal ,el curry. La sal.  Y el caldo. Dejamos cocinar todo el conjunto,10 minutos ,varoma,giro a la izquierda,velocidad cuchara.

PROVOLETA AL HORNO

Después de muchos días sin publicar nada,vengo con una receta muy sencilla,mi ausencia a sido debida a los preparativos de la comunión de mi peque,espero poder retomar el blog de nuevo,un besazo para todos. INGREDIENTES: Queso provolone tomates orégano PREPARACIÓN: PRE-CALENTAMOS EL HORNO A 200º Cortamos el tomate en rodajas. En cazuelas de barro hacemos una cama con los tomates. Colocamos las rodajas de queso sobre el tomate.  Espolvoreamos orégano sobre el queso,horneamos a 200 º  hasta que el queso quede bien fundido.Ya solo falta disfrutar de esta receta con un buen pan y una grata compañía,buen provecho.

ENSALADA DE BONITO Y LANGOSTINOS

Con la primavera, ya va haciendo días mas cálidos,con lo cual ya no apetecen tanto los platos muy calientes,hay muchos cambios de temperatura y nuestro propio cuerpo,va pidiendo platos mas ligeros,sobretodo después de la semana santa.En está ocasión os presento una ensalada muy sencilla con ingredientes muy comunes,espero que os guste y os animéis a hacerla,besotes. INGREDIENTES: Mezclum variado Tomates cherry Espárragos blancos gruesos Día Bonito del norte en aceite de oliva Día Queso blanco para ensaladas (feta) Langostinos cocidos vinagreta al gusto (Aove,vinagre y sal ) PREPARACIÓN : Pelamos los langostinos y reservamos. Colocamos el mezclum en la fuente de presentación. Agregamos el queso. Cortamos los cherrys por la mitad y los repartimos por la fuente. A continuación los espárragos. Sacamos unas lascas del bonito y las repartimos por la fuente. Por último decoramos con los langostinos y aliñamos con la vinagreta al gus