Ir al contenido principal

CREMOSO DE CHOCOLATE Y STRUSELL

Imagen
De

Hoy os traigo un postre súper bueno ,además utilizo el streusel de la receta anterior ,así os muestro que tiene diversas posibilidades que tiene ,es un postre sencillo que resulta bueno para grandes y pequeños .Espero que os guste la receta ,tengo que agradecérsela a mi profe en la escuela por compartirla con nosotros , un besote para todos.

INGREDIENTES:


300 ml de leche
300 ml de nata
250 gr de chocolate para cobertura
80 gr de azúcar
80 gr de yemas de huevo
streusel RECETA
nata y sirope (opcional)

PREPARACIÓN:


En un cuenco ponemos las yemas junto con el azúcar ,en mi caso fueron 4 yemas.


Mezclamos con una varilla. Reservamos.


En un cazo ponemos a calentar la leche.


Junto con la nata .


Sin que llegue a hervir ,mas o menos 80 grados .


Vertemos la mezcla de nata y leche , sobre los huevos con el azúcar que teníamos reservados .


Mezclamos con la varilla .


Volcamos de nuevo al cazo toda la mezcla y sin parar de remover .


Dejamos que empiece a espesar la mezcla,(no puede hervir ,hay que mantener la temperatura )


Cuando la crema este lista apartamos del fuego y añadimos el chocolate troceado.


Movemos continuamente hasta que el chocolate este bien integrado y la crema tenga la textura deseada.


Vertemos en vasitos o copas . Dejamos enfriar en el frigorífico .


Agregamos el streusel al gusto .


Decoramos con la nata y sirope ,ya podemos disfrutar de este rico postre con las mejores de las compañías ...buen provecho familia .






Etiquetas:

Comentarios

  1. Adita Donaire24 de agosto de 2017 a las 1:49

    Muy rico, y lo bien que viene tener el strusell, hay cosas que merece la pena hacer mas cantidad, y mira lo que se adelanta con las decoraciones o acompañamientos, besos

    ResponderEliminar
  2. Silvia T. Clarasó25 de agosto de 2017 a las 16:43

    Qué bueno!! Ya me gustaría tomar un postre así :) se ve delicioso :)

    ResponderEliminar
  3. Unknown27 de agosto de 2017 a las 0:13

    Hola debora, que tal, oye esta receta me la apunto, y por cierto ya cambie el blog y está bastante en funcionamiento, te espero por allí.

    www.mesequemalaleche.com , ya me dices que te parece vale?

    ResponderEliminar
  4. Unknown27 de agosto de 2017 a las 0:19

    Y espero tenerte de seguidora en mi nuevo blog. Un bes guapa

    ResponderEliminar
  5. Recetas al instante27 de agosto de 2017 a las 2:50

    Que Rico y que ganas de una capita.
    Saludos
    Olguis.

    ResponderEliminar
  6. Norma227 de agosto de 2017 a las 3:18

    Por los ingredientes que lleva creo que has logrado un cremoso muy suave al paladar y hasta se puede congelar.
    Besos Débora

    ResponderEliminar
  7. angieporelmundo27 de agosto de 2017 a las 11:47

    anda, no conocia esta receta de nada, me la apunto que tiene muy buena pinta

    ResponderEliminar
  8. Sopa de Sopa (Pepi)28 de agosto de 2017 a las 12:59

    Qué maravilla!!
    No es un postre apto para dietas, pero un día es un día ;)

    Besos

    ResponderEliminar
  9. Marga Morguix28 de agosto de 2017 a las 15:06

    Qué postre tan rico, la combinación del streusel con chocolate me parece una delicia.
    Un beso.

    ResponderEliminar
  10. Dezazu 28 de agosto de 2017 a las 15:27

    umm no puede estar mas rico me encanta!!besos

    ResponderEliminar
  11. Los caprichos de ailec28 de agosto de 2017 a las 15:46

    Qué delicia!!!bsts

    ResponderEliminar
  12. Débora de Lucas4 de septiembre de 2017 a las 22:53

    gracias por vuestros comentarios ¡¡¡ un besote enorme a todos

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

JUDÍAS PINTAS EN OLLA RÁPIDA

De
Bueno después del truco de ayer,hice estas ricas judías pintas,las hice en olla rápida,y en cuestión de 30 minutos tenemos un plato de cuchara la mar de bueno, la cantidad que hice es para 2 o 3 raciones,salieron  muy ricas espesitas como a mi me gustan,espero que os guste la receta y os animéis con ella,besotes INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 400 gr de judías pintas 1 compango (chorizo yo puse dos uno asturiano y otro oreado,morcilla,panceta) media cebolla 1 cabeza de ajos 1 patata grande pimentón dulce agua sal aceite de oliva PREPARACIÓN: Ponemos las judías en remojo la noche anterior o hacemos el  TRUCO  que explique ayer. Añadimos las judías a la olla y cubrimos con agua fría. Incorporamos las el compango. La cebolla picadita y la cabeza de ajos entera. Un chorreón de aceite de oliva. Pelamos la patata,chascamos y añadimos al guiso. Incorporamos una cucharadita de pimentón dulce,cerramos la olla,encendemos el fuego...
65 comentarios
Leer más

HUEVOS DE ARAÑA

De
Continuamos con las recetas terroríficamente buenas y divertidas para pasar la noche de Halloween,en esta ocasión os presento los huevos de araña,son muy fáciles y los niños pueden participar a decorar los huevos con las aceitunas,espero que os guste la receta de hoy....Un besote terrorífico para todos. INGREDIENTES: Lechuga tipo iceberg cortada en juliana 4 huevos 2 latitas de atún mayonesa ketchup aceituna negras sin hueso PREPARACIÓN: Cocemos los huevos. En un plato,ponemos el atún escurrido. Pelamos los huevos. En la fuente o plato de presentación,colocamos la lechuga a modo de cama.  Cortamos los huevos a la mitad y sacamos las yemas. Añadimos las yemas al atún. Incorporamos mayonesa al gusto. Un toque de ketchup. Y mezclamos todo bien. Yo lo metí en una manga pastelera desechable,pero podéis rellenar los huevos con una cucharilla. Rellenamos los huevos. Cortamos las aceitunas a la mitad,esto sera el...
59 comentarios
Leer más

ENSALADA DE SALMÓN AHUMADO,MANZANA Y FRUTOS SECOS

De
Hoy os presento una ensalada rica rica,aprovechando que ya empiezan a apetecer platos fresquitos,ya que han subido las temperaturas,es fácil de hacer y no tiene misterio para nadie,espero que os guste la receta y os animéis a prepararla.Besotes. INGREDIENTES: 1 bolsa de mezclun de lechugas 1 sobre de salmón ahumado (Royal) queso fresco mezcla de frutos secos para ensalada (almendras,nueces,pipas de girasol y pipas de calabaza) 1 manzana aceite de oliva (Muruve) vinagre de manzana (Mayador) eneldo al gusto sal PREPARACIÓN: En una ensaladera ponemos el mezclun de lechugas. Pelamos y cortamos la manzana en trocitos. Hacemos lo mismo con el queso fresco. Distribuimos ambas cosas por la ensalada. En el ahorramas encontré una mezcla de frutos secos para ensaladas,le ponemos a nuestra ensalada la cantidad al gusto. Lo repartimos por toda la ensalada. Le llego el momento al salmón,cortamos en tiras y vamos col...
24 comentarios
Leer más

PIZZA DE HALLOWEEN (THERMOMIX)

De
Hoy seguimos con las recetas divertidas para la noche de Halloween, para cenar tenemos pizza,con esta receta si dejamos a niños decorar su pizza,se lo pasan bomba,es muy fácil y tenemos muchas posibilidades,yo os muestro dos ejemplos que son muy sencillos,espero que os guste,mordiscos de vampiro... INGREDIENTES: media masa de pizza   (RECETA) jamón cocido tomate frito aceitunas negras queso para gratinar o mozzarella pimientos rojos en tiras (yo use de lata) PREPARACIÓN: PRE-CALENTAMOS EL HORNO 200º Estiramos parte de la masa dando forma de fantasma. La otra parte dando forma circular. Colocamos ambas en la bandeja de hornear,añadimos el tomate repartiendo bien. Colocamos el jamón de york sobre el tomate. Añadimos queso al gusto. Con las aceitunas y las tiras de pimiento decoramos nuestras pizzas. Horneamos hasta que estén en su punto,ya solo nos queda una cosa,disfrutar de nuestra pizza,terroríficamente buena¡¡¡¡¡...
52 comentarios
Leer más

CEREBRITOS

De
Comenzamos las recetas especiales para celebrar Halloween,hoy os presento un chupito ideal para brindar con vuestros amigos,el chupito no tiene mucho misterio,lo único que hay que seguir al pie de la letra,es el orden de como los vamos añadiendo al vaso los licores.Queda un chupito de lo mas terrorífico,yo recuerdo de tomarlo en mi juventud jijiji,por cierto este chupito puede tener variantes,primero que la granadina la podemos sustituir por licor de grosella,y luego el licor de melocotón ,se puede cambiar por licor de manzana o vodka,pero eso os lo dejo a vuestra elección,sin mas espero que paséis un FELIZ HALLOWEEN y un mordisco de vampidebo..... INGREDIENTES: Granadina 50 % licor de melocotón 25 % Baileys 25 % PREPARACIÓN: Agregamos en nuestros chupitos la granadina. Agregamos el licor de melocotón. Mezclamos con una cucharilla. Agregamos el baileys y se formara el cerebrito. Ya solo nos queda disfrutar de nuestro chupito con una compañía lo mas ter...
23 comentarios
Leer más