Ir al contenido principal

CREMOSO DE CHOCOLATE Y STRUSELL

Imagen
De

Hoy os traigo un postre súper bueno ,además utilizo el streusel de la receta anterior ,así os muestro que tiene diversas posibilidades que tiene ,es un postre sencillo que resulta bueno para grandes y pequeños .Espero que os guste la receta ,tengo que agradecérsela a mi profe en la escuela por compartirla con nosotros , un besote para todos.

INGREDIENTES:


300 ml de leche
300 ml de nata
250 gr de chocolate para cobertura
80 gr de azúcar
80 gr de yemas de huevo
streusel RECETA
nata y sirope (opcional)

PREPARACIÓN:


En un cuenco ponemos las yemas junto con el azúcar ,en mi caso fueron 4 yemas.


Mezclamos con una varilla. Reservamos.


En un cazo ponemos a calentar la leche.


Junto con la nata .


Sin que llegue a hervir ,mas o menos 80 grados .


Vertemos la mezcla de nata y leche , sobre los huevos con el azúcar que teníamos reservados .


Mezclamos con la varilla .


Volcamos de nuevo al cazo toda la mezcla y sin parar de remover .


Dejamos que empiece a espesar la mezcla,(no puede hervir ,hay que mantener la temperatura )


Cuando la crema este lista apartamos del fuego y añadimos el chocolate troceado.


Movemos continuamente hasta que el chocolate este bien integrado y la crema tenga la textura deseada.


Vertemos en vasitos o copas . Dejamos enfriar en el frigorífico .


Agregamos el streusel al gusto .


Decoramos con la nata y sirope ,ya podemos disfrutar de este rico postre con las mejores de las compañías ...buen provecho familia .






Etiquetas:

Comentarios

  1. Adita Donaire24 de agosto de 2017 a las 1:49

    Muy rico, y lo bien que viene tener el strusell, hay cosas que merece la pena hacer mas cantidad, y mira lo que se adelanta con las decoraciones o acompañamientos, besos

    ResponderEliminar
  2. Silvia T. Clarasó25 de agosto de 2017 a las 16:43

    Qué bueno!! Ya me gustaría tomar un postre así :) se ve delicioso :)

    ResponderEliminar
  3. Unknown27 de agosto de 2017 a las 0:13

    Hola debora, que tal, oye esta receta me la apunto, y por cierto ya cambie el blog y está bastante en funcionamiento, te espero por allí.

    www.mesequemalaleche.com , ya me dices que te parece vale?

    ResponderEliminar
  4. Unknown27 de agosto de 2017 a las 0:19

    Y espero tenerte de seguidora en mi nuevo blog. Un bes guapa

    ResponderEliminar
  5. Recetas al instante27 de agosto de 2017 a las 2:50

    Que Rico y que ganas de una capita.
    Saludos
    Olguis.

    ResponderEliminar
  6. Norma227 de agosto de 2017 a las 3:18

    Por los ingredientes que lleva creo que has logrado un cremoso muy suave al paladar y hasta se puede congelar.
    Besos Débora

    ResponderEliminar
  7. angieporelmundo27 de agosto de 2017 a las 11:47

    anda, no conocia esta receta de nada, me la apunto que tiene muy buena pinta

    ResponderEliminar
  8. Sopa de Sopa (Pepi)28 de agosto de 2017 a las 12:59

    Qué maravilla!!
    No es un postre apto para dietas, pero un día es un día ;)

    Besos

    ResponderEliminar
  9. Marga Morguix28 de agosto de 2017 a las 15:06

    Qué postre tan rico, la combinación del streusel con chocolate me parece una delicia.
    Un beso.

    ResponderEliminar
  10. Dezazu 28 de agosto de 2017 a las 15:27

    umm no puede estar mas rico me encanta!!besos

    ResponderEliminar
  11. Los caprichos de ailec28 de agosto de 2017 a las 15:46

    Qué delicia!!!bsts

    ResponderEliminar
  12. Débora de Lucas4 de septiembre de 2017 a las 22:53

    gracias por vuestros comentarios ¡¡¡ un besote enorme a todos

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

CUANDO SE NOS OLVIDA PONER EN REMOJO LAS JUDÍAS

De
La entrada de hoy es un truco,en cuantas ocasiones se nos olvida poner en remojo la noche anterior, las judías para preparar nuestro puchero,pues a mi la verdad infinidad de veces me ha pasado esto,es un truco muy facilito y el resultado de las judías es igual que si las hubieras puesto en remojo 8 horas antes.El truco se lo enseño mi tía Ana, a mi madre y ella a su vez me lo enseño a mi.Espero que os guste,besotes. PREPARACIÓN: En una cacerola ponemos las judías y cubrimos con agua. Ponemos a cocer y cuanto rompa a hervir,apagamos el fuego. Dejamos reposar dentro del agua y veremos que la legumbre dobla volumen,escurrimos y ya las tenemos listas para hacer nuestro puchero,partiendo de nuevo de agua fría limpia y con el resto de los ingredientes.
84 comentarios
Leer más

MOJÓ CRIOLLO CUBANO

De
La receta que os traigo hoy es una salsa criolla cubana ,sirve para aderezar verduras, carnes o pescados ,pero sobretodo con la yuca ,tanto frita como cocida ,es muy sencillo de hacer y esta buenísimo ,os recomiendo que os animéis a hacerla ,sin más vamos a por la receta y no lo olvidéis #YOMEQUEDOENCASA . INGREDIENTES: 15 dientes de ajo 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de comino 1/2 cucharadita de pimienta negra en grano 1 cucharadita de orégano seco media cebolla morada 100 ml de aceite de oliva zumo de 6 naranjas (original lleva naranja agria ,como yo no encontré agregamos la lima ) zumo de 3 limas ralladura de una de las limas PREPARACIÓN: En el mortero añadimos los ajos pelados y troceados . Junto con los cominos ,las pimientas negras en grano . Incorporamos la sal . Majamos con el mortero ,hasta triturar bien los ajos y las pimientas . Incorporamos el aceite . Como mi mortero es pequeño pasamos la mezcla a un cuenco . ...
8 comentarios
Leer más

CEREBRITOS

De
Comenzamos las recetas especiales para celebrar Halloween,hoy os presento un chupito ideal para brindar con vuestros amigos,el chupito no tiene mucho misterio,lo único que hay que seguir al pie de la letra,es el orden de como los vamos añadiendo al vaso los licores.Queda un chupito de lo mas terrorífico,yo recuerdo de tomarlo en mi juventud jijiji,por cierto este chupito puede tener variantes,primero que la granadina la podemos sustituir por licor de grosella,y luego el licor de melocotón ,se puede cambiar por licor de manzana o vodka,pero eso os lo dejo a vuestra elección,sin mas espero que paséis un FELIZ HALLOWEEN y un mordisco de vampidebo..... INGREDIENTES: Granadina 50 % licor de melocotón 25 % Baileys 25 % PREPARACIÓN: Agregamos en nuestros chupitos la granadina. Agregamos el licor de melocotón. Mezclamos con una cucharilla. Agregamos el baileys y se formara el cerebrito. Ya solo nos queda disfrutar de nuestro chupito con una compañía lo mas ter...
23 comentarios
Leer más

EL BLOG DE DEBORA, ESTA DE SORTEO

De
Hola chic@s si como leéis estamos de sorteo en el blog,gracias a Nutrexpa que me ha dado la oportunidad de sortear 2 lotes de 3 kilos de cola cao + un tristake ,las bases del sorteo son las siguientes,espero que os animéis a participar,besotes. 1.-El plazo para apuntarse al sorteo sera desde hoy hasta el día 21 de marzo, a las 00:00 horas.el sorteo se realizara el día 22 y se dirán los dos ganadores. 2.-Para poder entrar en el sorteo es muy sencillo,lo primero seria dejar un comentario en esta entrada diciendo   ¿Cuál es tu momento preferido para tomar un Cola Cao ? tu nombre y tu correo electrónico   para ponernos en contacto con el ganadores.Los comentarios anónimo deben ir firmados con nombre no vale participar de manera anónima. 3.-Se puede participar desde cualquier punto de España ,incluidos Baleares y Canarias, Nutrexpa os hará llegar el premio a vuestro domicilio. 4.-A cada comentarío se le asignara un numero por orden de llegada de comentarios. Yo...
178 comentarios
Leer más

GELATINAS DE HALLOWEEN

De
Bueno la receta de hoy,a mi me encantan aparte de ser super sencilla de hacer,a quien no le gusta la gelatina y las chuches,aquí tenemos las gelatinas de terror ,pues es de lo que se trata,podemos usar la gelatina que mas nos guste,yo use la de limón ,también puede ser de marca comercial que queráis,ojo seguir las instrucciones del envase ya que no todas se hacen igual,yo os voy a mostrar las de royal.Un mordisco de vampiro.... INGREDIENTES PARA 4 GELATINAS: 1 sobre de gelatina royal de limón 500 ml de agua fría. chuches de terror (dedos,ojos,calaveras,gusanos ,a vuestro gusto) PREPARACIÓN: Ponemos 250 ml de agua a calentar en un cazo. Cuando comience a hervir,añadimos el sobre de gelatina. Disolvemos bien,con una varilla. Una vez que esta disuelto le añadimos los otros 250 ml de agua fría. Mezclamos fuera del fuego. Vertemos la gelatina en los vasos,yo puse algo metálico para que no estallara el vaso con el calor y de...
50 comentarios
Leer más