martes, 10 de mayo de 2011

FLAN DE HUEVO(THERMOMIX)


 
Aquí tenemos flan de huevo, esta muy rico y es super sencillo de hacer los ingredientes son muy pocos y parece mentira que salga tan bueno....
 
INGREDIENTES:
 

500 gr de leche
4 huevos
130 gr de azúcar
100 gr Caramelo líquido(para el molde)
700 gr de agua(para el vapor)

PREPARACIÓN:


Ponga en el vaso la leche,los huevos y el azúcar.Mezcle progamando 10 segundos,velocidad 3.
 
Caramelice un molde.
 

 
Vierta la mezcla anterior en él y cierre con la tapa del molde o con papel de aluminio,poner encima papel de cocina absorbente para que empape el agua del vapor.Cólocar en el recipiente varoma.



Tape y reserve.Vierta el agua en el vaso y colocar el varoma en su posición.Programar 45 minutos,temperatura varoma,velocidad 1.Desmoldar cuando esté totalmente frío.
Sugerencia:también puede hacerse en flanes individuales,30 minutos,temperatura varoma,velocidad 1,
 

4 comentarios:

  1. Debora yo hice el flan en la thermomix en flaneras individuales, siguiendo la receta del libro imprescindible, la primera vez muy bien pero la segunda se me salio todo y se quedo como hueco y medio vacio, no se que pudo pasar pues lo hice las dos veces igual, y ya no me he atrevido que crees que pudo pasar? besitos

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  2. pues no te podria decir,yo todas las veces que lo hago es en flanera grande y a salido perfecto,a lo meor los llenastes demasiado los moldes.besos

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  3. Por fin me he decidido a hacerlo.... ha salido riquisimo y facil facil

    Gracias Debora!!!!

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  4. genial Bea ya te dije que salia buenisimo,besotesss

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