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ENSALADA VARIADA CON VINAGRETA DE MOSTAZA Y MIEL

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De

 
Bueno como creo que os podéis imaginar ya me encantan las ensaladas, ya 5 diferentes con esta y mas que iré publicando,espero que os guste y la disfrutéis.
 
INGREDIENTES PARA LA ENSALADA:
 

lechuga
tomates cherry
maíz dulce
soja germinada
manzana
1 cebolleta
queso de cabra en rodajas
 
INGREDIENTES PARA EL ALIÑO:
1 yogurt natural
1 buena cucharada de miel
media cucharada de mostaza
sal
y un chorrito de aceite
 
 
 
PREPARACIÓN:
 

 
  Picamos la lechuga y la cebolleta en juliana.


 Añadimos la manzana en cuadraditos.
 
 
Añadimos el maíz y la soja germinada.


 
Colocamos en queso en rodajas y cortamos los tomates cherrys a la mitad y agregamos a la ensalada.
 


Ponemos todos los ingredientes del aliño en un cuenco y mezclamos con un tenedor o una varilla.
 

 
Repartimos la salsa por encima y finalizamos dando un toque de miel por toda la ensalada como unos hilos .
 
                                 Y A COMER...............
 
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