Ir al contenido principal

ENSALADA DE COGOLLOS CON YOGURT

Imagen
De

 
Bueno esta receta la rescate de el programa de Julius 22 minutos de canal cocina desde el día que la vi me encanto y es muy habitual en mi casa, es una ensalada templada y esta muy rica.
 
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
 
 
2 COGOLLOS
100 GR DE BACON EN TIRAS
1 HUEVO DURO
1 YOGURT NATURAL
1 CUCHARADA DE MOSTAZA A LA ANTIGUA
1 CUCHARADITA DE AZÚCAR GLASS
SAL

PREPARACIÓN:
 

Cortamos los cogollos en 4 partes y colocamos de forma circular alrededor del plato.
 


Mientras ponemos en un sartén el bacón sin nada de aceite puesto que el bacón ya suelta su grasa y doramos.



Esparcimos el bacón  por el plato encima de los cogollos.
 


En un cuenco ponemos el yogurt,la mostaza,la sal y el azúcar glass.


 
Mezclamos con la varilla.
 


Ponemos por encima de los cogollos y el bacón la salsa resultante.
 

 
Rallamos el huevo duro por encima y listo para comer.

                                                    JOOOOOO QUE RICOOOOOO..........
 
Etiquetas:

Comentarios

  1. Belen delgado pulgar26 de noviembre de 2012 a las 22:40

    Hola Debora guapisima que ensalada te has preparado que rica, y con la salsa de yogur que me gusta muchisimo mas que la nata te ha quedado de lujo y rico rico y las fotos espectaculares yo tambien digo joooooo que ricooooooooooooooooo
    !!!! un besin !!!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Débora de Lucas27 de noviembre de 2012 a las 11:15

      ESTA RIQUÍSIMA ESTA ENSALADA¡¡¡LA VERDAD QUE LA HICE EN UNAS CUANTAS OCASIONES¡¡¡¡

      Eliminar
  2. maite27 de noviembre de 2012 a las 0:02

    esta ensalada la hare seguro q buena pinta

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

EL BLOG DE DEBORA, ESTA DE SORTEO

De
Hola chic@s si como leéis estamos de sorteo en el blog,gracias a Nutrexpa que me ha dado la oportunidad de sortear 2 lotes de 3 kilos de cola cao + un tristake ,las bases del sorteo son las siguientes,espero que os animéis a participar,besotes. 1.-El plazo para apuntarse al sorteo sera desde hoy hasta el día 21 de marzo, a las 00:00 horas.el sorteo se realizara el día 22 y se dirán los dos ganadores. 2.-Para poder entrar en el sorteo es muy sencillo,lo primero seria dejar un comentario en esta entrada diciendo   ¿Cuál es tu momento preferido para tomar un Cola Cao ? tu nombre y tu correo electrónico   para ponernos en contacto con el ganadores.Los comentarios anónimo deben ir firmados con nombre no vale participar de manera anónima. 3.-Se puede participar desde cualquier punto de España ,incluidos Baleares y Canarias, Nutrexpa os hará llegar el premio a vuestro domicilio. 4.-A cada comentarío se le asignara un numero por orden de llegada de comentarios. Yo...
178 comentarios
Leer más

SANWICHON MARINERO

De
Llevaba días queriendo hacer esta receta,tenia que ser un día o que fuera de visita o viniera alguien a casa,ya que es una receta que cunde mucho,es ideal para cuando tenéis invitados,ya que lo podemos preparar con anterioridad,ademas esta tan bueno que no quedaron ni las migas,espero que os guste la receta y os animéis con ella,besotes PREPARACIÓN: 14 rebanadas de pan de molde sin corteza(depende del molde mas o menos cantidad de pan 300 gr de langostinos cocidos 200 gr de salmón ahumado lechuga iceberg en juliana media cebolleta fresca 1 tomate mediano 10 o 12 pepinillos en vinagre de los pequeñitos 2 huevos duros 2 lata de atún en aceite 1 lata de maíz dulce 1 bote grande de mayonesa un poco de ketchup aceitunas y tomates cherrys para decorar. PREPARACIÓN: Lo primero forramos un molde alargado con film transparente,teniendo en cuenta que sobre bastante por los lados. Cubrimos el fondo con una capa de pan prensamos con las manos ...
56 comentarios
Leer más

TARTA ARCO IRIS (THERMOMIX)

De
Bueno hoy la receta es hacer una tarta arco iris,la verdad que la hice en diciembre y todavía no habia tenido la oportunidad de publicarla,os pongo el paso a paso del bizcocho,la cale con almíbar y rellene con dulce de leche,por ultimo la cubrí con fondant pero de eso no tengo paso a paso,solo del bizcocho,la podéis rellenar a vuestro gusto,nata,trufa,buttecream de lo que mas os guste o apetezca,el bizcocho es el MSC = Madeira Sponge Cake.La receta del bizcocho la tome prestada del blog  APRENDIZ DE REPOSTERA ,gracias,espero que os guste la receta y os animéis con ella. INGREDIENTES: 6 huevos a temperatura ambiente 300 gr de mantequilla a temperatura ambiente 300 gr de azúcar 450 gr de harina tamizada 1 cucharadita de levadura 1 cucharadita de extracto de vainilla 100 gr de leche colorantes PREPARACIÓN: PRE-CALENTAMOS EL HORNO A 170º En el vaso de la thermomix,ponemos la mariposa.Añadimos la mantequilla a temperatura ambiente,programamos 1 mi...
72 comentarios
Leer más

FANTAS-PLÁ DE HALLOWEEN

De
Ya van quedando menos días para la fiesta de Halloween y a mi cada vez me quedan menos sugerencias para ofreceros,espero que todo el esfuerzo y empeño que estoy poniendo en el especial de halloween,os sirva para algo,la receta de hoy es fácil no,lo siguiente,espero que os guste y os animéis a hacerlo.Mordiscos de vampiro. INGREDIENTES: plátanos chocolate blanco en pepitas o tableta chocolate negro en pepitas palos de brochetas cortos PREPARACIÓN: Pelamos los plátanos eliminando las hebras. Cortamos los plátanos a la mitad. Pinchamos con los palos de brochetas. Derretimos el chocolate blanco en tiempos cortos en el microondas. Bañamos nuestros plátanos, cubriéndolos completamente. Escurrimos bien y reservamos en frío. Con una gotita de choco blanco pegamos las gotas de chocolate negro.Solo nos queda una cosa,disfrutar de   ellos.BOOOOOOOHHHHHHHHH. Recordaros que en el apartado   HALLOWEEN  podéis encontrar e...
33 comentarios
Leer más

TARTA PEZ SIN GLUTEN

De
Bueno son muchos los que me han pedido alguna receta sin gluten,en esta ocasión os presento una tarta muy sencilla,pero a la vez divertida,todos sabemos los problemas que hay para encontrar repostería adaptada para los celiacos,aparte de ser cara,muchas veces deja mucho que desear,ya va siendo algo mas fácil encontrar productos adaptados para ellos,no me enrollo mas y nos metemos al lío.Un besazo enorme. INGREDIENTES: Tomaremos de medida el envase del yogur. 4 huevos 1 yogur natural 1 medida de aceite de girasol 2 medidas de azúcar 3 medidas de harina de repostería marca ADPAN 1 sobre de levadura sin gluten ralladura de un limón 1 tableta de chocolate fondant 4 o 5 cucharadas de azúcar glass (yo triture azúcar normal y lo hice polvo) 100 gr de mantequilla nutella 2 bolsas lacasitos para decorar PREPARACIÓN: PRE-CALENTAMOS EL HORNO A 170-160º En un cuenco ponemos los 4 huevos. El yogur y la medida de aceite. Las dos medidas de azúcar. Y...
46 comentarios
Leer más