miércoles, 4 de mayo de 2011

BIZCOCHO DE QUESITOS(THERMOMIX)


 
Otro rico bizcocho para desayunos y meriendas ,que me paso la receta mi presentadora de thermomix,¡¡¡¡¡gracias pilar ¡¡¡¡¡porque  esta de muerte este bizcocho.yo lo hago a menudo es un bizcocho muy suave y queda super-esponjoso.
 
INGREDIENTES:
 
 
4 huevos
250 gr de azúcar
1 yogurt natural
3 quesitos( tipo caserio )
110gr de aceite de girasol
1 pellizco de sal
1 sobre de levadura
220gr de harina de reposteria
 
PREPARACIÓN:
                                      PRECALENTAMOS EL HORNO  180 º

  
Colocamos la mariposa en el vaso y agregamos los huevos con el azúcar,programamos 5 minutos,37º,velocidad 3.
 

Pasado ese tiempo,programamos sin temperatura otros 5 minutos,velocidad 3.
 

Pasado el tiempo,agregamos el aceite,el yogurt,los quesitos y la pizca de sal,programamos 1 minuto, velocidad 3.

 


Incorporamos la harina junto con la levadura,10 segundos,velocidad 3,


Terminamos de envolver con una espátula o lengua los restos de harina que quedaran por las paredes del vaso.

 
Vertemos la mezcla en un molde ,previamente engrasado y golpeamos en la encimera para evitar burbujas de aire.


Horneamos a 180 º,unos 30 minutos aproximados.dejamos enfriar antes de decorar.



Decoramos al gusto con azúcar glass y a disfrutar.......

6 comentarios:

  1. Muchas gracias por publicar esta receta la hice ayer y quedo fantastico super esponjoso y con un sabor estupendo gusto mucho.Un abrazo

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  2. vanessa me alegra que te gustara ese bizcoho queda genial,un beso

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  3. Por fin lo he hecho... pero no sera la ultima... que esponjoso y que rico!!!

    Gracias por el blog Debora...

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  4. si es que esta de miedo este bizcochito,de nada Beatriz,saluditos

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  5. que rica se lee la receta lo boy hacer pero tengo una duda que quesito es

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