miércoles, 18 de mayo de 2011

BROCOLI Y PATATA CON BECHAMEL(THERMOMIX)


Mirando la nevera tenia perdida una flor de brocoli no esta verde,verde como recién comprada pero me había olvidado en el frigo y pensé que puedo hacer para que se vea apetecible hacerla con bechamel que no falla.
 
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
1 FLOR DE BROCOLI
1 PATATA GRANDECITA O 2 MEDIANAS
AGUA PARA EL VAPOR 1 LITRO
400 GR DE BECHAMEL DE COBERTURA BECHAMEL DE COBERTURA (THERMOMIX)
 QUESO MOZZARELA O SIMILAR PARA GRATINAR
 
PREPARACIÓN:
 


Cortamos el brocoli en ramilletes ,pelamos y cortamos la patata,a continuación colocamos en el recipiente varoma.
 

Precalentamos el agua en el vaso 8minutos,temp varoma,velocidad 1.a continuación colocamos el recipiente varoma en su lugar y programamos 20 minutos temp.varoma vel.1 cuando acabe el tiempo comprobamos como esta la verdura y si esta a nuestro gusto colocamos el brocoli en una fuente apta para horno.
 

Echamos por encima la bechamel.
 

 
Ponemos el queso por encima y al horno precalentado en temperatura máximapara gratinar.
Cuando este doradito el queso sacamos del horno

                                                                       A COMERRRR............
 

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