jueves, 26 de mayo de 2011

ARROZ CON LECHE LIGTH(THERMOMIX)


 
Hoy una receta de dieta entre comillas,digo esto porque el arroz leche engorda si o si pero al menos pecamos menos si le añadimos fructosa en lugar del azúcar,ahí va la receta,espero que la disfrutéis.Yo suelo hacer la mitad de la receta divido las cantidades porque  sale mucho.
 
INGREDIENTES:
 


1.500gr de leche o 750gr si es la mitad
200gr de arroz o 100gr si es la mitad
la piel de medio limón(solo la piel amarilla)
1 palo de canela
115 gr de fructosa o 55 gr si es la mitad
70gr de de mantequilla o 35 gr (opcional)
canela molida para espolvorear.
 
PREPARACIÓN:
 

 
Entrelazamos las pieles del limón en la mariposa y colocamos en el vaso.
 


Añadimos la leche,el arroz,el palo de canela y programamos 45 minutos,90º,velocidad 1.
 


Agregar el azúcar y la mantequilla,programar 10 minutos,90º,velocidad1.Si lo queremos un poco mas ligero añadir al final un poco mas de leche.Retirar las pieles y el palo de canela.
Verter en una fuente o en vasitos individuales y dejar enfriar,espolvorear con la canela en polvo.
 

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