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MEJILLONES AL VAPOR DE VINO BLANCO

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La receta de hoy es aprovechando los mejillones vivos que me enviaron de LINAMAR,envasados en atmósfera protectora,una de las recetas que realice fue hacerlos al vapor de vino blanco,a mi me encanta así con un buen chorreón de limón justo antes de comerlo,espero que os guste la receta,es una receta muy rica para un día de fiesta ,ademas se hacen en un momento,besotes

INGREDIENTES:


1 kilo de mejillones vivos  LINAMAR
1 vaso de vino blanco de calidad
1 limón
1 hoja de laurel

PREPARACIÓN:


Lavamos los mejillones bajo chorro de agua fría,colocamos en una cacerola baja.


Incorporamos la hoja de laurel y el vaso de vino blanco.


tapamos y cocinamos durante unos minutos.8-10.


Cuando veamos que han abierto y estén listos separamos la cascara que esta vacía y emplatamos.


Colocando de forma bonita.


Exprimimos el zumo de limón y solo queda una cosa ,disfrutar de ellos.


Etiquetas:

Comentarios

  1. nuria12 de diciembre de 2012 a las 12:26

    Yo los hago asi pero l hecho una guindilla cayena y estan rebuenos

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  2. Marta12 de diciembre de 2012 a las 13:00

    Así es como mejor están, que pinta más buena!!

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  3. Padawan12 de diciembre de 2012 a las 13:14

    Y ahora vendrá alguien y dirá que es difícil la receta... Me encantan los mejillones un montón, por lo que no puedo nada más que darte la enhorabuena por el platazo que has preparado!!!
    Un abrazo.

    Pilar

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  4. sandra/ josemaria12 de diciembre de 2012 a las 14:15

    buenisimos

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  5. Rocio y Josemanuel12 de diciembre de 2012 a las 14:39

    Quiero que me digas porque lado del plato debo de empezar...y cuantos me pouedo comer...!!!
    Besos

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  6. Alicia Poyatos12 de diciembre de 2012 a las 15:14

    Que buenos Debo, ese saborazo es lo más.
    Besazos.

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  7. Belen12 de diciembre de 2012 a las 15:21

    Que buenos, este verano muchos he comido. Ahora los prepararé para estas fiestas con la receta de los tigres, pero dejaré algunos para mi con vinagreta.
    Besinos

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  8. Olguichi12 de diciembre de 2012 a las 16:08

    M encantan!!!Besos

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  9. Norma12 de diciembre de 2012 a las 17:17

    Yo siempre los hice natural... Me quedo con la receta, un abrazo

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  10. Esmeralda-Recelandia12 de diciembre de 2012 a las 18:19

    Exquisitos guapa!!
    Un beso

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  11. Pilar Calleja12 de diciembre de 2012 a las 18:52

    huy si los pillara mi marido, no te dejaba ni emplatar, jejeje según van abriendo, se los zampa. besitossssssssss

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  12. Unknown12 de diciembre de 2012 a las 19:19

    Como saque la salsa roja y el vino Zamorano.... preparamos un festín de los grandes!

    Un saludo CaprichosDjorge

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  13. Unknown12 de diciembre de 2012 a las 19:30

    jopetas, con lo ke me gustan a mi los mejillones y esos la pinta mas buena ke tienen....

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  14. hogardiez12 de diciembre de 2012 a las 20:08

    Estos mejillones están buenísimos.
    Un saludo.

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  15. Mari Angeles13 de diciembre de 2012 a las 2:34

    Tienen una pinta que se salen de la pantalla.......Muy ricos.....Besos

    http://angiazucarycanela.blospot.com

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  16. Delicias Baruz13 de diciembre de 2012 a las 17:17

    Se hace la boca agua sólo con verlos. con el vino blanco, perfectos. Un abrazo, Clara.

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  17. LA COCINERA DE BETULO13 de diciembre de 2012 a las 17:44

    Esto es para dar envidia, esa foto? Pues lo has logrado, me encantan y te aseguro que no dejo en el plato más que las cáscaras.
    Besos.

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  18. Lila13 de diciembre de 2012 a las 22:25

    hola churri!!
    Que receta tan sencilla pero que pinta tan deliciosa tiene
    Me gusta mucho esta receta tuya.
    Un besazo

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  19. Josefina Light14 de diciembre de 2012 a las 14:27

    Un plato muy apetitoso, me anoto la recetilla y la mezclo con un arroz saborizado, Gracias!!

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  20. Los caprichos de ailec14 de diciembre de 2012 a las 17:10

    Una receta bien sencilla pero bien rica.Bsts!

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  21. Débora de Lucas17 de diciembre de 2012 a las 11:40

    voy en cuanto pueda¡¡¡¡

    ResponderEliminar

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