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ENSALADA DE MATRIMONIOS II

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Esta es una ensalada con historia,si si con historia,resulta que mi buen amigo Manu del blog UN COCINILLA EN LA COCINA,vino a mi casa a comer con Aida (su mujer).Unos días antes habíamos discutido de como presentar una ensalada,porqué había echo una ensalada con ingredientes similares en su blog y le regañe ya que la presentación de dicha ensalada,no estaba muy bien,Entonces el me dijo,bueno pues enséñame como lo harías tu y así hice.Este fue el resultado y me dieron la razón de que las cosas bien echas bien parecen.Bueno Manu espero que me perdones por la regañina y por explicar la historia de la ensalada,besotes.

INGREDIENTES:


Lechuga tipo iceberg
tomates cherrys 
cebolleta fresca
maíz dulce 
un trocito de queso de cabra 
1 lata de yemas de esparragos
anchoas 
boquerones en vinagre
aceite 
sal 
vinagre de manzana 

PREPARACIÓN:


Cortamos y lavamos la lechuga,colocamos en nuestra fuente.


Agregamos la cebolleta cortada en juliana.


Incorporamos el maíz dulce.


El queso lo troceamos a taquitos e incorporamos a la ensalada.


Cortamos los tomates cherrys por la mitad y colocamos en nuestra ensalada.


Incorporamos los espárragos.


Por ultimo añadimos las anchoas y los boquerones.


Aliñamos nuestra ensalada con aceite de oliva,sal y vinagre,a disfrutar...


Etiquetas:

Comentarios

  1. En Roc a la Cuina11 de febrero de 2012 a las 12:07

    Hola Debora, guapa tu

    me encantan las ensaladas y cuando más variadas mejor, esta te ha quedado de 10x10

    Buen fin de semana i mil petonets Susanna

    ResponderEliminar
  2. mamen11 de febrero de 2012 a las 13:52

    Si señor asi se deben hacer las cosas, que con lo primero que comemos es con los ojos, un 10 por esa ensalada, besos

    ResponderEliminar
  3. virtudes11 de febrero de 2012 a las 15:03

    ¡Estoy de acuerdo, además de rico tiene que estar bien presentado!¡Aunque no lo vaya a ver nadie, más que uno mismo!

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    Respuestas
    1. Débora de Lucas11 de febrero de 2012 a las 17:23

      si es verdad yo como mas por los ojos que por la boca....besotes

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  4. Unknown11 de febrero de 2012 a las 16:05

    Qué gracioso es que le llamen matrimonio a la anchoa y el boquerón, la verdad es que hacen una pareja perfecta. Te quedó preciosa

    ResponderEliminar
  5. ISA11 de febrero de 2012 a las 16:24

    Buenísima, en cualquier época del año, me encanta!!!!

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    Respuestas
    1. Débora de Lucas11 de febrero de 2012 a las 19:54

      gracias Isa,yo la verdad que en invierno tomo la misma cantidad de ensaladas que en verano¡¡¡,besotes

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  6. Delicias Baruz11 de febrero de 2012 a las 16:29

    Una ensalada muy buena, con una mezcla de ingredientes estupendos. Un abrazo, Clara.

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  7. Amparo11 de febrero de 2012 a las 16:42

    Te ha quedado preciosa y con los ingredientes que tiene estara riquisima.

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  8. LA COCINA DE MIRANDA11 de febrero de 2012 a las 17:16

    Ummmmmm buenísima, en casa aunque haga frío no dejamos de comer ensaladas, un beso.

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  9. Delicias11 de febrero de 2012 a las 17:42

    Que rica ensalada, me encanta, a mi ahora me da un poco de pereza comer ensalada, pero bueno lo sigo haciendo.

    Besotes!!!

    ResponderEliminar
  10. Vidifer11 de febrero de 2012 a las 17:55

    Una ensalada muy rica y vistosa. Besossssssss

    ResponderEliminar
  11. recetas del sur11 de febrero de 2012 a las 18:25

    Una rica ensalada y una presentación perfecta,saludos.

    http://recetasdesur.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  12. Nikichan Zafeiry ♥♥♥ FitnomasFat.com11 de febrero de 2012 a las 18:48

    Una ensalada estupenda :) La verdad es que las cosas bien presentadas, aun con poco ganan mucho. Esta se ve deliciosa Besos

    ResponderEliminar
  13. Las recetas de Mari y Las dulces recetas de Mari11 de febrero de 2012 a las 20:09

    Qué ensalada madre mía....esta me la tomaba yo de cena ahora mismo!!!!
    Un saludo.

    ResponderEliminar
  14. Ana Sevilla11 de febrero de 2012 a las 20:17

    Qué chulada de ensalada, y el nombre, muy original, Debora,jeje besines y buen finde!!

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  15. La Cocinera Mileurista11 de febrero de 2012 a las 21:08

    La ensalada buenísima, que rico!! besos guapa.

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  16. Alberto11 de febrero de 2012 a las 21:56

    Muy buena presentación para tan rica ensalada, Debora, felicidades.
    Un beso

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  17. La dieta mediterranea de Carmen13 de febrero de 2012 a las 13:03

    k ensalñada tan rica, con una buena historia tras ella..así, así entre amigos es siempre mejor.

    Muaks

    ResponderEliminar
  18. Unknown13 de febrero de 2012 a las 19:37

    Es cierto la presentación hace mucho.
    Lo comprobé en casa de mi amiga Debora,
    Nos puso esta ensalada en un periquete la apaño y lista, rica sana y nutritiva.
    Habrá que repetir pero la próxima vez, algo mas contundente jejejeje
    Besotes

    www.uncocinillaenlaconica.com

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Débora de Lucas13 de febrero de 2012 a las 19:59

      a ver si van a pensar que solo os di ensalada para comer jajajaj,nononono que esto acompaño a unos pimientos rellenos,jejejej un besazo y la próxima te toca invitar a ti chato¡¡¡¡¡,besotes

      Eliminar
  19. Anónimo25 de abril de 2012 a las 12:28

    Tino Jimenez

    Con lo ke me gustan a mi las ensaladas....

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Débora de Lucas25 de abril de 2012 a las 12:43

      si a mi también espero que algún día compartamos alguna¡¡¡¡¡
      besotes

      Eliminar

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