sábado, 11 de febrero de 2012

ENSALADA DE MATRIMONIOS II


Esta es una ensalada con historia,si si con historia,resulta que mi buen amigo Manu del blog UN COCINILLA EN LA COCINA,vino a mi casa a comer con Aida (su mujer).Unos días antes habíamos discutido de como presentar una ensalada,porqué había echo una ensalada con ingredientes similares en su blog y le regañe ya que la presentación de dicha ensalada,no estaba muy bien,Entonces el me dijo,bueno pues enséñame como lo harías tu y así hice.Este fue el resultado y me dieron la razón de que las cosas bien echas bien parecen.Bueno Manu espero que me perdones por la regañina y por explicar la historia de la ensalada,besotes.

INGREDIENTES:


Lechuga tipo iceberg
tomates cherrys 
cebolleta fresca
maíz dulce 
un trocito de queso de cabra 
1 lata de yemas de esparragos
anchoas 
boquerones en vinagre
aceite 
sal 
vinagre de manzana 

PREPARACIÓN:


Cortamos y lavamos la lechuga,colocamos en nuestra fuente.


Agregamos la cebolleta cortada en juliana.


Incorporamos el maíz dulce.


El queso lo troceamos a taquitos e incorporamos a la ensalada.


Cortamos los tomates cherrys por la mitad y colocamos en nuestra ensalada.


Incorporamos los espárragos.


Por ultimo añadimos las anchoas y los boquerones.


Aliñamos nuestra ensalada con aceite de oliva,sal y vinagre,a disfrutar...


38 comentarios:

  1. Hola Debora, guapa tu

    me encantan las ensaladas y cuando más variadas mejor, esta te ha quedado de 10x10

    Buen fin de semana i mil petonets Susanna

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  2. Si señor asi se deben hacer las cosas, que con lo primero que comemos es con los ojos, un 10 por esa ensalada, besos

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  3. ¡Estoy de acuerdo, además de rico tiene que estar bien presentado!¡Aunque no lo vaya a ver nadie, más que uno mismo!

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    1. si es verdad yo como mas por los ojos que por la boca....besotes

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  4. Qué gracioso es que le llamen matrimonio a la anchoa y el boquerón, la verdad es que hacen una pareja perfecta. Te quedó preciosa

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  5. Buenísima, en cualquier época del año, me encanta!!!!

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    1. gracias Isa,yo la verdad que en invierno tomo la misma cantidad de ensaladas que en verano¡¡¡,besotes

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  6. Una ensalada muy buena, con una mezcla de ingredientes estupendos. Un abrazo, Clara.

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  7. Te ha quedado preciosa y con los ingredientes que tiene estara riquisima.

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  8. Ummmmmm buenísima, en casa aunque haga frío no dejamos de comer ensaladas, un beso.

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  9. Que rica ensalada, me encanta, a mi ahora me da un poco de pereza comer ensalada, pero bueno lo sigo haciendo.

    Besotes!!!

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    1. hay que comerla,el organismo la necesita,un besazoooo

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  10. Una ensalada muy rica y vistosa. Besossssssss

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  11. Una rica ensalada y una presentación perfecta,saludos.

    http://recetasdesur.blogspot.com/

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  12. Una ensalada estupenda :) La verdad es que las cosas bien presentadas, aun con poco ganan mucho. Esta se ve deliciosa Besos

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  13. Qué ensalada madre mía....esta me la tomaba yo de cena ahora mismo!!!!
    Un saludo.

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  14. Qué chulada de ensalada, y el nombre, muy original, Debora,jeje besines y buen finde!!

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    1. GRACIAS ANA,JEJEJE EL NOMBRE NO ES MIO EHHHHH,BESOTES

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  15. La ensalada buenísima, que rico!! besos guapa.

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  16. Muy buena presentación para tan rica ensalada, Debora, felicidades.
    Un beso

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  17. k ensalñada tan rica, con una buena historia tras ella..así, así entre amigos es siempre mejor.

    Muaks

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    1. si carmen rica rica,y si es con historia mucho mejor,besotes

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  18. Es cierto la presentación hace mucho.
    Lo comprobé en casa de mi amiga Debora,
    Nos puso esta ensalada en un periquete la apaño y lista, rica sana y nutritiva.
    Habrá que repetir pero la próxima vez, algo mas contundente jejejeje
    Besotes

    www.uncocinillaenlaconica.com

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    1. a ver si van a pensar que solo os di ensalada para comer jajajaj,nononono que esto acompaño a unos pimientos rellenos,jejejej un besazo y la próxima te toca invitar a ti chato¡¡¡¡¡,besotes

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  19. Tino Jimenez

    Con lo ke me gustan a mi las ensaladas....

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    1. si a mi también espero que algún día compartamos alguna¡¡¡¡¡
      besotes

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