Ir al contenido principal

TURRÓN 3 CHOCOLATES (THERMOMIX)

Imagen
De

Bueno seguimos con el especial Navidad,hoy toca una receta de turrón,ummmm que esta de muerte,sobre todo si os gusta el chocolate,jejeje,es muy sencilla de hacer y os gustara fijo,espero que os guste la receta y os animéis a hacerla,besotesssss.

INGREDIENTES:


250 de chocolate blanco
250 de chocolate con leche
250 gr chocolate de cobertura
120 gr de manteca de cerdo

PREPARACIÓN:


Ponemos en el vaso de la thermomix,el chocolate blanco,programamos 4 segundos,velocidad 8.


Incorporamos 40gr de  manteca y programamos 2 minutos,50º,velocidad 2.


En un molde tipo cake de silicona,vertemos la mezcla y metemos en el congelador por 15 minutos.


Pasados los 15 minutos preparamos la segunda capa,ponemos el chocolate con leche y trituramos 4 segundos,velocidad 8.


Bajamos con la espátula hacia las cuchillas,incorporamos 40 gr de manteca y programamos,2 minutos,50º,velocidad 2.


Vertemos sobre la capa de chocolate blanco,metemos en el congelador otros 15 minutos.


Pasados los 15 minutos,hacemos la misma operación con el chocolate de cobertura,4 segundos,velocidad 8.


Bajamos con la espátula,añadimos los 40 gr de manteca restante,programamos 2 minutos,50º,velocidad 2.


Vertemos sobre la capa de chocolate blanco y dejamos enfriar en la nevera,un mínimo de 4 horas antes de desmoldar,para cortarlo bien dejarlo un rato a temperatura ambiente.A DISFRUTAR......



Etiquetas:

Comentarios

  1. Patricia3 de diciembre de 2011, 14:25

    Qué fácil y bueno tiene que estar.
    Muxus

    ResponderEliminar
  2. Débora de Lucas3 de diciembre de 2011, 14:45

    ESTA SUPER RICOOOOOO,BESOTESSSS

    ResponderEliminar
  3. Anónimo3 de diciembre de 2011, 16:05

    que cosa tan rica y facil,gracias por tus recetas me encantan,Laura (CADIZ)

    ResponderEliminar
  4. Marta y Cris (LA COCINA DE LAS PINUINAS)3 de diciembre de 2011, 16:33

    Neniiiiii que ricooooooooooooo, que pintaaaaaaaa, sólo una cosa .... ¿cuánto tiempo aguanta? ¿dónde lo guardas?

    Besotes

    LA COCINA DE LAS PINUINAS

    ResponderEliminar
  5. Débora de Lucas3 de diciembre de 2011, 16:47

    pues yo o tengo en la nevera,aguantar poco pq esta muy bueno,pero vamos que me imagino que durara las navidades,ten en cuenta que es manteca y choco,un besoteeeeee

    ResponderEliminar
  6. Marina Puente Villanueva3 de diciembre de 2011, 17:48

    Jo que buenísima pinta! :D Tomo nota! Y te sigo desde ya! Me encanta el blog!

    ResponderEliminar
  7. Débora de Lucas3 de diciembre de 2011, 19:29

    MUCHAS GRACIAS MARINA Y BIENVENIDA,SALUDITOS

    ResponderEliminar
  8. Carmela (Sunflower)3 de diciembre de 2011, 19:55

    Estupendo paso a paso, una receta a tener en cuenta.Besos.

    ResponderEliminar
  9. Débora de Lucas3 de diciembre de 2011, 21:27

    gracias carmela, besotesssss

    ResponderEliminar
  10. yolamara3 de diciembre de 2011, 23:05

    Umm que buena pinta, y yo que me he pasado horas, pensando en hacer turron con chocolate blanco y no sabia como hacerlo, ya que al no ser fondant, tenia miedo pero veo que no, allá que voy a hacerlo. Riquisimo. Un abrazo

    ResponderEliminar
  11. Débora de Lucas3 de diciembre de 2011, 23:39

    queda genial y super bueno,besotessss

    ResponderEliminar
  12. Adita Donaire4 de diciembre de 2011, 1:02

    Me llevo un poco de turrón para casa Debora te ha quedado muy bonito besos

    ResponderEliminar
  13. Débora de Lucas4 de diciembre de 2011, 9:34

    sippp,besotes Aditaaaa

    ResponderEliminar
  14. Olguichi19704 de diciembre de 2011, 11:24

    Lo hago seguro...Besos

    ResponderEliminar
  15. Débora de Lucas4 de diciembre de 2011, 11:55

    BESITOS OLGAAAAAA

    ResponderEliminar
  16. Ilusiones Color Pastel4 de diciembre de 2011, 21:54

    Que buenísima pinta y que formita más original, feliz navidad!!

    ResponderEliminar
  17. Débora de Lucas5 de diciembre de 2011, 12:01

    siii se quedo con la forma del molde cake quedo muy chuliii,besoteeee

    ResponderEliminar
  18. nika7511 de diciembre de 2011, 1:47

    q buena pinta, estos turrones los haremos para las fiestas!!! graciasss

    ResponderEliminar
  19. Débora de Lucas11 de diciembre de 2011, 14:27

    PUES YA VERAS QUE BIEN Y BUENOS ESTÁN,BESOTES

    ResponderEliminar
  20. Una superheroe con baja vision2 de diciembre de 2012, 14:46

    No te conocía, y me ha encantado la receta =) si me lo permites me quedaré por aqui.
    Un saludito desde Salamanca

    ResponderEliminar
  21. mis flores de tela4 de diciembre de 2012, 10:30

    Acabo de verlo, qué facilitó y tiene que estar buenísimo. Sólo me falta comprar algunos ingredientes y hacerlo muchas gracias por tus recetas y tus explicaciones!!! Un saludo!!

    ResponderEliminar
  22. Unknown4 de diciembre de 2012, 12:09

    ke bueno ese turron....

    ResponderEliminar
  23. Belen delgado pulgar4 de diciembre de 2012, 17:10

    hola Debora que rico, por dios......... con lo que me gusta el chocolate esta me la apunto deliciosa
    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

    ResponderEliminar
  24. Lunagam, Las gambas TB cocinan5 de diciembre de 2012, 11:56

    Esta me la apunto!!! Y de paso me quedo por aqui!! Si quieres puedes visitar mi blog! Lasgambastambiencocinan@blogspot.com

    Muchos brsitos

    ResponderEliminar
  25. Anónimo13 de febrero de 2013, 23:35

    esta buenisimo exito total lo hice en navidades y nos gusto mucho

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

CUANDO SE NOS OLVIDA PONER EN REMOJO LAS JUDÍAS

De
La entrada de hoy es un truco,en cuantas ocasiones se nos olvida poner en remojo la noche anterior, las judías para preparar nuestro puchero,pues a mi la verdad infinidad de veces me ha pasado esto,es un truco muy facilito y el resultado de las judías es igual que si las hubieras puesto en remojo 8 horas antes.El truco se lo enseño mi tía Ana, a mi madre y ella a su vez me lo enseño a mi.Espero que os guste,besotes. PREPARACIÓN: En una cacerola ponemos las judías y cubrimos con agua. Ponemos a cocer y cuanto rompa a hervir,apagamos el fuego. Dejamos reposar dentro del agua y veremos que la legumbre dobla volumen,escurrimos y ya las tenemos listas para hacer nuestro puchero,partiendo de nuevo de agua fría limpia y con el resto de los ingredientes.
84 comentarios
Leer más

JUDÍAS PINTAS EN OLLA RÁPIDA

De
Bueno después del truco de ayer,hice estas ricas judías pintas,las hice en olla rápida,y en cuestión de 30 minutos tenemos un plato de cuchara la mar de bueno, la cantidad que hice es para 2 o 3 raciones,salieron  muy ricas espesitas como a mi me gustan,espero que os guste la receta y os animéis con ella,besotes INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 400 gr de judías pintas 1 compango (chorizo yo puse dos uno asturiano y otro oreado,morcilla,panceta) media cebolla 1 cabeza de ajos 1 patata grande pimentón dulce agua sal aceite de oliva PREPARACIÓN: Ponemos las judías en remojo la noche anterior o hacemos el  TRUCO  que explique ayer. Añadimos las judías a la olla y cubrimos con agua fría. Incorporamos las el compango. La cebolla picadita y la cabeza de ajos entera. Un chorreón de aceite de oliva. Pelamos la patata,chascamos y añadimos al guiso. Incorporamos una cucharadita de pimentón dulce,cerramos la olla,encendemos el fuego y cuando empi
65 comentarios
Leer más

TORTILLA DE ESPINACAS Y QUESO

De
Buenas tardes , hoy os traigo una receta muy sencilla y que os puede sacar de un apuro ,ya llevamos 19 días de cuarentena #yomequedoencasa y la verdad que es difícil pensar en los menús diarios ,intento aportar ideas fáciles y sobretodo económicas ,las espinacas son ricas en hierro ,en mi caso me vienen genial ya que ando siempre con la anemia al limite ,espero que os guste la receta y os animéis a  hacerla ,besotes . INGREDIENTES: 3 huevos 150 gr de espinacas frescas queso rallado ( cheddar y mozzarella ) sal aceite de oliva virgen extra PREPARACION: En una sartén ponemos un chorrito de aceite de oliva y calentamos . Agregamos las espinacas y salteamos. Veremos que reducen bastante . En un plato hondo ,cascamos los huevos . Incorporamos la sal al gusto . Junto con el queso rallado (ojo con la sal ya que el queso suelta su sabor a la hora de cocinar la tortilla y fundirse) Batimos los huevos con ayuda de un tenedor. Incor
4 comentarios
Leer más

BIZCOCHO GALLEGO(THERMOMIX)

De
  Bueno este bizcocho ta de muerteeeeeeee lo he sacado de una revista se hace en tres pasos de la thermo y como dice mi amiga María Parcero todo lo gallego es bueno jejejeje yo lo corroboro.....   INGREDIENTES:     3 huevos 150 gr de mantequilla y( un poco más para engrasar) 300 gr de azúcar 150 gr de nata líquida 300 gr de harina de repostería 1 sobre de levadura química azúcar glas para espolvorear   PREPARACIÓN:                                                             PRECALENTAR EL HORNO A 180º      Poner en el vaso los huevos,la mantequilla y el azúcar. Programar 4 minutos ,37º,velocidad 4, Añadir la nata y programar 10 segundos,velocidad 6.   Incorporar la harina y la levadura,colocar el selector en posición vaso cerrado y dar 10  golpes de turbo.     Engrasamos un molde o cubrimos con papel de hornear.   Vertemos en el molde la mezcla.   Espolvorear con el azúcar glass y hornear a 180º durante 30 minutos aproximadamente
20 comentarios
Leer más

PARA QUE NO SE ROMPA LA MORCILLA AL COCER

De
A mi me da mucha rabia echar la morcilla en el guiso y que se rompa y se desahaga entonces yo he buscado este truco que es ideal.     Envolvemos la morcilla en papel flim apto para cocinar,atándolo a los lados prensando bien la morcilla.     Pinchamos con un palillo la morcilla.
2 comentarios
Leer más