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ENSALADA DE MATRIMONIOS II

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Esta es una ensalada con historia,si si con historia,resulta que mi buen amigo Manu del blog UN COCINILLA EN LA COCINA,vino a mi casa a comer con Aida (su mujer).Unos días antes habíamos discutido de como presentar una ensalada,porqué había echo una ensalada con ingredientes similares en su blog y le regañe ya que la presentación de dicha ensalada,no estaba muy bien,Entonces el me dijo,bueno pues enséñame como lo harías tu y así hice.Este fue el resultado y me dieron la razón de que las cosas bien echas bien parecen.Bueno Manu espero que me perdones por la regañina y por explicar la historia de la ensalada,besotes.

INGREDIENTES:


Lechuga tipo iceberg
tomates cherrys 
cebolleta fresca
maíz dulce 
un trocito de queso de cabra 
1 lata de yemas de esparragos
anchoas 
boquerones en vinagre
aceite 
sal 
vinagre de manzana 

PREPARACIÓN:


Cortamos y lavamos la lechuga,colocamos en nuestra fuente.


Agregamos la cebolleta cortada en juliana.


Incorporamos el maíz dulce.


El queso lo troceamos a taquitos e incorporamos a la ensalada.


Cortamos los tomates cherrys por la mitad y colocamos en nuestra ensalada.


Incorporamos los espárragos.


Por ultimo añadimos las anchoas y los boquerones.


Aliñamos nuestra ensalada con aceite de oliva,sal y vinagre,a disfrutar...


Etiquetas:

Comentarios

  1. En Roc a la Cuina11 de febrero de 2012, 12:07

    Hola Debora, guapa tu

    me encantan las ensaladas y cuando más variadas mejor, esta te ha quedado de 10x10

    Buen fin de semana i mil petonets Susanna

    ResponderEliminar
  2. mamen11 de febrero de 2012, 13:52

    Si señor asi se deben hacer las cosas, que con lo primero que comemos es con los ojos, un 10 por esa ensalada, besos

    ResponderEliminar
  3. virtudes11 de febrero de 2012, 15:03

    ¡Estoy de acuerdo, además de rico tiene que estar bien presentado!¡Aunque no lo vaya a ver nadie, más que uno mismo!

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    Respuestas
    1. Débora de Lucas11 de febrero de 2012, 17:23

      si es verdad yo como mas por los ojos que por la boca....besotes

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  4. Unknown11 de febrero de 2012, 16:05

    Qué gracioso es que le llamen matrimonio a la anchoa y el boquerón, la verdad es que hacen una pareja perfecta. Te quedó preciosa

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  5. ISA11 de febrero de 2012, 16:24

    Buenísima, en cualquier época del año, me encanta!!!!

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    Respuestas
    1. Débora de Lucas11 de febrero de 2012, 19:54

      gracias Isa,yo la verdad que en invierno tomo la misma cantidad de ensaladas que en verano¡¡¡,besotes

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  6. Delicias Baruz11 de febrero de 2012, 16:29

    Una ensalada muy buena, con una mezcla de ingredientes estupendos. Un abrazo, Clara.

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  7. Amparo11 de febrero de 2012, 16:42

    Te ha quedado preciosa y con los ingredientes que tiene estara riquisima.

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  8. LA COCINA DE MIRANDA11 de febrero de 2012, 17:16

    Ummmmmm buenísima, en casa aunque haga frío no dejamos de comer ensaladas, un beso.

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  9. Delicias11 de febrero de 2012, 17:42

    Que rica ensalada, me encanta, a mi ahora me da un poco de pereza comer ensalada, pero bueno lo sigo haciendo.

    Besotes!!!

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  10. Vidifer11 de febrero de 2012, 17:55

    Una ensalada muy rica y vistosa. Besossssssss

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  11. recetas del sur11 de febrero de 2012, 18:25

    Una rica ensalada y una presentación perfecta,saludos.

    http://recetasdesur.blogspot.com/

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  12. Nikichan Zafeiry ♥♥♥ FitnomasFat.com11 de febrero de 2012, 18:48

    Una ensalada estupenda :) La verdad es que las cosas bien presentadas, aun con poco ganan mucho. Esta se ve deliciosa Besos

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  13. Las recetas de Mari y Las dulces recetas de Mari11 de febrero de 2012, 20:09

    Qué ensalada madre mía....esta me la tomaba yo de cena ahora mismo!!!!
    Un saludo.

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  14. Ana Sevilla11 de febrero de 2012, 20:17

    Qué chulada de ensalada, y el nombre, muy original, Debora,jeje besines y buen finde!!

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  15. La Cocinera Mileurista11 de febrero de 2012, 21:08

    La ensalada buenísima, que rico!! besos guapa.

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  16. Alberto11 de febrero de 2012, 21:56

    Muy buena presentación para tan rica ensalada, Debora, felicidades.
    Un beso

    ResponderEliminar
  17. La dieta mediterranea de Carmen13 de febrero de 2012, 13:03

    k ensalñada tan rica, con una buena historia tras ella..así, así entre amigos es siempre mejor.

    Muaks

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    Respuestas
    1. Débora de Lucas13 de febrero de 2012, 15:34

      si carmen rica rica,y si es con historia mucho mejor,besotes

      Eliminar
  18. Unknown13 de febrero de 2012, 19:37

    Es cierto la presentación hace mucho.
    Lo comprobé en casa de mi amiga Debora,
    Nos puso esta ensalada en un periquete la apaño y lista, rica sana y nutritiva.
    Habrá que repetir pero la próxima vez, algo mas contundente jejejeje
    Besotes

    www.uncocinillaenlaconica.com

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Débora de Lucas13 de febrero de 2012, 19:59

      a ver si van a pensar que solo os di ensalada para comer jajajaj,nononono que esto acompaño a unos pimientos rellenos,jejejej un besazo y la próxima te toca invitar a ti chato¡¡¡¡¡,besotes

      Eliminar
  19. Anónimo25 de abril de 2012, 12:28

    Tino Jimenez

    Con lo ke me gustan a mi las ensaladas....

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Débora de Lucas25 de abril de 2012, 12:43

      si a mi también espero que algún día compartamos alguna¡¡¡¡¡
      besotes

      Eliminar

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