domingo, 5 de febrero de 2012

BRAZO GITANO DE CREMA (THERMOMIX)


Ayer fue el cumpleaños de mi sobrino,aparte de llevar una tarta decorada con fondant,hice un rico brazo gitano relleno de crema pastelera,tuvo mucho éxito,la verdad es que estaba de muerte,jejeje,no tiene muchas complicaciones si se siguen todos los pasos,espero que os guste la receta de hoy,besotes.

INGREDIENTES:


1 plancha de bizcocho genovés RECETA
200 ml de almíbar para bañar tartas aromatizado con licor de Amaretto  RECETA
600 gr de crema pastelera  RECETA
azúcar glass
crocante de almendras para decorar
guindas para decorar

PREPARACIÓN:

Cuando tengamos todo listo y bien frío procedemos al montaje del brazo gitano.


Desenrollamos la plancha de bizcocho.


Bañamos con el almíbar,ser generosos.


Repartimos la crema pastelera por toda la plancha ,luego con ayuda de una espátula extendemos un poco.


Con cuidado enrollamos y cortamos los bordes para que quede bonito,espolvoreamos con el azúcar y el crocante de almendras y decoramos con las guindas.Meter en la nevera y cuando vayamos  a consumirlo sacarlo,a disfrutar.....


30 comentarios:

  1. ¡Que pinta más rica! tiene que estar delicioso y es muy fácil de preparar. Me lo apunto y te invito a que te pases por mi blog a ver si te gusta. Un besito guapa

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    1. SI YA ME PASE POR TU BLOG Y ME QUEDE DE SEGUIDORA,UN BESOTE Y GRACIAS

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  2. Te ha quedado precioso y seguro que estaba muy rico1!besitoss

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  3. Vaya pinta! me encantan los postres con crema

    Besitos!
    Ladykath
    http://mis-dulces-pecados.blogspot.com/

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  4. Delicioso, me ha encantado la receta. Un abrazo, Clara.

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  5. Que delicia :) es estupendo. Me encanta y me llevo una porción, además el relleno de crema en este pastel es mi preferido. Besos

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  6. Madre mia, seguro que esto es pecado!!!
    Con esa pinta seguro que no hay quien se resista :)
    Un beso preciosa

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  7. Seguro estaba de vicio hace tiempo que no lo hago en casa ya se han cansado de el jis..jis pero yo me llevo un caxin no me canso de el.
    Bicos mil y feli domingo wapa.

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    1. PUES CON LO BUENO QUE ESTA YO TAMPOCO ME CANSO,BESOTES

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  8. Holaaaa, que buenos los brazos de gitano, y es que con lo rica que sale la crema pastelera en casa resulta un dulce de verdadero lujo. Te ha quedado precioso, y riquísimo! y me has recordado que hace un montón que no hago uno jeje
    Un besoooo

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  9. Hola,otra que me queda pendiente para hacer.Madre mía que buena pinta,lo que pasa es que esto pasará factura en nuestra linea...habrá que cuidarse entre semana y darse el caprichín el domingo,je,je.

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    1. siiiiiii Alicia esta bueno bueno,fue un éxito en el cumple,te lo recomiendo al 100 x 100,besotes

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  10. Nunca he hecho brazo de gitano pero este tiene una pinta!! QUé pena que no tenga THX... besos

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    1. puedes hacerlo con batidora,blanqueando los huevos con el azúcar y una batidora de varillas eléctrica,pero claro tardaras un pelin mas,pero seguro te quedaría genial,besotes

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  11. Muy rica tu receta. Para esta semana tengo previsto hacer un brazo de calabaza, porque me han regalado una mermelada casera y quiero emplearla en eso. Me gusta tu blog, así que te sigo desde ahora y te invito si quieres al mío. Bss. hoycocinanuria

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    1. si la verdad que tiene muchas alternativas,para mi el de crema es mi favorito,besotes,ya me quede de seguidora en tu blog,en cuanto bloger arregle lo s del rollblog te agregare

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  12. de crema con lo que me gusta,me pido un cachito por fi!
    saludos.

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  13. Débora, a mí me encanta el brazo con lo que sea pero éste se ve muy delicado y debía estar delicioso. Felicidades por el resultado. Mira esta receta mía que es totalmente diferente y la he tenido que reeditar justo ahora porque blogger me la había borrado. Un beso
    http://thermofan.blogspot.com/2012/02/brazo-de-gitano-de-boniato-y-chocolate.html

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  14. Buenísimo el brazo gitano, no me extralña que triunfases..ummm

    Muaks

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