martes, 17 de mayo de 2011

FILETES RUSOS A MI MANERA




Aquí tenemos una receta ideal para niños les gusta mucho acompañada de tomate o ketchup son fáciles de hacer y están ricos ricos ahora el paso a paso.



INGREDIENTES:
500 gr de carne picada
ajo picado o molido
perejil picado
queso parmesano
1 rebanada de pan de molde
1 huevo
un chorrito de leche
sal

PREPARACIÓN:



Batimos el huevo en un vol y echamos la carne picada.



Añadimos la sal,el perejil y el ajo.



Añadimos el queso parmesano y mezclamos.



Ponemos el pan de molde y echamos la leche hasta formar una pasta.



   Lo juntamos junto con la carne y mezclamos bien.



Moldeamos  pequeñas porciones y preparamos unas bolitas.



Pasamos las bolitas por  pan rallado y aplastamos.


Les damos forma.



Los dejamos preparados.



Freímos en abundante aceite y colocamos en un plato con papel absorbente para quitar el exceso de aceite,emplatamos y a comer......

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