martes, 17 de mayo de 2011

POLLO ASADO CON PATATAS EN BOLSA (MIXTA)




Aquí tenemos una receta muy sencillita,la mezcla de las especies la hice en la thermomix,pero se puede hacer en una batidora convencional sin ningún problema;también podéis hacer la receta con cuartos de pollo como en la  foto inferior o jamoncitos como en la imagen superior ,esta receta la copie del blog de goi ,os pongo el enlace para que lo veáis,pollo de goi ,espero que disfrutéis de la receta.



INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:



1 bolsa de asar  
8 jamoncitos de pollo
sal y pimienta al gusto
2 dientes de ajo
especias al gusto (finas hierbas,orégano
,perejil,tomillo)
50gr de aceite
200ml de vino blanco
200ml de agua o caldo
50gr de zumo de limón
PREPARACIÓN:
                                          Precalentamos el horno a 200º



Ponemos en el vaso todos los ingredientes, excepto el pollo que meteremos dentro de la bolsa de asar,y triturar todo 20 segundos,velocidad 8 o pasarlo todo con una batidora convencional un minuto.



Ponemos la salsa dentro de la bolsa y cerramos bien.



En un papel de aluminio ponemos las patatas lavadas con un corte en forma de cruz y ponemos sal.



 Y un poco de aceite y cerramos las patatas colocando junto al pollo.



Horneamos a 200º durante 1 hora aproximadamente si luego queremos dar un toque mas doradito al pollo lo sacamos con cuidado a la fuente de hornear sin quemarnos y lo ponemos en el grill unos minutos y listo para comer.
SUGERENCIA:PODEMOS ASAR LAS PATATAS DENTRO DE LA BOLSA JUNTO CON EL POLLO SI LE DAMOS UNOS CORTES A LA PATATA COMO SE MUESTRA EN LA 2º FOTO.
                                             Y LISTO PARA COMER........

2 comentarios:

  1. que camntidad de especias le hechas..una cuchararita de cada especia mas o menos??

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    Respuestas
    1. o media pero eso lo vas viendo,yo lo hago ojo¡¡¡¡

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