EL BLOG DE DEBORA, MIS RECETAS DEL DIA A DIA

  Bueno hoy como es domingo y para no perder la costumbre,tenemos nuestra tapa semanal,esta de muerte os aconsejo que la probéis.   INGREDIENTES:   pan de barra tostado solomillo de cerdo en medallones queso brie pimientos del piquillo cebolleta fresca sal y pimienta aceite. PREPARACIÓN:   Salpimentamos los solomillos.     Cortamos la cebolleta en juliana fina y doramos en la sarten con un pelin de aceite.     Cuando este dorada reservamos. Marcamos los pimientos en la sartén con un pelin de aceite y reservamos. Cortamos el queso brie.   Doramos los solomillos.     Mientras en otra sarten le damos un golpe de calor al queso y ya empezamos a montar las tostas.   Sobre el pan ponemos los pimientos.     Luego la cebolla frita por encima.   Encima el solomillo.     Y terminamos con el queso y un palillo    ...

  Aquí tenemos la tapa de la semana esta muy buena,se puede hacer de diferentes rellenos y con diferentes texturas y es muy rápida de hacer, espero que os guste.   INGREDIENTES:     1 paquete de obleas para empanadillas tomate frito 1 chistorra huevos de codorniz queso rallado moldes de papel de magdalenas   PREPARACIÓN:                                              PRECALENTAMOS EL HORNO A 180º     Rellenamos los moldes de papel con una oblea de empanadilla formando una cestita,si se quiere para que no se pegue pintamos el papel con aceite. Agregamos 1 o 2 cucharaditas de tomate por cestita.     Incorporamos dos trocitos de chistorra por cestita.     Ponemos un huevo d...

    Bueno para inaugurar la sección de tapas semanales tenemos un pincho muy sencillo.   INGREDIENTES PARA 4 PINCHOS:   2 HUEVOS COCIDOS DE 4 A 8 GAMBITAS COCIDAS 4 ACEITUNAS 4 YEMAS DE ESPARRAGOS  MAHONESA     PREPARACIÓN: Cortamos el huevo a la mitad.     En el plato donde vayamos a servir el pincho ponemos media cucharadita de mahonesa y encima el huevo con eso fijamos el huevo al plato.     Ponemos una cucharadita de mahonesa sobre cada mitad de huevo.     Incorporamos la yema del esparrago encima de la mahonesa. Por ultimo pinchamos la gamba y la aceituna y todo a su vez al esparrago y al huevo,                                                ...

Bueno estas magdalenas son del libro 1 masa 100 muffins,del grupo de facebook magdalena de semana ,es la que pusieron la semana 7 pero no había podido editar la receta antes,esta ricas espero que os guste la receta. INGREDIENTES: 225g. de harina blanca. 55g. de cacao en polvo. 1 cucharada (15 ml) de levadura química en polvo. Una pizca de sal. 115g. de azúcar moreno de caña. 2 huevos. 200 ml. de nata agria. 6 cucharadas de aceite de girasol (se puede sustituir por 85g. de mantequilla en pomada). 3 cucharadas (de 15 ml. cada una) de sirope de azúcar (almíbar) PREPARACIÓN:                          PRECALENTAMOS EL HORNO A 200º En un cuenco tamizamos la harina junto con el cacao, la levadura y la pizca de sal. Incorporamos el azúcar. Mientras en un cazo ponemos azúcar y un poco de agua para hacer el almíbar. En otro cuenco ba...

  Bueno aquí tenemos la tapa semanal hoy tenemos una tosta de jamón,gulas y gambas,es muy rico tomarlo reciénecho con el pan crujientito jejeje,a continuación el paso a paso.   INGREDIENTES PARA 4 TOSTAS:   4 rebanadas de pan 100gr de gulas 8 gambas crudas peladas ajo picado 1 guindilla de cayena 4 lonchitas de jamón del bueno jejejje tomate triturado o rallado aceite y sal 1 diente de ajo(opcional)           PREPARACIÓN: Tostamos el pan en el tostador,la parrilla o horno.   Si se quiere que sepas mas a ajo con un diente pelado lo pasamos por encima del pan y ponemos el tomate por encima. En una sartén mientras ponemos el ajito picado y la guindilla.   Agregamos las gulas y las gambas. Cuando ya están listas procedemos al montaje de la tosta. poniendo una cantidad de gulas sobre el tomate,dos gambitas y la loncha de jamón o al revés sobre el tomate ponemos el jamón,las gulas y por ulti...

  Una tosta muy sencilla y riquisima , es fácil de hacer y no os llevara mucho tiempo.   INGREDIENTES PARA 4 TOSTAS:   4 Rebanadas de pan 4 huevos de codorniz sobrasada aceite PREPARACIÓN:   Tostamos el pan en el tostador. Untamos con la sobrasada las rebanadas de pan tostado.       Con un cuchillo de sierra cortamos la cascara de huevo con cuidado.     Freímos el huevo en aceite caliente y colocamos sobre la tosta y a saborear.                                                           A COMER..................