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SOLOMILLO AL HORNO CON QUESO AZUL

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Hoy traigo una receta que está la mar de buena,la receta me la paso mi gran amiga Elena y a ella se la paso su amiga Susana,vamos lo que se dice que esto es compartir y yo quiero compartirlo con todos vosotros.Es muy sencillita y se hace en nada de tiempo,espero que os guste la receta.Besotes.

INGREDIENTES:


Solomillos de cerdo
queso azul o roquefort
lacón en lonchas
1 bote de leche evaporada IDEAL
sal
pimienta

PREPARACIÓN:

PRE-CALENTAMOS EL HORNO A 180º


Hacemos unos cortes al solomillo sin llegar al final.


Extendemos dos lonchas de lacón.


Salpimentamos los solomillos.


Colocamos el solomillo sobre el lacón y en los cortes,rellenamos con el queso azul.



Envolvemos los solomillos con el lacón.


Colocamos nuestros solomillos en la bandeja del horno,cubrimos con la leche ideal,con este bote da para mas cantidad de solomillos.


Horneamos en el horno unos 20 minutos mas o menos,emplatamos,acompañamos de unas patatas panadera y a disfrutar..


Etiquetas:

Comentarios

  1. Amparo10 de febrero de 2012 a las 12:40

    Que espectaculo Debora, esta la tengo que preparar seguro , ya te cuento pero me esta dando un habreeeee de verla...

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  2. Delicias Baruz10 de febrero de 2012 a las 13:29

    Un lujo de receta, me encanta. Feliz fin de semana, Clara.

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  3. Bea, recetasymás10 de febrero de 2012 a las 14:22

    Menuda receta más requeterica y rápida de hacer, me encanta!
    Besos

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  4. ALICIA CALLEJA10 de febrero de 2012 a las 14:33

    Que pinta más buena y que idea para la comida del domingo!

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  5. Carmela (Sunflower)10 de febrero de 2012 a las 16:24

    Qué cosa más rica y con ese relleno me mueroooooo, me voy a tu casa a comer je, je.Besos.

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  6. Marisa10 de febrero de 2012 a las 17:25

    Holaaaa, me gusta un montón el relleno pero la leche evaporada no la he comprado nunca. Desde luego se ve un aspecto extraordinario!
    Un besooooo

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    Respuestas
    1. Débora de Lucas11 de febrero de 2012 a las 0:06

      a mi me sorprendió,tampoco la había usado y esta muy rico.....besotes

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  7. Unknown10 de febrero de 2012 a las 18:23

    Que buena pinta tiene joe!! la leche evaporada que diferencia tiene con la normal, no la he usado nunca!!

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    Respuestas
    1. Débora de Lucas11 de febrero de 2012 a las 0:14

      La leche evaporada se obtiene mediante una deshidratación parcial de la leche. Su conservación se asegura mediante la esterilización, un tratamiento térmico a altas temperaturas. Gracias a este tratamiento se obtiene un producto estable y con un largo periodo de conservación.En cuanto a su composición nutricional, la leche evaporada es una leche concentrada, por lo que su densidad nutritiva es elevada, ya que los sólidos de la leche de partida se encuentran disueltos en una cantidad menor de agua.(información sacada de la web)

      estaba muy rico sergio,besotes

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  8. Anónimo10 de febrero de 2012 a las 18:35

    Hola Debora me encanta esta receta pero ¿podría ponerle en lugar de lacón, bacón? Donde yo vivo no lo suelo encontrar

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    Respuestas
    1. Débora de Lucas11 de febrero de 2012 a las 0:15

      sin ningún problema,le puedes poner bacón o jamón york,besotes

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  9. Unknown10 de febrero de 2012 a las 18:45

    Joer si es que veo tus recetas y me entra hambre.
    Feliz fin de semana.

    Besos
    www.uncocinillaenlacocina.com

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  10. Adita Donaire10 de febrero de 2012 a las 20:33

    Que pinta de sabrosos, me gusta,y la leche le va de miedo, besos

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  11. Nikichan Zafeiry ♥♥♥ FitnomasFat.com10 de febrero de 2012 a las 21:11

    Un plato estupendo :) las fotos lo dicen todo.

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  12. mamen10 de febrero de 2012 a las 21:53

    Que buenez por dios, eso debe estar de lujo, una barra de pan al lado y ala a disfrutar, besos

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  13. Nikichan Zafeiry ♥♥♥ FitnomasFat.com11 de febrero de 2012 a las 1:53

    MAÑANA DÍA 11 TIENES UNA COSA EN MI BLOG PARA TI BESS

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  14. Periqueen11 de febrero de 2012 a las 12:18

    Madre mia, que buena pinta tiene ese solomillo, ahora mismo me cogia un buen plato, que me voy a trabajar sin comer. Gracias por la visita y yo me uno tambien al tuyo. Besote.

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    1. Débora de Lucas11 de febrero de 2012 a las 12:38

      DE NADA UN PLACER,EL SOLOMILLO ESTA DE VICIO,INVITADO QUEDAS,BESOTES

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  15. Pilar11 de febrero de 2012 a las 15:45

    Débora...¿ qué otro queso podríamos utilizar?. El azul no gusta a todos en casa...
    Es verdad que resulta una receta super fácil y a la vez, muy rica...

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    Respuestas
    1. Débora de Lucas11 de febrero de 2012 a las 17:21

      el ideal es un queso de eso tipo,pero puedes poder cualquiera que funda bien con el calor,idiazabal,manchego el que os guste¡¡¡¡

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  16. Bea12 de febrero de 2012 a las 15:35

    Solomillo en el horno.... ya os contaré que tal pero huele.......

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  17. Bea12 de febrero de 2012 a las 21:45

    Buenooo en la tripita y digerido jejeje

    Muyyyyyyyyyy rico!! y como me gusta a mi... muyyyyyyyyy facil!!!

    Enhorabuena de nuevo Debora!! Otro gran acierto

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  18. La dieta mediterranea de Carmen13 de febrero de 2012 a las 20:18

    k cosa rica y buena..uhmm..k ideaza!!..me copio la idea..

    Muaks

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  19. Bea11 de marzo de 2012 a las 9:25

    Ayer volví a comerlo!!! Que rico!!!

    ResponderEliminar

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