Ir al contenido principal

ENSALADA DE ARROZ CON SURIMI Y ATÚN

Imagen
De

Aprovechando la colaboración con ARROZ DACSA hice esta rica ensalada,muy fresquita e ideal para estos últimos días que nos quedan de calor,es muy sencilla de hacer y gusta,tanto a niños como a mayores.Espero que disfrutéis de la receta y os animéis a hacerla.Un saludo.

INGREDIENTES:


250 gr de arroz
100-150 de guisantes congelados o 1 lata de guisantes
6 palitos de surimi
1 bote de aceitunas
2 latitas de atún en aceite
1 lata de maíz dulce
1 lata de champiñones laminados
3 pepinillos agridulces
1 hoja de laurel
aceite de oliva
sal
vinagre de manzana

PREPARACIÓN:


En una cacerola con agua,un chorrito de aceite,sal y una hoja de laurel lo llevamos a ebullición.


Cuando rompa a hervir,agregamos el arroz y dejamos cocer removiendo de vez en cuando para que no se pegue en el fondo.


A la vez en otra cacerola ponemos a hervir los guisantes con agua y sal.


Escurrimos el arroz y dejamos enfriar.


En una cuenco grande ponemos las aceitunas y el champiñon laminado.


Incorporamos también el maíz dulce y los pepinillos.


Lo siguiente el atún y los palitos de surimi troceados.


Finalmente los guisantes y el arroz escurrido.


Aliñamos con aceite,vinagre y sal al gusto, removemos para mezclar todos los ingredientes.


Etiquetas:

Comentarios

  1. Beatriz G.4 de septiembre de 2011 a las 20:27

    Tiene muy buena pinta!!! Me encanta el surimi y la ensalada de arroz pero no se me habia ocurrido juntarlos...

    Gracias :D

    ResponderEliminar
  2. Bea, recetasymás4 de septiembre de 2011 a las 20:54

    Me encantan estas ensaladitas de arroz en verano con un poco de mayonesa!! Te ha quedado bien rica!
    Besos

    ResponderEliminar
  3. Débora de Lucas4 de septiembre de 2011 a las 21:28

    GRACIAS CHICAS POR LOS COMENTARIOS,BESOTES

    ResponderEliminar
  4. Marta y Cris (LA COCINA DE LAS PINUINAS)4 de septiembre de 2011 a las 23:52

    Que rica niña, y hoy apetece porque anda que no ha hecho calor ni ná

    Besos

    LA COCINA DE LAS PINUINAS

    ResponderEliminar
  5. Débora de Lucas5 de septiembre de 2011 a las 10:53

    siiiiiiiii mira que esta buena y cunde un montón,un besazo

    ResponderEliminar
  6. piligoto5 de septiembre de 2011 a las 17:37

    Un arroz muy rico. Besos.

    ResponderEliminar
  7. Débora de Lucas5 de septiembre de 2011 a las 21:38

    GRACIAS PILI BESOS

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

ALBÓNDIGAS DE POLLO CON CHAMPIÑONES

De
Hola hoy os traigo una receta muy sencilla,fácil ,barata ,vamos que lo tiene todo,no tiene mucho misterio aparte de que esta muy rico,es una receta ideal para que nos ayuden los peques de la casa,les encanta meter las manos en harina y eso de hacer las bolitas les gusta mucho.espero que os guste la receta y os animéis a hacerla. INGREDIENTES: 500 gr de carne picada de pollo 200 gr de champiñón laminado 2 cebollas 1 huevo queso parmesano rallado 2 rebanadas de pan de molde leche perejil ajo en polvo harina sal 1 pastilla de caldo de ave vino blanco aceite de oliva PREPARACIÓN: En un cuenco ponemos el huevo. Junto con la carne de pollo picada. Sazonamos al gusto. Agregamos el ajo en polvo y perejil al gusto. En un cuenco aparte ponemos el pan troceado. Agregamos la leche para empapar el pan. Desmenuzamos bien. Escurrimos el exceso de leche,agregamos el pan ,al cuenco donde tenemos la carne. Mezclamos e incorporamos qu...
42 comentarios
Leer más

MEJILLONES A LA VINAGRETA

De
Hoy os presento una receta muy sencilla ,ideal para un buen aperitivo,es una de las recetas que mas me gustan a la hora de comer mejillones,no tiene mucho misterio la verdad,espero que os guste la receta y os animéis con ella. INGREDIENTES: 1 kilo de mejillones limpios zumo de 1 limón 1 cebolleta 1 trozo de pimiento rojo 1 pimiento verde italiano 1 tomate rojo sal aceite de oliva virgen extra vinagre PREPARACIÓN: Ponemos en una cacerola los mejillones. Una hoja de laurel. Junto con el zumo del limón. Tapamos y ponemos al fuego,cuando estén abiertos los mejillones retiramos y dejamos enfriar. Picamos los pimientos y la cebolleta como vemos en la imagen. Agregamos el tomate también picado. Salamos. Incorporamos el aceite. Añadimos el vinagre al gusto. Mezclamos,rectificamos de sal y vinagre si hiciera falta. Colocamos los mejillones en una fuente. Cubrimos con la vinagreta y listos para disfrutar de nuest...
36 comentarios
Leer más

TARTA RAYO MC.QUEEN EN FONDANT

De
Bueno los muchos que me siguen por el facebook saben que me dedico a hacer tartas de fondant,de rayo mc.queen es la tercera tarta que hago,al éxito obtenido y bajo peticiones hoy no tengo receta si no mas bien un paso a paso del montaje de rayo,no es muy completo pero al menos una noción de lo que hice,espero que os guste y nos ser crueles,ya que yo soy autodidacta,no fui a ningún curso de fondant y aprendí sola en casa,un besote para todos. INGREDIENTES: partimos de un bizcocho rectangular a nuestro gusto(yogur,chocolate,el que mas nos guste) almíbar para calar nuestro bizcocho nocilla,ganache,mermelada para rellenar y cubrir nuestra tarta. fondant y colorantes agua o pegamento comestible para pegar los detalles pequeños PREPARACIÓN: LO PRIMERO SERIA IR RECORTANDO EL BIZCOCHO PARA IR FORMANDO NUESTRO COCHE,ESTO ES CORTAR Y PEGAR JEJEJE AQUÍ JUEGA MUCHO VUESTRA IMAGINACIÓN. CALAMOS CON EL ALMÍBAR. Y VAMOS CUBRIENDO CON EL RELLENO ELEGIDO...
44 comentarios
Leer más

POLLO ASADO AL LIMÓN

De
Hace un par de días que no publicaba nada,entre que ha sido mi cumpleaños ayer y que tengo un catarro horroroso ,la verdad no he tenido tiempo ni ganas de acercarme al portátil jejeje,bueno la receta de hoy es muy sencillita,el pollo esta muy rico,espero que os guste la receta y os animéis a hacerla,besotes INGREDIENTES: 3 o 4 cuartos de pollo 2 cebolletas grandes 3 limones sal pimienta tomillo aceite de oliva virgen PREPARACIÓN: PRE-CALENTAMOS EL HORNO A 200º Engrasamos la bandeja del horno con aceite de oliva. Cortamos la cebolletas en juliana. Salpimentamos el pollo. Salamos las cebolletas. Ponemos el pollo en la bandeja con la piel del pollo tocando la cebolleta. Añadir tomillo al gusto. Cortamos los limones en porciones. Lo ponemos el limón en la fuente junto con el pollo. Añadimos un buen chorreón.Metemos en el horno. Asamos por ese lado hasta que empiece a dorar. Le damos la vuelta al pollo y vol...
38 comentarios
Leer más

TARTA OREO (THERMOMIX)

De
Últimamente entre unas cosas o otras no publico tanto como me gustaría,el día después de mi cumple empece con fiebre y me ha tenido apartada del portátil cerca de una semana,pero vamos que volvemos a la carga con la tarta del cumple,la receta la tome prestada de mi gran amigo  Manu Catman  en su día publico en directo al paladar, muchas veces le pido ayuda y siempre esta dispuesto a echarme una mano cuando lo necesito,gracias solete,ahora sin mas os paso la receta,besotes. INGREDIENTES: 300 gr de galletas oreo  100 gr de mantequilla  500 ml de nata  3 cucharadas de leche condensada  400 ml de leche  2 sobres de cuajada  150 gr de chocolate blanco  PREPARACIÓN: Ponemos en el vaso 200 gr de galletas. Junto con la mantequilla. Programamos 5 segundos ,velocidad 6. Forramos la base como vemos,de un molde desmontable de 20 cm yo use uno de diámetro superior . Ponemos la mezcla del ...
52 comentarios
Leer más