EL BLOG DE DEBORA, MIS RECETAS DEL DIA A DIA

Bueno seguimos con el especial Navidad,hoy toca una receta de turrón,ummmm que esta de muerte,sobre todo si os gusta el chocolate,jejeje,es muy sencilla de hacer y os gustara fijo,espero que os guste la receta y os animéis a hacerla,besotesssss. INGREDIENTES: 250 de chocolate blanco 250 de chocolate con leche 250 gr chocolate de cobertura 120 gr de manteca de cerdo PREPARACIÓN: Ponemos en el vaso de la thermomix,el chocolate blanco,programamos 4 segundos,velocidad 8. Incorporamos 40gr de  manteca y programamos 2 minutos,50º,velocidad 2. En un molde tipo cake de silicona,vertemos la mezcla y metemos en el congelador por 15 minutos. Pasados los 15 minutos preparamos la segunda capa,ponemos el chocolate con leche y trituramos 4 segundos,velocidad 8. Bajamos con la espátula hacia las cuchillas,incorporamos 40 gr de manteca y programamos,2 minutos,50º,velocidad 2. Vertemos sobre la capa de chocolate blanco,metemos en el congelador o...

Seguimos con recetas facilitas, que os llevaran nada de tiempo e ideales para los días de fiestas que vienen,a parte con esta receta no tendréis humos en la cocina,a la hora de cocinarlas,ya sabéis que cuando hacemos marisco a la plancha siempre se lía una humareda de cuidado,la receta me la paso mi amigo Santi,habitual por mi blog y muy generosamente me envió un mail con ella y aquí tenéis el resultado y están francamente buenos,saludos a todos y animaros que merece la pena. INGREDIENTES: Gambones la cantidad que queramos hacer,yo hice 800 gr ummm que buenos 1 limón aceite de oliva unas gotitas de tabasco 2 dientes de ajo sal gorda PREPARACIÓN: PRE-CALENTAMOS EL HORNO A 150º Exprimimos el limón y añadimos 3 partes de aceite de oliva, mas o menos 1 de zumo por 3 de aceite. Ponemos los dientes de ajo y unas gotitas de tabasco. Colocamos los gambones en la bandeja del horno y salamos. Mezclamos con la batidora unos segundos. Y pincelamos los ga...

Bueno como ya es 1 de Diciembre,vamos a empezar con recetas para las navidades,ayer hice estos ricos roscos de vino,los aprendí en el taller del congreso thermomix,están super buenos,son  muy fáciles de hacer y en un pis pas los tenéis listo,espero que os animéis a hacerla la receta,un besote. INGREDIENTES: 310 gr de harina de fuerza 310 gr de harina de repostería 100 gr de avellanas tostadas 240 gr de azúcar glass 250 gr de manteca de cerdo 1/2 cucharadita de canela en polvo 250 gr de vino de Málaga PREPARACIÓN: MEZCLAMOS Y TOSTAMOS LA HARINA PREVIAMENTE EN UNA SARTÉN O EN EL HORNO. PRE-CALENTAMOS EL HORNO A 160º Ponemos las avellanas en el vaso,trituramos 5 segundos velocidad progresiva 5-7-10. Incorporamos la canela y 120 gr de azúcar glass. Añadimos el vino de Málaga. Incorporamos la harina tostada. Y por ultimo la manteca de cerdo a temperatura ambiente.Amasamos 30 segundos,velocidad 6. Yo la deje reposar un poco porq...

Ayer recibí un mail,por parte del equipo de ROBOCHEF que habían aceptado mi receta para el reto Robochef,la podéis ver aquí en el enlace que os pongo a continuación  MI RECETA ,ellos han hecho un montaje de como han realizado la receta propuesta en la maquina y aquí os muestro el resultado,por lo que me han comentado salio muy rico,en unos días serán las votaciones y ya os lo comunicare para que me deis el voto si,os apetece jejejej un besote enorme y mirar a ver que os parece.

El otro día una de mis mejores amigas me regalo unos membrillos y con ellos realice el dulce,venían un pelin picados pero conseguí finalmente 500 gr de fruta,para poder hacerlo,esta super rico ummm me encanta con un trocito de queso fresco o de tetilla,espero que os guste mi receta,besotes a todos y en especial a Elena que fue la que me regalo los membrillos. INGREDIENTES: 500 gr de membrillo limpio 500 gr de azúcar 1 limón PREPARACIÓN: Pelamos los membrillos y troceamos. Pelamos el limón a lo vivo(quitando toda la parte blanca) y quitamos las pepitas. Ponemos el en vaso de la thermomix,el membrillo,el limón y el azúcar.Programamos 30 segundos,velocidad progresiva 5-7-10. Programamos 35 minutos,100º,velocidad 5. Cuando falten 10 minutos,quitamos el cubilete y colocamos el cestillo para que caramelice. Este es el resultado final. Lo ponemos en un tupper para que enfríe y luego a la nevera(también lo podemos congelar).A disfruta...

Bueno con el frío que hace hoy en el centro de España,hoy toca un rico plato de lentejas a ver si somos capaces de entonar el cuerpo.En esta ocasión las hice en mi nuevo juguetito,que toy super contenta con el porqué hace cosas la mar de buenas,entre ellas las lentejas jejejeje,espero que os guste la receta,y que conste que las podéis hacer de manera tradicional,solo que tardaran un pelin mas,un besazooo. INGREDIENTES: 300 gr de lentejas 1 o 2 chorizos (a gusto de los comensales) 1 trozo de tocino fresco 1 pimiento verde italiano 1 zanahoria grande 1 patata grande(que no esta en la foto) media cebolla 1 cabeza de ajos lavada aceite de oliva pimentón dulce media cucharada sal 2 hojas de laurel agua para cubrir bien las lentejas. PREPARACIÓN: Añadimos las lentejas. Incorporamos la cebolla picadita,la cabeza de ajos,la zanahoria pelada y cortada en rodajas,el pimiento verde limpio de las pepitas. Agregamos las hojas de laurel,el chorizo y el tocino ...