EL BLOG DE DEBORA, MIS RECETAS DEL DIA A DIA

Bueno hoy toca algo dulce,una rica tarta de santiago,muy fácil de hacer y con muy pocos ingredientes,yo la hice el otro día para acompañar el café de la tarde y ademas de que  tarda muy poquito es francamente buena  ,espero que os guste la receta y os animéis a a hacerla. INGREDIENTES: 250 gr de almendras crudas 200 gr de azúcar la piel de un de limón 4 huevos aceite o mantequilla para engrasar el molde azúcar glass para decorar. PREPARACIÓN: PRE-CALENTAMOS EL HORNO A 180º Ponemos las almendras en el vaso,programamos 10 segundos ,velocidad 5. Retiramos del vaso y reservamos. Sin lavar el vaso,ponemos el azúcar,programamos 10 segundos velocidad progresiva 5-10. Incorporamos la piel del limón y programamos 10 segundos,velocidad progresiva 5-10. Agregamos los huevos,programamos 10 segundos velocidad 4. Incorporamos las almendras molidas,programamos 5 segundos,velocidad 3. Vertemos la mezcla en ...

Como hacia muchos días que no tocaba receta con thermomix,hoy os propongo un rico arrocito meloso,muy rico rico.Lo hice ayer para comer me guié un poco sobre una receta que viene en el libro de los arroces,pero eso si le di mi toque especial jejeje.Espero que disfrutéis de  la receta y os animéis a hacerla,saludos. INGREDIENTES: 500 gr de costillas adobadas 1 cebolleta 2 dientes de ajo 1 tomate maduro medio pimiento rojo cortado en tiras 150 de judías verdes congeladas(planas o redondas como os gusten) 200 gr de arroz azafrán 1 cucharadita de pimentón dulce 1 cucharadita de colorante alimenticio 1 cucharadita de sal 100 gr de aceite 800 ml de agua PREPARACIÓN: Cortamos la cebolla en cuartos y pelamos los dos dientes de ajo.Programamos 5 segundos,velocidad 5. Agregamos el aceite,programamos 5 minutos 100º,velocidad 2 Agregamos las costillas.programamos 20 minutos,temperatura varoma,giro a la izquierda,vel...

Aqui os traigo una receta de pollo asado,es muy sencilla de hacer y el sabor es muy rico,el toque de la cerveza negra es buenismo, yo era la primera vez que lo elaboraba y la verdad me sorprendió en lo jugoso y el sabor.Espero que os guste la receta y os animéis a hacerla,saludos. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 4 cuartos traseros de pollo 1 cebolla 2 dientes de ajo perejil sal aceite pimienta 1 cerveza guinnes PREPARACIÓN: PRE-CALENTAMOS EL HORNO A 180º Salpimentamos el pollo. Cortamos la cebolla en juliana,picamos los ajos ,agregamos al pollo junto con el perejil. Añadimos un chorreón de aceite de oliva por encima. Regamos con el botellin de cerveza guinnes y poco de agua como 2 dedos de un vaso. Horneamos a 180º Cuando este medio cocinado le damos la vuelta hasta que este dorado por ese lado ,momento de volverlo a girar para que termine de dorar.Emplatamos y a comer.

Bueno hoy tenemos otra nueva ensalada en el blog, son muy poco ingredientes pero esta francamente buena,use una crema de vinagre a la frambuesa y esta muy rico era la primera vez que lo usaba y me gusto mucho el resultado,espero que disfrutéis de la receta y os animéis a hacerla,saludos. INGREDIENTES PARA 2: 20 tomates cherrys 5 quesitos bajo light tipo caserío cebolla frita crujiente aceite de oliva crema de vinagre de frambuesa especias toque italiano(lo venden así) sal PREPARACIÓN: Cortamos los tomates por la mitad,los quesitos los troceamos y añadimos con los tomates. Añadimos la cebolla frita crujiente (la venden así preparada ya) Agregamos las especias. Aliñamos con el aceite,la sal y la crema de vinagre de frambuesas al gusto.

Bueno como es habitual los lunes,hoy toca la tapa semanal,a mi me encanta la oreja no es algo que como habitualmente pero de vez en cuando si que la hago a la plancha o en salsa como es el caso.es fácil y sencilla la receta espero os animéis a hacerla. INGREDIENTES: 1 paquete de oreja adobada media cebolla 2 dientes de ajo picados 1 cucharada de pimentón 1 cucharada de harina aceite de oliva 3 cucharadas de tomate frito 1 vaso de vino blanco 1 vaso de agua PREPARACIÓN: Picamos la cebolla junto con el ajo y pochamos en la sartén con un poco de aceite. Picamos la oreja si hiciera falta y reservamos. Cuando la cebolla este pochadita,agregamos la harina y el pimentón. Rehogamos con cuidado que no se queme el pimentón. Incorporamos el vino blanco y removemos con la cuchara para que ligue la salsa. Incorporamos agua y mezclamos bien. Incorporamos el tomate. Incorporamos la oreja y cocinamos a fuego lento,moviendo de ve...

Aprovechando la colaboración con  ARROZ DACSA  hice esta rica ensalada,muy fresquita e ideal para estos últimos días que nos quedan de calor,es muy sencilla de hacer y gusta,tanto a niños como a mayores.Espero que disfrutéis de la receta y os animéis a hacerla.Un saludo. INGREDIENTES: 250 gr de arroz 100-150 de guisantes congelados o 1 lata de guisantes 6 palitos de surimi 1 bote de aceitunas 2 latitas de atún en aceite 1 lata de maíz dulce 1 lata de champiñones laminados 3 pepinillos agridulces 1 hoja de laurel aceite de oliva sal vinagre de manzana PREPARACIÓN: En una cacerola con agua,un chorrito de aceite,sal y una hoja de laurel lo llevamos a ebullición. Cuando rompa a hervir,agregamos el arroz y dejamos cocer removiendo de vez en cuando para que no se pegue en el fondo. A la vez en otra cacerola ponemos a hervir los guisantes con agua y sal. Escurrimos el arroz y dejamos enfriar. En una cuenco ...