Ir al contenido principal

ENSALADA DE RABANITOS A LA CREMA AGRIA

Imagen
De

Esta receta, tuve la oportunidad de probarla, en casa de mi amigo Cesar Tapia de recetasnet.net, y el muy amablemente me dio la receta, para que yo la hiciera en casa,es muy sencilla y fresquita,yo la hice para acompañar un carne a la brasa que hicimos en la barbacoa,espero que os guste y os animéis a hacerla,besotes.

INGREDIENTES:


1 paquete de rabanitos
1 brick de nata pequeño
1 diente de ajo
el zumo de un limón
cebollino
sal
pimienta

PREPARACIÓN:


Lavamos los rabanitos.


Los cortamos en rodajas.


Yo no tenia limón natural y use solimón.


En el mortero ponemos el diente de ajo y lo machacamos.


Agregamos el ajo a los rabanitos junto con la nata.


Añadimos pimienta al gusto.


Salamos.


Picamos el cebollino, mezclamos con los rabanitos,ya solo nos queda disfrutar de esta receta en buena compañía,buen provecho.


Etiquetas:

Comentarios

  1. Manu17 de septiembre de 2014 a las 8:25

    Coño!! Esto tiene que estar muy rico!!
    Muaaaks

    ResponderEliminar
  2. Merchi17 de septiembre de 2014 a las 13:52

    Facilito y fresco, me gusta la idea de acompañar los rabanitos con la carne a la brasa.

    Besines

    ResponderEliminar
  3. TITA17 de septiembre de 2014 a las 15:47

    Muchas gracias por esta receta, no he probado nunca los rabanitos, los probaremos.

    Un Beso
    http://cocinandoconlafamily.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  4. Alicia y sus recetas17 de septiembre de 2014 a las 20:52

    Me llevo tu receta y la pruebo, me parece muy buena idea combinarla con carnes a la brasa , supongo que al pescado le irá igual de bien. Besos guapa.

    ResponderEliminar
  5. jantonio17 de septiembre de 2014 a las 22:24

    Una receta interesante y parece sabrosa. Un saludo.

    ResponderEliminar
  6. Adita Donaire18 de septiembre de 2014 a las 0:36

    Se la ve muy buena, y rapidito de preparar, me encanta, besos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Débora de Lucas18 de septiembre de 2014 a las 3:23

      es super facilona ¡¡¡¡¡y si se tarda na y menos jijiji besotes

      Eliminar
  7. Cuca18 de septiembre de 2014 a las 14:32

    ¡Menuda buena pinta y eso que los rabanitos no son mi fuerte!

    ¡Besos y feliz y dulce fin de semana!

    ResponderEliminar
  8. Juana18 de septiembre de 2014 a las 18:13

    Debe ser deliciosa y muy fresca..verdad????
    Muchos cariños Deborah :)

    ResponderEliminar
  9. Unknown18 de septiembre de 2014 a las 22:04

    Nunca he probado los rabanitos... pero no tardaré mucho en hacerlo. La pinta de tu receta es tan deliciosa, que posiblemente la prepare mañana mismo para la cena.
    Gracias!

    ResponderEliminar
  10. Raquel Galin18 de septiembre de 2014 a las 22:37

    Esta receta no la conocía y tiene que estar muy rica seguro.
    Un beso

    ResponderEliminar
  11. Nusca18 de septiembre de 2014 a las 23:05

    ¡Bien! ¡otro tipo de ensalada! la de lechuga todos los días cansa, y esta es muy buena idea, además de que tiene muuuuuy buena pinta, me la apunto y ¡te seguimos de cerca!

    ResponderEliminar
  12. Unknown19 de septiembre de 2014 a las 0:40

    buena pinta tienen, si señor...

    ResponderEliminar
  13. Los caprichos de ailec20 de septiembre de 2014 a las 23:42

    Si que tiene que estar rica y bien sencilla.bsts

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

JUDÍAS PINTAS EN OLLA RÁPIDA

De
Bueno después del truco de ayer,hice estas ricas judías pintas,las hice en olla rápida,y en cuestión de 30 minutos tenemos un plato de cuchara la mar de bueno, la cantidad que hice es para 2 o 3 raciones,salieron  muy ricas espesitas como a mi me gustan,espero que os guste la receta y os animéis con ella,besotes INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 400 gr de judías pintas 1 compango (chorizo yo puse dos uno asturiano y otro oreado,morcilla,panceta) media cebolla 1 cabeza de ajos 1 patata grande pimentón dulce agua sal aceite de oliva PREPARACIÓN: Ponemos las judías en remojo la noche anterior o hacemos el  TRUCO  que explique ayer. Añadimos las judías a la olla y cubrimos con agua fría. Incorporamos las el compango. La cebolla picadita y la cabeza de ajos entera. Un chorreón de aceite de oliva. Pelamos la patata,chascamos y añadimos al guiso. Incorporamos una cucharadita de pimentón dulce,cerramos la olla,encendemos el fuego...
65 comentarios
Leer más

CUANDO SE NOS OLVIDA PONER EN REMOJO LAS JUDÍAS

De
La entrada de hoy es un truco,en cuantas ocasiones se nos olvida poner en remojo la noche anterior, las judías para preparar nuestro puchero,pues a mi la verdad infinidad de veces me ha pasado esto,es un truco muy facilito y el resultado de las judías es igual que si las hubieras puesto en remojo 8 horas antes.El truco se lo enseño mi tía Ana, a mi madre y ella a su vez me lo enseño a mi.Espero que os guste,besotes. PREPARACIÓN: En una cacerola ponemos las judías y cubrimos con agua. Ponemos a cocer y cuanto rompa a hervir,apagamos el fuego. Dejamos reposar dentro del agua y veremos que la legumbre dobla volumen,escurrimos y ya las tenemos listas para hacer nuestro puchero,partiendo de nuevo de agua fría limpia y con el resto de los ingredientes.
84 comentarios
Leer más

NATA MONTADA(THERMOMIX)

De
La nata montada es un elemento básico en repostería y pastelería yo la uso mucho en mis tartas y pasteles.   INGREDIENTES:   500 gr nata para montar 80 gr azúcar glass(YO LO HAGO TRITURANDO EL AZUCAR NORMAL EN VELOCIDAD PROGRESIVA 5-10 DE 30 A 40 SEGUNDOS. PREPARACION:    No se programa tiempo y hay que estar pendiente hasta que haya montado a nata el azúcar se agrega una vez este montada o cuando esta semi montada. Para montar la nata el litro completo no se necesita la mariposa,podemos montar un mínimo de 200 gr con la mariposa en velocidad 3 1/2,cuando la cantidad es superior a 500 gr de nata no utilizar la mariposa y programar velocidad 5 se puede montar un máximo de 1000 gr de nata. consejo:el vaso debe estar frio y la nata igual ,si queremos una nata mas firme añadir una cucharada de queso cremoso junto con la nata.    
2 comentarios
Leer más

SOFRITO (THERMOMIX)

De
La receta de hoy es un habitual en mi casa,hago el sofrito en gran cantidad,lo envaso en botes de cristal,en caliente,los cierro y les doy la vuelta,para que haga el cierre hermético y aguante mas tiempo hasta la utilización,los botes los lavo en el lavavajillas y aun calientes los uso para envasar mermeladas,sofritos,etc,los cerramos y volteamos un mínimo de 10 minutos para que hagan el vació,aunque he decir que yo lo dejo enfriar así boca abajo jejejej. Luego el sofrito lo uso en muchas recetas,es rápido y cómodo,por ejemplo:para hacer paella,doro la carne y le agrego el sofrito ya listo,me ahorro todo ese tiempo,también para rellenos de empanadas,agregamos bonito troceado y un relleno de vicio,son pequeñas sugerencias.Espero que os guste la receta,besotes. INGREDIENTES: 1 cebolla grande picada picada 1 pimiento rojo grande picado 2 pimientos verdes italianos 3 dientes de ajo 800 gr de tomate triturado 100 g...
29 comentarios
Leer más

JAMÓN CON CHORRERAS A MI MANERA

De
Bueno hoy os presento una tapa muy conocida en Zaragoza,sobretodo en el la plaza del Pilar,tapa típica de Casa Juanico,la tapa es muy sencilla y la verdad que esta de vicio de buena,espero que os guste.Con esta tapa empezamos el especial Navidad,no es una tapa chic,con muchas florituras y adornos,pero de verdad que merece la pena hacerla,besotes. INGREDIENTES: 3 huevos cocidos 12 lonchas de jamón york queso en lonchas,yo use mozzarella gaseosa harina Yolanda aceite de oliva virgen extra un pellizco de sal PREPARACIÓN: Después de cocer los huevos,preparamos el rebozado,en un cuenco ponemos 200 ml de gaseosa. Vamos incorporando la harina Yolanda y mezclando con una varilla.(mas o menos si de 10 partes añadimos 4 de gaseosa,tenemos que añadir 6 partes de harina),incorporamos también un pellizco de sal . Mezclamos bien para no dejar grumos,tiene que quedar como una papilla pero no muy espesa. Disponemos las lonchas de jamón. ...
54 comentarios
Leer más