Ir al contenido principal

QUICHE DE ESPINACAS Y CHERRYS

Imagen
De

Hoy os presento una receta muy rica,yo la hice en casa un día que tenia invitados en casa,cunde mucho y suele gustar a todo el mundo,la clásica quiche es la que suele llevar beicon y jamón a taquitos,pero es una receta que admite un montón de variantes,es este caso como veis la hice con espinacas y cherrys,a mi me gusta mucho hacerla de verduras,espero que os guste la receta y os animéis con ella,besotes

INGREDIENTES:


1 masa quebrada (receta) o masa de hojaldre
400 gr de espinacas
8 huevos
500 gr de nata
tomates cherrys
aceite de oliva
sal de apio
sal
pimienta molida
queso rallado

PREPARACIÓN:


Ponemos aceite en una cacerola.


Agregamos las espinacas y las salteamos.


Cuando ya estén salteadas ,las reservamos en un cuenco.


Estiramos la masa quebrada sobre un papel de hornear.


Colocamos en nuestro molde,yo use uno de pirex rectangular.(Lo adaptáis al que tengáis en casa ),ajustamos al borde del molde.


Pinchamos nuestra masa con ayuda de un tenedor.


Agregamos los huevos, a las espinacas.


Junto con la nata.


Salpimentamos.


Agregamos media cucharadita de sal de apio,mezclamos bien para incorporar todos los ingredientes.


Rellenamos con la mezcla ,nuestro molde preparado.


Cubrimos con queso rallado.


Añadimos los tomates cherrys.


Horneamos entre 160 º-180º hasta que veamos que nuestra tarta este lista,aproximadamente entre 20 y 30 minutos dependiendo del horno que tengamos en casa.Dejamos enfriar y porcionar en el momento de servir,Ya solo queda disfrutar de nuestra quiche en buena compañía,buen provecho.
 

Etiquetas:

Comentarios

  1. Unknown25 de agosto de 2014 a las 12:04

    Se va a convertir en una de mis recetas favoritas...
    Es una forma sencilla de hacerles comer espinacas a los más pequeños.
    Un millón de gracias por compartila, lo mismo la pruebo esta misma noche

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Débora de Lucas29 de agosto de 2014 a las 13:57

      la verdad que es un pastel muy rico y sobretodo muy completo ¡¡¡ un besazo

      Eliminar
  2. Los caprichos de ailec25 de agosto de 2014 a las 19:01

    Que rica! yo he hecho de calabaza, otra de puerros y la tradicional y me encantan!bsts

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Débora de Lucas29 de agosto de 2014 a las 13:59

      la tradicional es de mis favoritas ,pero la de pimientos con atún es la leche ¡¡¡¡

      Eliminar
  3. Cuca27 de agosto de 2014 a las 19:16

    Me encanta la quiche. De hecho esta mañana he preparado una para la cena de esta noche

    Pero nunca la he hecho con espinacas ¡y se ve sanísima y deliciosa! Apunto tu receta para probarla en casa

    ¡Besos mil!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Débora de Lucas29 de agosto de 2014 a las 14:04

      con espinacas queda muy rica,la verdad que la quiche la puedes hacer a tu gusto con infinidad de ingredientes,besotes

      Eliminar
  4. Merchi28 de agosto de 2014 a las 11:12

    Espectacular ese corte, cielo. Anda que no te ha quedado apetecible ni nada. Y además a mi me viene de perlas que las espinacas tengo que comerlas siempre camufladas.

    besiness

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Débora de Lucas29 de agosto de 2014 a las 14:05

      mi madre igual las tiene una tirria a las espinacas con lo buenas que están ¡¡¡¡ un besazo

      Eliminar
  5. Adita Donaire29 de agosto de 2014 a las 2:06

    Muy jugosa y rica, te ha quedado estupenda, besos

    ResponderEliminar
  6. Doris mis cosillas31 de agosto de 2014 a las 19:22

    Muy rica y un paso a paso fantástico Debora...que pases una buena tarde de domingo.Bssss

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Débora de Lucas1 de septiembre de 2014 a las 3:24

      muchas gracias Doris ,pues me lo pase trabajando ¡¡¡¡ besotes

      Eliminar
  7. jantonio31 de agosto de 2014 a las 22:24

    Espinacas es un relleno que queda muy bien en las quiches. El corte te ha quedado espectacular.
    Un abrazo.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Débora de Lucas1 de septiembre de 2014 a las 3:24

      muchas gracias ¡¡¡ la verdad que nos gusto mucho como quedo ,besotes

      Eliminar
  8. Zazu31 de agosto de 2014 a las 23:19

    Que pinta más rica! nunca hemos hecho una pero nos guardamos tu receta para hacerla. Nosotras acabamos de aterrizar por el mundo blog, te dejamos el nuestro por si quieres echarle un vistacillo, siempre podemos seguirnos, un abrazo
    http://hermanasdehambre.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Débora de Lucas1 de septiembre de 2014 a las 3:22

      bienvenidas a mi cocina ¡¡¡ ahora me paso por vuestro blog a haceros una visitilla ¡¡¡¡¡saludos

      Eliminar

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

2º PASO TELEVISIVO,HE VUELTO A MIEL SOBRE HOJUELAS

De
He empezado el año repleto de cambios,para ir abriendo boca,Alfonso Hevia me volvió a invitar a cocinar junto a él en Miel sobre hojuelas,emitido en RTVCM,que os voy a decir me lo pase en grande,en esta ocasión,no iba nerviosa ya sabia lo que me iba a encontrar allí,un equipo maravilloso  y gente chapo¡¡¡ En maquillaje,me dejaron divina,la verdad que me encanta,ya que yo no estoy habituada a pasar por chapa y pintura,jejeje. La crónica de ese día fue que me lo pase bomba y me reí un montón,con todos los que forman el equipo,son todos majisimos y super agradables te hacen sentir genial y te lo ponen todo fácil. en esta ocasión elabore dos recetas: CORBATAS DE HOJALDRE PECHUGAS DE POLLO A LA CERVEZA Que elaboramos mano a mano Alfonso y yo,nos dimos unas buenas risas y siempre quedan anécdotas de frases celebres¡¡¡ muchas gracias de verdad por invitarme,y compartir esos momentos conmigo,la foto que os pongo a continuación fue el resultado de lo que h...
61 comentarios
Leer más

CUANDO SE NOS OLVIDA PONER EN REMOJO LAS JUDÍAS

De
La entrada de hoy es un truco,en cuantas ocasiones se nos olvida poner en remojo la noche anterior, las judías para preparar nuestro puchero,pues a mi la verdad infinidad de veces me ha pasado esto,es un truco muy facilito y el resultado de las judías es igual que si las hubieras puesto en remojo 8 horas antes.El truco se lo enseño mi tía Ana, a mi madre y ella a su vez me lo enseño a mi.Espero que os guste,besotes. PREPARACIÓN: En una cacerola ponemos las judías y cubrimos con agua. Ponemos a cocer y cuanto rompa a hervir,apagamos el fuego. Dejamos reposar dentro del agua y veremos que la legumbre dobla volumen,escurrimos y ya las tenemos listas para hacer nuestro puchero,partiendo de nuevo de agua fría limpia y con el resto de los ingredientes.
84 comentarios
Leer más

BOMBONES DE SALMÓN

De
Hoy os traigo una receta ideal, para una cena de picoteo o una ocasión especial,es sencillo de hacer y lo bueno que hay que hacerlo con antelación,entonces tendremos tiempo de poder preparar otras cosas,los ingredientes son muy básicos,espero que os guste la idea y os animéis a prepararlo. INGREDIENTES: 500 gr de salmón ahumado o marinado 1 tarrina pequeña de queso cremoso para untar 2 cucharadas de mayonesa almendra crocanti o nueces picadas (al gusto ) huevo hilado PREPARACIÓN: En un cuenco ponemos el queso. Incorporamos las cucharadas de mayonesa. Junto con almendra crocanti al gusto,yo le puse bastante ,ya que quería notar la almendra. Mezclamos bien para que quede todo bien unido. En una cubitera de silicona,vamos colocando el salmón cubriendo como vemos en la imagen. Rellenamos con el queso y cerramos los bombones. Hacemos todos como vemos en la imagen. Tapamos con papel film,cerrando bien y congelamos mas o menos un...
47 comentarios
Leer más

MI PASO TELEVISIVO, POR EL PROGRAMA MIEL SOBRE HOJUELAS

De
Hace unas semanas, me invitaron a participar en un programa de cocina ,de castilla la mancha tv,el programa se llama   MIEL SOBRE HOJUELAS ,la verdad que me hacia mucha ilusión y lo disfrute muchísimo,me sentí como una autentica reina jejeje,te maquillan, te peinan y te dejan divina de la muerte. Lo primero que hice fue preguntar en mi facebook si alguien conocía algún sitio para poder hacerme un delantal con el logo del blog,Laura Olmos de  your little details   se ofreció a hacerme el delantal y no solo eso me hizo un gorrito (que en la tele no me puse,me muero de la vergüenza)y un delantal a juego para Sheila que esta preciosa con el .Laura muchísimas gracias. Bueno llegado el día de grabar el programa yo estaba de los nervios,la verdad que no pensé que me iba a poner tan atacada,llegamos a Castilla la mancha tv,acompañada de mi padre y de un amigo,nos enseñaron las instalaciones y después de tomarme una dosis de coca cola,me llevaron a...
117 comentarios
Leer más

JUDÍAS BLANCAS CON CHORIZO (ROBOCHEF)

De
Hoy como hace frió se me antoja publicaros un plato de cuchara,en esta ocasión la hice en mi robochef,que deja la legumbre de vicio.,a mi me encanta el cuchareo y en casa no hay semana que falte un plato caliente de legumbre,espero que os guste y os animéis a prepararlo.besotes. INGREDIENTES: 400 gr de judías blancas 2 chorizos 1 cabeza de ajos 1 cebolla pequeña 1 patata una hoja de laurel unas bolas de pimienta pimentón dulce aceite de oliva sal agua PREPARACIÓN: La noche previa ponemos las judías en remojo con agua fría. Pasado ese tiempo ponemos las judías en la cubeta del robochef. Agregamos la cabeza de ajos. La hoja de laurel. Las bolas de pimienta. La cebolla entera. Y  el chorizo troceado. Incorporamos la patata chascada. Pimentón dulce al gusto. Un chorreón de aceite. Cubrimos con agua. Yo lo puse justo hasta el nivel.Salamos y cerra...
43 comentarios
Leer más