Ir al contenido principal

BOMBONES DE SALMÓN



Hoy os traigo una receta ideal, para una cena de picoteo o una ocasión especial,es sencillo de hacer y lo bueno que hay que hacerlo con antelación,entonces tendremos tiempo de poder preparar otras cosas,los ingredientes son muy básicos,espero que os guste la idea y os animéis a prepararlo.

INGREDIENTES:


500 gr de salmón ahumado o marinado
1 tarrina pequeña de queso cremoso para untar
2 cucharadas de mayonesa
almendra crocanti o nueces picadas (al gusto )
huevo hilado

PREPARACIÓN:


En un cuenco ponemos el queso.


Incorporamos las cucharadas de mayonesa.


Junto con almendra crocanti al gusto,yo le puse bastante ,ya que quería notar la almendra.


Mezclamos bien para que quede todo bien unido.


En una cubitera de silicona,vamos colocando el salmón cubriendo como vemos en la imagen.


Rellenamos con el queso y cerramos los bombones.


Hacemos todos como vemos en la imagen.


Tapamos con papel film,cerrando bien y congelamos mas o menos un par de horas,los congelamos para que no pierdan la forma a la hora de sacarlos de la cubitera.


Pasado el tiempo los sacamos del molde  y dejamos a temperatura ambiente para que atemperen.decoramos con el huevo hilado y ya solo falta disfrutar de nuestros bombones de una buena compañía ,buen provecho.



Comentarios

  1. que ricos Debora , me encanta tomo nota , besitos guapa

    ResponderEliminar
  2. Que cosa tan rica Debora, me encanta estos bombocitos, un beso guapa!

    ResponderEliminar
  3. Que receta más buena para poner de aperitivo, o para picoteo, me encanta me la apunto, jajajajaja. Un saludo desde experienciasconlafamilia.blogspot.com.es

    ResponderEliminar
  4. quedan monisimos y es un bocado delicioso! bicos

    ResponderEliminar
  5. Que bonitos y ricos te han quedado, me encantan, y se preparar muy rápido¡¡¡¡¡¡¡ deliciosos, besos

    ResponderEliminar
  6. Últimamente no suelo tomar mucho salmón ahumado pero estos bombones tienen muy buena pinta y seguro que pruebo a prepararlos en alguna ocasión especial.
    Encima se me ocurren pequeñas variaciones... ¡ya te contaré si me ciño al original o hago mi versión particular! ;)

    ResponderEliminar
  7. Te han quedado de relujo en casa nos encantan , son muy vistosos ademas de prepararse en un pis pas ,un paso a paso de 10 points.
    Bicos mil y feliz domingo wapa.

    ResponderEliminar
  8. Mira que quedan ricos y lucidos, verdad? te han quedado genial.

    besos

    ResponderEliminar
  9. que buena idea:) bravo:)

    ResponderEliminar
  10. Que bueno, a mi me gusta mucho el salmón, así que me quedo con la idea, por cierto me alegro verte el otro, un besote
    Sofía

    ResponderEliminar
  11. qué buenos tienen que estar, en mi versión yo no añadía mayonesa, o sea que la próxima vez lo probaré así.
    ¿Que tal acabaste el otro día en Madrid´-Fusión?
    besos,

    ResponderEliminar
  12. Hola Débora. Muchas gracias ppr pasarte. Me encantan tus bombones. Originales, sencillos y bien ricos.
    Un beso y feliz semana.

    ResponderEliminar
  13. Muy rico, ni en sencillo, rápido de hacer y resulton a la vista. Bsts

    ResponderEliminar
  14. Umm, que ricos es para empezar y no acabar!!
    Un beso

    ResponderEliminar
  15. miren esta receta esta buenisimahttp://emptyitinerary.blogspot.com/2016/02/baked-garlic-parmesan-chicken.html

    ResponderEliminar
  16. Pero qué ricos Deb!!! Me llevo unos pocos! Muaks!

    ResponderEliminar
  17. Riquísimos bombones! Me apunto la receta. Todos esos ingredientes juntos están obligados a ser una exquisitez al paladar :D

    ResponderEliminar
  18. ¡Qué buena pinta! Ya tengo plan para el fin de semana :)

    www.elperiodicodetudia.com

    ResponderEliminar
  19. Tienen muy buena pinta, lo malo que el salmón así es carito, pero para alguna ocasión es un buen aperitivo!
    Muchisimos besos y me encantaría que visitases mi blog
    superfluoo.blogspot.com.es

    ResponderEliminar
  20. que interesante!! me encanta, esta te la copio. un beso

    ResponderEliminar
  21. Los hice el fin de semana pasado. Riquísimos.
    Gracias por compartir la receta.
    Ptnts
    Glòria

    ResponderEliminar
  22. Yo los he hecho también alguna vez, incluso hay una receta que vi que se hacía una segunda opción con lonchas de jamón serrano y dátiles troceados mezclados con el queso.
    Por cierto, si se engrasa un poco la cubierta con aceite y papel de cocina, no es necesario congelar porque ya salen bien. Muy buena receta!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. el congelarlos es sobretodo para que mantengan la forma ¡¡¡ un saludo

      Eliminar
  23. Toda una delicia en un solo bocado! me encanta la receta!!

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

ENSALADA DE SALMÓN AHUMADO,MANZANA Y FRUTOS SECOS

Hoy os presento una ensalada rica rica,aprovechando que ya empiezan a apetecer platos fresquitos,ya que han subido las temperaturas,es fácil de hacer y no tiene misterio para nadie,espero que os guste la receta y os animéis a prepararla.Besotes. INGREDIENTES: 1 bolsa de mezclun de lechugas 1 sobre de salmón ahumado (Royal) queso fresco mezcla de frutos secos para ensalada (almendras,nueces,pipas de girasol y pipas de calabaza) 1 manzana aceite de oliva (Muruve) vinagre de manzana (Mayador) eneldo al gusto sal PREPARACIÓN: En una ensaladera ponemos el mezclun de lechugas. Pelamos y cortamos la manzana en trocitos. Hacemos lo mismo con el queso fresco. Distribuimos ambas cosas por la ensalada. En el ahorramas encontré una mezcla de frutos secos para ensaladas,le ponemos a nuestra ensalada la cantidad al gusto. Lo repartimos por toda la ensalada. Le llego el momento al salmón,cortamos en tiras y vamos col...

SOFRITO (THERMOMIX)

La receta de hoy es un habitual en mi casa,hago el sofrito en gran cantidad,lo envaso en botes de cristal,en caliente,los cierro y les doy la vuelta,para que haga el cierre hermético y aguante mas tiempo hasta la utilización,los botes los lavo en el lavavajillas y aun calientes los uso para envasar mermeladas,sofritos,etc,los cerramos y volteamos un mínimo de 10 minutos para que hagan el vació,aunque he decir que yo lo dejo enfriar así boca abajo jejejej. Luego el sofrito lo uso en muchas recetas,es rápido y cómodo,por ejemplo:para hacer paella,doro la carne y le agrego el sofrito ya listo,me ahorro todo ese tiempo,también para rellenos de empanadas,agregamos bonito troceado y un relleno de vicio,son pequeñas sugerencias.Espero que os guste la receta,besotes. INGREDIENTES: 1 cebolla grande picada picada 1 pimiento rojo grande picado 2 pimientos verdes italianos 3 dientes de ajo 800 gr de tomate triturado 100 g...

MI PASO TELEVISIVO, POR EL PROGRAMA MIEL SOBRE HOJUELAS

Hace unas semanas, me invitaron a participar en un programa de cocina ,de castilla la mancha tv,el programa se llama   MIEL SOBRE HOJUELAS ,la verdad que me hacia mucha ilusión y lo disfrute muchísimo,me sentí como una autentica reina jejeje,te maquillan, te peinan y te dejan divina de la muerte. Lo primero que hice fue preguntar en mi facebook si alguien conocía algún sitio para poder hacerme un delantal con el logo del blog,Laura Olmos de  your little details   se ofreció a hacerme el delantal y no solo eso me hizo un gorrito (que en la tele no me puse,me muero de la vergüenza)y un delantal a juego para Sheila que esta preciosa con el .Laura muchísimas gracias. Bueno llegado el día de grabar el programa yo estaba de los nervios,la verdad que no pensé que me iba a poner tan atacada,llegamos a Castilla la mancha tv,acompañada de mi padre y de un amigo,nos enseñaron las instalaciones y después de tomarme una dosis de coca cola,me llevaron a...

JUDÍAS PINTAS EN OLLA RÁPIDA

Bueno después del truco de ayer,hice estas ricas judías pintas,las hice en olla rápida,y en cuestión de 30 minutos tenemos un plato de cuchara la mar de bueno, la cantidad que hice es para 2 o 3 raciones,salieron  muy ricas espesitas como a mi me gustan,espero que os guste la receta y os animéis con ella,besotes INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 400 gr de judías pintas 1 compango (chorizo yo puse dos uno asturiano y otro oreado,morcilla,panceta) media cebolla 1 cabeza de ajos 1 patata grande pimentón dulce agua sal aceite de oliva PREPARACIÓN: Ponemos las judías en remojo la noche anterior o hacemos el  TRUCO  que explique ayer. Añadimos las judías a la olla y cubrimos con agua fría. Incorporamos las el compango. La cebolla picadita y la cabeza de ajos entera. Un chorreón de aceite de oliva. Pelamos la patata,chascamos y añadimos al guiso. Incorporamos una cucharadita de pimentón dulce,cerramos la olla,encendemos el fuego...

MORCILLO ESTOFADO

El otro día me puse manos a la obra con esta rica receta,la verdad que resulta muy sencilla de hacer y el resultado es super bueno,yo por norma general el morcillo lo suelo consumir en el cocido,pero en esta ocasión lo hice estofado y la verdad me encanto el resultado,espero que os guste la receta y os animéis con ella...saludos... INGREDIENTES: 1 kilo de morcillo troceado a taquitos 3 zanahorias ( tufruteria.es ) 1 cebolla 1 pimiento verde italiano ( tufruteria.es ) 1 tomate 2 o 3 dientes de ajo guisantes congelados cantidad al gusto 1 cacito de caldo concentrado sal pimienta blanca molida 1 vaso de vino blanco aceite de oliva virgen extra ( muruve ) acompañamiento de patatas cortadas a cuadraditos fritas. PREPARACIÓN: En la olla rápida,ponemos aceite de oliva virgen extra. Salamos el morcillo. Incorporamos pimienta al gusto. Sofreímos la carne para sellarla. Picamos los dientes de ajo y la cebolla bien picadita. Incorporamos la ...