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QUICHE DE ESPINACAS Y CHERRYS

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Hoy os presento una receta muy rica,yo la hice en casa un día que tenia invitados en casa,cunde mucho y suele gustar a todo el mundo,la clásica quiche es la que suele llevar beicon y jamón a taquitos,pero es una receta que admite un montón de variantes,es este caso como veis la hice con espinacas y cherrys,a mi me gusta mucho hacerla de verduras,espero que os guste la receta y os animéis con ella,besotes

INGREDIENTES:


1 masa quebrada (receta) o masa de hojaldre
400 gr de espinacas
8 huevos
500 gr de nata
tomates cherrys
aceite de oliva
sal de apio
sal
pimienta molida
queso rallado

PREPARACIÓN:


Ponemos aceite en una cacerola.


Agregamos las espinacas y las salteamos.


Cuando ya estén salteadas ,las reservamos en un cuenco.


Estiramos la masa quebrada sobre un papel de hornear.


Colocamos en nuestro molde,yo use uno de pirex rectangular.(Lo adaptáis al que tengáis en casa ),ajustamos al borde del molde.


Pinchamos nuestra masa con ayuda de un tenedor.


Agregamos los huevos, a las espinacas.


Junto con la nata.


Salpimentamos.


Agregamos media cucharadita de sal de apio,mezclamos bien para incorporar todos los ingredientes.


Rellenamos con la mezcla ,nuestro molde preparado.


Cubrimos con queso rallado.


Añadimos los tomates cherrys.


Horneamos entre 160 º-180º hasta que veamos que nuestra tarta este lista,aproximadamente entre 20 y 30 minutos dependiendo del horno que tengamos en casa.Dejamos enfriar y porcionar en el momento de servir,Ya solo queda disfrutar de nuestra quiche en buena compañía,buen provecho.
 

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Comentarios

  1. Unknown25 de agosto de 2014 a las 12:04

    Se va a convertir en una de mis recetas favoritas...
    Es una forma sencilla de hacerles comer espinacas a los más pequeños.
    Un millón de gracias por compartila, lo mismo la pruebo esta misma noche

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    Respuestas
    1. Débora de Lucas29 de agosto de 2014 a las 13:57

      la verdad que es un pastel muy rico y sobretodo muy completo ¡¡¡ un besazo

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  2. Los caprichos de ailec25 de agosto de 2014 a las 19:01

    Que rica! yo he hecho de calabaza, otra de puerros y la tradicional y me encantan!bsts

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    Respuestas
    1. Débora de Lucas29 de agosto de 2014 a las 13:59

      la tradicional es de mis favoritas ,pero la de pimientos con atún es la leche ¡¡¡¡

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  3. Cuca27 de agosto de 2014 a las 19:16

    Me encanta la quiche. De hecho esta mañana he preparado una para la cena de esta noche

    Pero nunca la he hecho con espinacas ¡y se ve sanísima y deliciosa! Apunto tu receta para probarla en casa

    ¡Besos mil!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Débora de Lucas29 de agosto de 2014 a las 14:04

      con espinacas queda muy rica,la verdad que la quiche la puedes hacer a tu gusto con infinidad de ingredientes,besotes

      Eliminar
  4. Merchi28 de agosto de 2014 a las 11:12

    Espectacular ese corte, cielo. Anda que no te ha quedado apetecible ni nada. Y además a mi me viene de perlas que las espinacas tengo que comerlas siempre camufladas.

    besiness

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    Respuestas
    1. Débora de Lucas29 de agosto de 2014 a las 14:05

      mi madre igual las tiene una tirria a las espinacas con lo buenas que están ¡¡¡¡ un besazo

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  5. Adita Donaire29 de agosto de 2014 a las 2:06

    Muy jugosa y rica, te ha quedado estupenda, besos

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  6. Doris mis cosillas31 de agosto de 2014 a las 19:22

    Muy rica y un paso a paso fantástico Debora...que pases una buena tarde de domingo.Bssss

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    1. Débora de Lucas1 de septiembre de 2014 a las 3:24

      muchas gracias Doris ,pues me lo pase trabajando ¡¡¡¡ besotes

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  7. jantonio31 de agosto de 2014 a las 22:24

    Espinacas es un relleno que queda muy bien en las quiches. El corte te ha quedado espectacular.
    Un abrazo.

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    Respuestas
    1. Débora de Lucas1 de septiembre de 2014 a las 3:24

      muchas gracias ¡¡¡ la verdad que nos gusto mucho como quedo ,besotes

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  8. Zazu31 de agosto de 2014 a las 23:19

    Que pinta más rica! nunca hemos hecho una pero nos guardamos tu receta para hacerla. Nosotras acabamos de aterrizar por el mundo blog, te dejamos el nuestro por si quieres echarle un vistacillo, siempre podemos seguirnos, un abrazo
    http://hermanasdehambre.blogspot.com.es/

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    Respuestas
    1. Débora de Lucas1 de septiembre de 2014 a las 3:22

      bienvenidas a mi cocina ¡¡¡ ahora me paso por vuestro blog a haceros una visitilla ¡¡¡¡¡saludos

      Eliminar

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