Ir al contenido principal

SEPIA AL AJILLO (THERMOMIX)

Imagen
De

Ha petición popular,me pidieron que hiciera alguna receta de sepia en la thermomix,mirando por varios libros encontré esta receta,La receta es del libro 100 recetas económicas,es muy sencilla y se hace en un pispas ,espero que disfrutéis,besotes

INGREDIENTES:
 

4-5 dientes de ajo
4 o 5 ramitas de perejil fresco solo las hojas
50 gr de aceite de oliva
800 gr de sepia limpia
sal

PREPARACIÓN:


Cortamos la sepia en trocitos.


En el vaso de la thermomix ponemos el perejil y los dientes de ajo.


Programamos 5 segundos velocidad 5.


Incorporamos el aceite. Sofreímos 5 minutos ,temperatura varoma,velocidad 1.


Incorporamos la sepia y la sal.


Programamos 15 minutos temperatura varoma,giro a la izquierda,velocidad cuchara.Si vemos que cuando termina, esta la sepia un pelin dura programamos 5 minutos mas misma temperatura y velocidad.

Etiquetas

Etiquetas:

Comentarios

  1. sandra/ josemaria22 de diciembre de 2012, 15:43

    hummmmmmmmmmm que bueno

    ResponderEliminar
  2. Sefa23 de diciembre de 2012, 0:42

    Que rica, nunca la prepare en la thermomix, asi
    que me la llevo, que tengas unas felices navidades
    y lo mejor para el próximo año, bsssss.sefa

    ResponderEliminar
  3. Roski Yus Noia23 de diciembre de 2012, 1:50

    Muy buena Debora........Felices Fiestas, Bo Nadal...un bico

    ResponderEliminar
  4. Mari Angeles23 de diciembre de 2012, 3:06

    Débora, que receta más sencilla y que resultado más bueno..........Besos y Felices Fiestas

    http://angiazucarycanela.blospot.com

    ResponderEliminar
  5. AMPARO23 de diciembre de 2012, 10:54

    JOLÍN CUANDO VEO UN PLATO DE SEPIA ME VUELVO LOCA, QUE PINTAZA TIENE, TU SABÍAS QUE HAY UNA COSA QUE SE LLAMA TAPER Y OTRA CORREOS PUES LA PRÓXIMA VEZ YA SABES ME ENVIAS UN PLATITO JAJAJAJA "ES BROMAAAAA". FELIZ NAVIDAD Y QUE SE CUMPLAN TODOS TUS SUEÑOS. UN BESITO.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Débora de Lucas25 de diciembre de 2012, 11:49

      jajaja pues con lo mal que va correos no se yo jajajaj un besazo

      Eliminar
  6. Los caprichos de ailec23 de diciembre de 2012, 15:57

    Tomo nota!!bsts!

    ResponderEliminar
  7. CAN JOAN I SARA23 de diciembre de 2012, 22:00

    La sepia al ajillo nos gusta muchísimo, uhmmm!!!
    Felices Fiestas
    Joan i Sara

    ResponderEliminar
  8. Adita Donaire24 de diciembre de 2012, 0:50

    Muy rica la sepia, pero yo te quiero desear unas muy FELICES FIESTAS , besos

    ResponderEliminar
  9. maite24 de diciembre de 2012, 11:48

    Que buena pinta debora.gracias por hacerla.

    ResponderEliminar
  10. Belen delgado pulgar26 de diciembre de 2012, 2:32

    QUE RICA DEBORA FELICES FIESTAS Y FELIZ AÑO NUEVO QUE VENGA SOLO LLENO DE COSAS BUENAS
    !!!! UN BESO MUY GRANDE!!!!
    EL TOQUE DE BELEN

    ResponderEliminar
  11. Unknown27 de diciembre de 2012, 11:31

    ke buena pinta tiene esa sepia....

    ResponderEliminar
  12. nati27 de diciembre de 2012, 15:20

    que pinta que tiene dan ganas de psar la pantalla jejej me encanta un besito y felices fiestas me quedo pòr aqui viendo tu blog ...

    ResponderEliminar
  13. Pilar Calleja28 de diciembre de 2012, 20:08

    ummmmmmmmmm mira que me gusta la sepia guapa, pero no tengo termomix, jejeje. me cojo una tapita para tomarla a tu salud. un besazo fuerte y feliz año nuevo.

    ResponderEliminar
  14. Anónimo20 de enero de 2013, 19:22

    Buenísima la sepia,que inventó la thermomix

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Débora de Lucas21 de enero de 2013, 1:46

      la verdad que si¡¡¡es una robot que hace casi casi de to

      Eliminar
  15. Anónimo27 de enero de 2013, 22:00

    Tienes más recetas de la thermomix,?

    ResponderEliminar
  16. Anónimo30 de enero de 2013, 10:17

    ,graciasDe otras recetas

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Débora de Lucas30 de enero de 2013, 18:52

      en el indice de recetas tienes todas las recetas que están con thermomix, siempre en el titulo pone thermomix las realizadas con ella.

      Eliminar
  17. dori3 de diciembre de 2015, 16:17

    Tengo que decirte que estaba de muerte y lo mejor sin manchar nada de nada !!!!
    Gracias!!!!!

    ResponderEliminar
  18. dori3 de diciembre de 2015, 16:18

    Ah quiero seguirte me encanta tu página
    Un abrazo

    ResponderEliminar
  19. dori5 de diciembre de 2015, 13:28

    Hola !! Me encantó la sepia y me quedé con más ganas y tenía un filete de poton y dije Boy hace lo y está rico pero me quedo diferente con salsita estilo salsa verde eso será por que suelta más agua? Y eso que le quite el basó aa medio tiempo para que consumidora ,pero valla que estaba muy rico

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

ENSALADA DE SALMÓN AHUMADO,MANZANA Y FRUTOS SECOS

De
Hoy os presento una ensalada rica rica,aprovechando que ya empiezan a apetecer platos fresquitos,ya que han subido las temperaturas,es fácil de hacer y no tiene misterio para nadie,espero que os guste la receta y os animéis a prepararla.Besotes. INGREDIENTES: 1 bolsa de mezclun de lechugas 1 sobre de salmón ahumado (Royal) queso fresco mezcla de frutos secos para ensalada (almendras,nueces,pipas de girasol y pipas de calabaza) 1 manzana aceite de oliva (Muruve) vinagre de manzana (Mayador) eneldo al gusto sal PREPARACIÓN: En una ensaladera ponemos el mezclun de lechugas. Pelamos y cortamos la manzana en trocitos. Hacemos lo mismo con el queso fresco. Distribuimos ambas cosas por la ensalada. En el ahorramas encontré una mezcla de frutos secos para ensaladas,le ponemos a nuestra ensalada la cantidad al gusto. Lo repartimos por toda la ensalada. Le llego el momento al salmón,cortamos en tiras y vamos col...
24 comentarios
Leer más

TORTILLA DE ESPINACAS Y QUESO

De
Buenas tardes , hoy os traigo una receta muy sencilla y que os puede sacar de un apuro ,ya llevamos 19 días de cuarentena #yomequedoencasa y la verdad que es difícil pensar en los menús diarios ,intento aportar ideas fáciles y sobretodo económicas ,las espinacas son ricas en hierro ,en mi caso me vienen genial ya que ando siempre con la anemia al limite ,espero que os guste la receta y os animéis a  hacerla ,besotes . INGREDIENTES: 3 huevos 150 gr de espinacas frescas queso rallado ( cheddar y mozzarella ) sal aceite de oliva virgen extra PREPARACION: En una sartén ponemos un chorrito de aceite de oliva y calentamos . Agregamos las espinacas y salteamos. Veremos que reducen bastante . En un plato hondo ,cascamos los huevos . Incorporamos la sal al gusto . Junto con el queso rallado (ojo con la sal ya que el queso suelta su sabor a la hora de cocinar la tortilla y fundirse) Batimos los huevos con ayuda de un tenedor. I...
4 comentarios
Leer más

BIZCOCHO GALLEGO(THERMOMIX)

De
  Bueno este bizcocho ta de muerteeeeeeee lo he sacado de una revista se hace en tres pasos de la thermo y como dice mi amiga María Parcero todo lo gallego es bueno jejejeje yo lo corroboro.....   INGREDIENTES:     3 huevos 150 gr de mantequilla y( un poco más para engrasar) 300 gr de azúcar 150 gr de nata líquida 300 gr de harina de repostería 1 sobre de levadura química azúcar glas para espolvorear   PREPARACIÓN:                                                             PRECALENTAR EL HORNO A 180º      Poner en el vaso los huevos,la mantequilla y el azúcar. Programar 4 minutos ,37º,velocidad 4, Añadir la nata y progr...
20 comentarios
Leer más

MIGUELITOS (THERMOMIX)

De
El sábado nos invitaron a comer a casa de unos amigos y yo casi siempre que voy de visita llevo algún dulce elaborado por mi,como no tenia mucho tiempo cuando nos decidimos a ir y tenia todo lo necesario en la nevera me decante por hacer unos DEBORITOS SESEÑEROS así los llamaba mi amigo Teo cuando se los comía jejejeje. INGREDIENTES: 1 o 2 planchas de hojaldre dependiendo la cantidad de Miguelitos que queráis 4 huevos(3 para la CREMA PASTELERA BÁSICA  y 1 para pintar los hojaldres). 500 gr de leche 100 gr de azúcar 50 gr de maizena 1 cucharadita de azúcar vainillado azúcar glass para espolvorear PREPARACIÓN: Preparamos la crema pastelera según la siguiente receta. CREMA PASTELERA BÁSICA .Dejamos enfriar dentro de una manga pastelera,cuando este casi fría procedemos a hacer los Miguelitos.Precalentamos el horno a 200º. Estiramos el hojaldre le pasamos el rodillo y cortamos en porciones como se ve en la foto. Colocamos cada cuadradito en la placa...
20 comentarios
Leer más

FLAN POTAX (THERMOMIX)

De
He tenido varias peticiones en el blog ,de como hacer flan potax en la thermomix,bueno finalmente lo hice y aquí tenéis la manera de hacerlo es muy sencillo y fácil,espero que os guste la aportación al blog,un besote para todos. INGREDIENTES: 2 sobres de flan potax 1 litro de leche 8-10 cucharadas de azúcar PREPARACIÓN: Ponemos los polvos en un vaso. Agregamos un poco de leche y mezclamos bien.Reservamos. Con el resto de la leche,la ponemos en el vaso de la thermomix. Incorporamos el azúcar.Programamos 12 minutos,90º,velocidad 3. Cuando lleve 2 minutos la thermomix en marcha,agregamos por el bocal la mezcla reservada en el vaso. Ya están listo. Caramelizamos unos vasos. Vertemos el flan y dejamos enfriar.A disfrutar.
33 comentarios
Leer más