Ir al contenido principal

EL BLOG DE DEBORA,COLABORA CON CHOCOLATES TORRAS


El otro día me llegaron por cortesía de CHOCOLATES TORRAS,un lote de sus productos,ummmm que ricos que están estos chocolates,la verdad que me agrado muchísimo este envió.En su página web podemos encontrar infinidad de información sobre todos los productos.A continuación os voy a hablar acerca del cacao, información sacada de la web de chocolates torras.



Existen diferentes mitos acerca del chocolate, algunos de ellos son infundados pero otros sí que tienen una base científica.
Entre los falsos se encuentra la afirmación “No comas chocolate, que te saldrá acné”. Existen diferentes pruebas científicas que revocan esta creencia ya que no se ha demostrado que provoque o agrave esta dolencia típica de la adolescencia.
No obstante, sí que se han probado algunos beneficios. El valor nutricional es una de ellos ya que contiene una cantidad de calcio y fósforo seis veces mayor que la de la carne de ternera. Otro mito es que las personas al sufrir una ruptura amorosa empiezan a comer más chocolate; no es ninguna teoría infundada ya que tiene una explicación científica: Una persona enamorada está inundada de una sustancia llamada feniletilamina, que provoca una suave euforia. Pues bien, el chocolate está plagado de esta sustancia.


La mayoría sabemos que el derivado más común y que todos conocemos del cacao es el chocolate, nuestra especialidad desde hace más de 120 años. Pero lo que muchos desconocemos es su historia; el cacao era utilizado en América ya por los indígenas precolombinos y llegó a Europa de la mano de monjes cistercienses y franciscanos que la trajeron como bebida reconstituyente e incluso como medicamento. Pero el descubrimiento no fue suyo, ya que dieron con él gracias a las poblaciones americanas, que ya lo habían ofrecido a Cristóbal Colón en 1502 pero debido a la preparación que ellos hacían (una mezcla de cacao con maíz molido, pimienta, varias especias y afrodisíacos naturales) no le causó muy buen efecto y lo rechazó.



Tras años de ensayos y de combinación con otros productos en Occidente, se llegó a dar con la receta de lo que hoy día conocemos como chocolate. La palabra chocolate es de origen incierto ya que no se sabe si es maya o azteka, pero en la primera lengua “chokol” significa caliente, “a” quiere decir agua y “ti” es un sufijo.



En chocolates torras hacen chocolates con y sin azúcar,os animo a que los probéis,el de cobertura es la caña,de nuevo agradecer la cortesía para con el blog.Un besote.


Comentarios

  1. Que suerte, madre mía con lo que me gusta el chocolate¡¡¡

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. a mi me encanta¡¡¡¡si no fuera pq se me agarra siempre al mismo sitio

      Eliminar
  2. Menudo lotazo de una marca de lujo, disfrútalos!!!
    Besos

    ResponderEliminar
  3. jooo, con lo ke me gusta a mi el chocolate...

    ResponderEliminar
  4. Desconozco esta marca pero por lo que cuentas deben de estar...excelentes! Gracias por la recomendación. Saludos.
    Ramón

    ResponderEliminar
  5. Qué suerte! <con lo bueno que son los chocolates Torras.. ¿y cómo os eligen para enviaros los productos? mmmm me encantaría recibir un 'regalazo' así xd jejej
    Un besazo

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. la verdad que si,ya te contare en donde esta el secreto¡¡¡¡¡besotes

      Eliminar

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

2º CONCURSO DEL BLOG DE DEBORA,YA TIENE GANADOR

Hola,ya estoy aquí con el veredicto del concurso que organice hace una mes,lo primero agradecer a todos vuestra colaboración en el concurso,tanto para los amigos que tienen blog o como los que no lo tienen  y les apetecía participar en el.A todos ellos un besazo enorme y mil gracias¡¡¡¡¡ La participación ha sido muy buena 69 ENSALADAS EN TOTAL, gracias de veras no os podéis imaginar lo contenta que estoy,la decisión ha sido muy difícil,hemos tenido bastante discusión mi jurado y yo para valorar todas las ensaladas,también deciros que como solo habia un premio final y el premio era para un solo ganador del concurso,os traigo una pequeña sorpresa,he decidido que entre todos los participantes excepto el ganador,haré un pequeño sorteo para que todas y cada una de las ensaladas,puedan optar a algún premio por el esfuerzo de participar en esto. El premio del sorteo sera un libro que nuevamente me ha cedido mi gran amigo Miguel Ángel de  COCINA PARA BOMBEROS  y algú...

TARTA BARCO PIRATA

    Bueno esta es la tarta que le hice a mi hija Sheila en su 5ºcumpleaños medite bastante hacerla o no por que lleva bastante trabajo,pero para mi era un reto a superar y demostrar todo lo que se hacer jejeje.   necesitamos: 2 bizcochos rectangulares 1 litro de nata montada 750gr de crema de trufa(HAY QUE PREPARARLA 12 HORAS ANTES) colorante alimenticio en gotas color azul barquillos de chocolate,mikados,filipinos     INGREDIENTES PARA LA CREMA DE TRUFA:   500 g nata , (Para montar, mínimo 35% materia grasa) 75 g azúcar 200 g chocolate fondant , sin gluten   Vierta la nata y el azúcar en el vaso y programe 6 minutos, 90º, velocidad 2. Añada el chocolate troceado y mezcle programando 30 segundos, velocidad 3, hasta que el chocolate esté fundido. Retire a un recipiente, deje enfriar y reserve en el frigorífico un mínimo de 12 horas. Coloque la mariposa en las cuchillas y vierta la crema de trufa. Programe...

SALSA BRAVA (BASE DE TOMATE)

La receta de hoy es una salsa,siempre he querido hacer la salsa brava que ponen en muchos bares acompañando las patatas,ya hoy en día en muchos sitios ponen la salsa ya de bote,han perdido el encanto,yo quería hacer unas patatas bravas autenticas,lo conseguí con mi salsita tradicional,otro día os explicare como se cocinan las patatas para acompañar esta salsa.Espero que os guste la receta,ya que a mi me encanto como quedo,besotes. INGREDIENTES: 800 gr de tomate triturado natural 1 cebolleta grande 2 o 3 dientes de ajo 3 guindillas de cayena 1 cucharadita de sal aceite media cucharadita de azúcar unas gotas de tabasco(esto es a gusto) PREPARACIÓN: En una sartén ponemos aceite e incorporamos la cebolleta y los ajos picados muy finos. Cuando empiece la cebolleta a pochar incorporamos las guindillas,rehogamos. Incorporamos el tomate. Mezclamos,añadimos las sal y el azúcar. El tabasco al gusto y dejamos cocinar moviendo de vez en cuando hasta que ...

TIRAMISU

El lunes vino a casa mi gran amigo Arturo a comer y por la mañana pensé,ya que viene a ayudarme a cocinar y a disfrutar de una comida juntos,le haré un postre rico,rico,me fui a super y compre todo lo necesario para hacer mi tiramisu.La receta en cuestión me la paso, mis amigos Bea y Oscar,un día de los que fui a su casa a comer,me lo pusieron de postre y yo ni corta ni perezosa apunte los ingredientes en un papel,que de casualidad encontré el otro día,También la modifique un pelin añadiendo un pelin mas de azúcar.Espero que os guste la receta y os animéis con ella,por qué esta de muerte lenta.....besotes. INGREDIENTES: 250  gr de queso mascarpone 1 vaso grande de café amargo (endulzamos con 3 cucharadas de azúcar glass) 100 ml de licor Amaretto(brandy o ron ) 3 huevos 100 gr de azúcar glass 1 pizca de sal cacao puro valor,para espolvorear bizcochos de huevo (para mi molde use 2 paquetes y medio) PREPARACIÓN: En un plato ponemos el café con el  lic...

SOFRITO (THERMOMIX)

La receta de hoy es un habitual en mi casa,hago el sofrito en gran cantidad,lo envaso en botes de cristal,en caliente,los cierro y les doy la vuelta,para que haga el cierre hermético y aguante mas tiempo hasta la utilización,los botes los lavo en el lavavajillas y aun calientes los uso para envasar mermeladas,sofritos,etc,los cerramos y volteamos un mínimo de 10 minutos para que hagan el vació,aunque he decir que yo lo dejo enfriar así boca abajo jejejej. Luego el sofrito lo uso en muchas recetas,es rápido y cómodo,por ejemplo:para hacer paella,doro la carne y le agrego el sofrito ya listo,me ahorro todo ese tiempo,también para rellenos de empanadas,agregamos bonito troceado y un relleno de vicio,son pequeñas sugerencias.Espero que os guste la receta,besotes. INGREDIENTES: 1 cebolla grande picada picada 1 pimiento rojo grande picado 2 pimientos verdes italianos 3 dientes de ajo 800 gr de tomate triturado 100 g...