Ir al contenido principal

SOPA CASTELLANA (ROBOCHEF)

Imagen
De

Como media España esta helada y Seseña no va a ser menos,ya que tenemos que calentar el cuerpo de alguna manera,hice sopa castellana,en esta ocasión la hice en ROBOCHEF,normalmente la hacia de manera  tradicional,pero probé con mi juguetito, ainsss me lo paso bomba experimentando y mas cuando el resultado es excepcional.La sopa riquísima y yo super contenta.Espero que os animéis con la receta.

INGREDIENTES:


90 gr de jamón serrano a taquitos
1 chorizo a taquitos
3 dientes de ajo picaditos
8-10 rebanadas de pan
1 cucharadita de pimentón dulce
1 litro de caldo de pollo
4 huevos
aceite de oliva
agua

PREPARACIÓN:


Ponemos en la cubeta aceite junto con el ajo picado,programamos fuego lento,98º,10 minutos.(sobrara tiempo).


Cuando veamos que el ajo empiece a dorar,incorporamos el jamón,rehogamos.


A continuación el chorizo,rehogamos de nuevo.


Agregamos el pan,movemos.


Incorporamos el pimentón dulce,rehogamos unos segundos.


Cancelamos la maquina,agregamos el  litro de caldo.


Terminamos de completar hasta los dos litro con agua.


Cerramos la ROBOCHEF,programamos a fuego lento,98º,8 minutos.


Abrimos la ROBOCHEF,con una cuchara rompemos el pan y mezclamos bien.


Incorporamos los huevos y cerramos la tapa.Dejamos reposar.


Con el calor residual se terminara de hacer la sopa,servimos y a disfrutar...


Y AHORA TAMBIÉN EN VÍDEO:



Etiquetas:

Comentarios

  1. Delicias Baruz7 de febrero de 2012 a las 11:07

    Una sopa para quitarse el sombrero, te ha quedado para comérsela. un abrazo, Clara.

    ResponderEliminar
  2. Débora de Lucas7 de febrero de 2012 a las 11:22

    GRACIAS CLARA,BESOTES

    ResponderEliminar
  3. La cajita de Nieves y Elena7 de febrero de 2012 a las 13:27

    Que cosa rica, adoro los platos de cuchara y con esa máquina ya podrás.
    Ideal para combatir el frio.
    Besines
    Nieves

    ResponderEliminar
  4. Unknown7 de febrero de 2012 a las 16:22

    Ahora, hace tiempo que no hago la sopa castellana, la hago siguiendo una receta casi identica a la tuya, tambien con jamon y chorizo picadito, nos la pusieron en el Parador Nacional de Segovia, hace años y desde entonces la hago de la misma manera. Un beso.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Débora de Lucas7 de febrero de 2012 a las 17:28

      SI ESTÁ MUY RICA Y ES SENCILLA DE HACER,A PARTE DE QUE ENTONA EL CUERPO QUE NO VEAS Y MAS EN ESTOS DÍAS TAN FRIOS,SALUDOS

      Eliminar
  5. Joan Benlloch7 de febrero de 2012 a las 18:03

    Que aspecto tan irresistible y que bien sienta una sopa como esta con estos fríos.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Débora de Lucas8 de febrero de 2012 a las 11:04

      SI LA VERDAD ES QUE SE NECESITA ALGO CALENTITO Y QUE REANIME CON ESTOS FRÍOS QUE TENEMOS,BESOTES

      Eliminar
  6. La dieta mediterranea de Carmen7 de febrero de 2012 a las 18:24

    Mira qué buen invento el juguetito..a mano o a máquina (jje) esta sopa de 10 para los dias fríos que vivimos.

    MUaks

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Débora de Lucas8 de febrero de 2012 a las 11:05

      EL JUGUETITO ES UNA MARAVILLA,HACE COSAS MUY BUENAS¡¡¡¡¡
      BESOTES

      Eliminar
  7. mamen7 de febrero de 2012 a las 19:36

    Estamos haciendo sopas seguido jajaja, como se nota que este invierno esta pegando fuerte, estupenda sopa niña, esto levanta a un muerto, (de frio claro) un beso

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Débora de Lucas8 de febrero de 2012 a las 11:06

      CIERTO ES QUE LO PIDE EL CUERPO,NUESTRO CUERPO PIDE COSITAS CALIENTES,BESOTES

      Eliminar
  8. Olguichi19707 de febrero de 2012 a las 20:00

    Vaya sopa rica que te has marcaso!!!!Besos

    ResponderEliminar
  9. Unknown8 de febrero de 2012 a las 0:31

    Rica Rica y calentita.
    Ahora es la época de las sopas, ya que entro el frío jejeje.

    Besos

    www.uncocinillaenlacocina.com

    ResponderEliminar
  10. Amparo8 de febrero de 2012 a las 10:04

    Dobora , estupenda sopa ya sabes la he preparado y me ha quedado genial y sin manchar nada con la maquinita ja ja

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

2º CONCURSO DEL BLOG DE DEBORA

De
Bueno aunque hoy lo que celebramos es 12+1 meses,quería proponeros un concurso,he estado dando vueltas a ver que os proponía, la verdad hasta ahoramísmo no tenia nada en mente,lo estoy pensado sobre la marcha jejeje,lo que si tengo claro son los regalos que os tengo preparados. También quiero dar las gracias a todos y espero que la participación sea muy buena. El concurso sera de ENSALADAS ,ya que viene el veranito y la operación bikini,los ingredientes los dejo a vuestra elección,pueden ser de pasta,arroz,patata,clásicas,modernas,eso si solo os pido que lleve algún elemento de color VERDE ¡¡¡¡. Los premios: Los premios son cosas que he ido recopilando estos días,espero que os gusten mucho,ya que los he elegido con mucho cariño,ahora os detallare uno a uno. -Una espátula ideal para rebañar muy bien vuestros cuencos,también es ideal para los que tienen thermomix,yo tengo una igualita y va de maravilla. -Un set de cortadores de galletas en forma de estrellas. -Un molde ...
203 comentarios
Leer más

JUDÍAS PINTAS EN OLLA RÁPIDA

De
Bueno después del truco de ayer,hice estas ricas judías pintas,las hice en olla rápida,y en cuestión de 30 minutos tenemos un plato de cuchara la mar de bueno, la cantidad que hice es para 2 o 3 raciones,salieron  muy ricas espesitas como a mi me gustan,espero que os guste la receta y os animéis con ella,besotes INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 400 gr de judías pintas 1 compango (chorizo yo puse dos uno asturiano y otro oreado,morcilla,panceta) media cebolla 1 cabeza de ajos 1 patata grande pimentón dulce agua sal aceite de oliva PREPARACIÓN: Ponemos las judías en remojo la noche anterior o hacemos el  TRUCO  que explique ayer. Añadimos las judías a la olla y cubrimos con agua fría. Incorporamos las el compango. La cebolla picadita y la cabeza de ajos entera. Un chorreón de aceite de oliva. Pelamos la patata,chascamos y añadimos al guiso. Incorporamos una cucharadita de pimentón dulce,cerramos la olla,encendemos el fuego...
65 comentarios
Leer más

LANGOSTINOS AL BRANDY

De
Hoy os traigo una receta fácil,fácil,fácil,la única complicación que tenemos es pelar los langostinos sin quitarles la cabeza y el ultimo trocito de piel de la cola,el resto es pan comido,por la web hay infinidad de recetas parecidas a esta,hablando con mi muso particular mi amigo BRAM,me comento que el en su blog tenia una receta de  langostinos asados al aporto , que podía adaptar a lo que yo quería hacer.Espero que os guste la receta y os animéis con ella,besotes. INGREDIENTES: 1 kilo de langostinos 100 ml de brandy o oporto 50 ml de aceite de oliva virgen extra sal gorda 2 dientes de ajo 1 o 2 cayenas (si no os gusta mucho el picante solo ponerle una,yo les puse dos y eran langostinos diablo,vamos que picaban bastante) PREPARACIÓN: Lo primero pincelamos una bandeja apta para horno con aceite de oliva. Pelamos los langostinos dejando la cabeza y la parte final de la cola sin pelar.Vamos colocando los langostinos en la fuente engrasada de manera decorat...
58 comentarios
Leer más

PEZ ESPADA A LA PLANCHA CON PATATITAS

De
Bueno hacia mucho que no os presentaba ninguna receta de pescado,como ya sabéis en casa me es difícil que se lo coman,pero como casi siempre hago las mismas recetas no puedo ir actualizando las recetas de pescado.No me enrollo y voy con la receta,espero que os guste,un besazo. INGREDIENTES: Filetes de pez espada patatas ajo en polvo perejil aceite de oliva virgen sal mayonesa PREPARACIÓN: Pelamos las patatas. Cortamos las patatas chascadas y colocamos en un recipiente apto para el microondas. Salamos. Incorporamos el perejil y ajo al gusto. Un buen chorreón de aceite de oliva. Mezclamos bien con una cuchara. Yo las suelo hacer en dos tiempos,programamos 8 minutos,a 700 de potencia,pasado el tiempo las volvemos a mezclar. Y volvemos a meter 8 minutos a la misma potencia,cuando estén listas las reservamos. Salamos el pez espada. Y en una sartén caliente con aceite,ponemos nuestros filetes de pescado. Agregamos ajo y...
53 comentarios
Leer más

BOMBONES DE SALMÓN

De
Hoy os traigo una receta ideal, para una cena de picoteo o una ocasión especial,es sencillo de hacer y lo bueno que hay que hacerlo con antelación,entonces tendremos tiempo de poder preparar otras cosas,los ingredientes son muy básicos,espero que os guste la idea y os animéis a prepararlo. INGREDIENTES: 500 gr de salmón ahumado o marinado 1 tarrina pequeña de queso cremoso para untar 2 cucharadas de mayonesa almendra crocanti o nueces picadas (al gusto ) huevo hilado PREPARACIÓN: En un cuenco ponemos el queso. Incorporamos las cucharadas de mayonesa. Junto con almendra crocanti al gusto,yo le puse bastante ,ya que quería notar la almendra. Mezclamos bien para que quede todo bien unido. En una cubitera de silicona,vamos colocando el salmón cubriendo como vemos en la imagen. Rellenamos con el queso y cerramos los bombones. Hacemos todos como vemos en la imagen. Tapamos con papel film,cerrando bien y congelamos mas o menos un...
47 comentarios
Leer más