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SETAS CRUJIENTES CON ALI-OLI

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Bueno hoy es lunes y toca una tapa semanal,pues aquí tenemos algo diferente,unas ricas setas de cultivo,rebozadas con un crujiente ummmm la mar de ricas,os animo a que las hagáis es facilisima de hacer y el resultado esta genial,besitos y a disfrutar.

INGREDIENTES:


1 bandeja de setas de cultivo
sal
aceite de oliva
unas gotas de zumo de limón
5 dientes de ajo
perejil
2 huevos
crujiente para rebozar de SANTA RITA

PREPARACIÓN:


En un vaso de la batidora ponemos,los dientes de ajo,la sal y el perejil.


Agregamos aceite de oliva.


El huevo y empezamos a batir.


También una gotitas de zumo de limón.


Cuando este lista reservamos en un biberón.


Preparamos el crujiente en un plato con un poco de perejil seco picado.


Rebozamos las setas con el huevo batido.


Después pasamos por el crujiente.


A continuación freímos las setas en abundante aceite,unas vez terminadas las ponemos sobre papel absorbente,para quitar el exceso de aceite.


Emplatamos las setas.


Decoramos con la ali-olí y a disfrutar de esta rica tapa.besotesss.


Etiquetas:

Comentarios

  1. Unknown21 de noviembre de 2011 a las 9:37

    La combinación setas y ali olí me encanta, tengo que probar con el crujiente, que seguro que la guardo en favoritos, se ven deliciosas.
    Hasta la próxima, un abrazo y FELIZ NAVIDAD¡¡¡¡

    Pedro

    ResponderEliminar
  2. Débora de Lucas21 de noviembre de 2011 a las 9:59

    a mi me encantaron cuando las probé,un besazo enorme

    ResponderEliminar
  3. laury21 de noviembre de 2011 a las 11:41

    muy original,nmunca se me hubiera ocurrido comerlas asi!
    un saludito.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  4. Débora de Lucas21 de noviembre de 2011 a las 11:47

    pues están de muerte niña,besotes

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  5. recetas del sur21 de noviembre de 2011 a las 12:54

    Ummmm que buena pinta tienen¡¡¡¡deben de estar tremendas¡¡¡


    http://recetasdesur.blogspot.com/

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  6. Débora de Lucas21 de noviembre de 2011 a las 14:04

    super ricas,de verdad

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  7. Unknown21 de noviembre de 2011 a las 16:16

    Joer acabo de comer y viendo la receta me da hambre de nuevo.
    Cada día te mejoras mas, tía pon un bar de pinchos seguro que sacas pasta gansa jejeje.
    Si al crujiente le añades Kikos y los picas le dan un sabor que no veas.

    A viste mi receta, esta la haré si venís a casa aunque se admiten sugerencias

    www.uncocinillaenlacocina.com

    Besoos

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  8. nieves21 de noviembre de 2011 a las 16:26

    nunca se me hubiera ocurrido... se ven unas setitas deliciosas, que receta más original, me encanta! besitos

    ResponderEliminar
  9. Tara21 de noviembre de 2011 a las 18:12

    Tienen que estar riquisimas de verdad!!Es una buenisima idea!!Apuntada queda!!Besitosss

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  10. LA COCINA DE LA RUBI21 de noviembre de 2011 a las 21:30

    Que pinta más rica no se me hubiera ocurrido rebozarlas !!! y con alioli!! me lo apunto saluditos!!!

    ResponderEliminar
  11. Eva Gema21 de noviembre de 2011 a las 23:23

    cómo suena lo de crujientes!! tengo que probarlas!! besotes guapa!

    gema

    ResponderEliminar
  12. Débora de Lucas22 de noviembre de 2011 a las 16:26

    ESTÁN SUPER RICAS,UN BESAZO A TODOS

    MANU EL DÍA QUE VAYA A COMER TE TIENES QUE ESMERAR OKI,SI QUERÉIS PODEMOS QUEDAR ALGÚN DÍA DEL PUENTE DE DICIEMBRE,BESAZOS

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  13. Anónimo25 de marzo de 2013 a las 19:37

    Debora estas setas deben de estas de ricas uuuuuuuuu me gustan saludos

    ResponderEliminar

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