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MAGDALENAS DE MANGO BY COCINA PARA BOMBEROS


El otro día mi amigo Miguel Ángel Lozano del blog COCINA PARA BOMBEROS hizo unas ricas magdalenas de kiwi y yo como soy así de copiota y con el permiso de el indudablemente no me resistí y elabore la misma receta que el pero en vez de mermelada de kiwi les puse de mango,el resultado nos encanto,están buenísimas,espero que os guste la receta y la disfrutéis.muchas gracias M.A.

INGREDIENTES:


100 gr de azúcar
3 huevos
6 cucharas de aceite de girasol
250 gr de leche
1 sobre de levadura
1 pellizco de sal
250 gr harina de repostería
mermelada de mango (o a vuestro gusto,las podéis tunear como queráis)

PREPARACIÓN:

PRE-CALENTAMOS EL HORNO A 180º


Ponemos los huevos junto al azúcar y batimos.


Incorporamos el aceite y la leche,mezclamos de nuevo.


Añadimos la harina,el sobre de levadura y el pellizco de sal.


Batimos hasta que quede la masa homogénea.


Vamos rellenando las los papeles de magdalenas.


A continuación una cucharadita de mermelada.


Y terminamos de rellenar con el resto de masa como se ve en la foto.


Ponemos azúcar por encima de cada magdalena y horneamos hasta que estén listas de 20 a 25 minutos.


Dejamos enfriar sobre una rejilla y a disfrutar.


Comentarios

  1. acabo de descubrir este blog, mmmmm qué ganas de unatr me han dao, tienen muy buena pinta, bueno yo me quedo por aquí siguiéndote, mque me parece me lo voy a pasar teta!:)

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  2. jejeje bienvenida bego,estas en tu casa jejeje,besotes

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  3. Debora que cosa tan rica, Guardame unas poquitas me encantan, yo las hago con mermelada de fresa, estas tuyas tienen que estar para chuparse los dedos, besos

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  4. ¿Cómo consigues que te salgan con tanto copete? A mi nunca me salen con copete, te copio la receta a ver si esta vez tengo más suerte. Te han quedado maravillosas.
    besos

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  5. Cocina para bomberos.13 de octubre de 2011, 15:57

    Esta es mi Deborita!!!!! Es lo que yo llamo unas "magdalenas de competición"!!!!Buena pinta? NO...Lo siguiente!!!! Bss.

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  6. pues se ven estupendas..a ver si un dia las hago!!.pero yo con mermelada de moras que tengo un monton de este verano..
    gracias-..tienes un blog muy interesante..
    bss

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  7. PATRI SEGURO QUE QUEDARAN GENIAL UMMMM QUE RICAS

    CARMEN PRUEBA A VER JEJEJE YA ME CONTARAS

    GRACIAS ADITA,GRACIAS MºJOSE,

    M.A NO ME PUDE RESISTIR Y LAS PIENSO REPETIR LAS PRÓXIMAS CON KIWI

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  8. Debora, pues a mí seguro que me gustan más estas que las de kiwi, porque el mango me chifla. Te han quedado estupendas. Un besin

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  9. ¡¡Débora!!
    Me acabas de dar salida a un bote de mermelada de mango que tengo atesorado (y olvidado) en el fondo del armario jajaja.
    Este finde tocan magdalenas de chocolate y magdalenas de mermelada de mango ¡¡Fijo, fijo!!
    Besos amiga.

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  10. Deborah, pues ahora la copiota voy a ser yo porque te han salido con una pintaza... Muy original el toque de mango, si señora!

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  11. gracias chicas sois unos soletes,besotes para todas

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  12. Que buena pinta tienen, pero de gusto tienen que estar mejor. Sigue a si un Beso.

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