sábado, 16 de julio de 2011

PASTEL DE SALMÓN Y LANGOSTINOS


Bueno esta receta se la copie a una mama del colegio que el día de la graduación de infantil, en la fiesta que hicimos por la tarde ella lo llevo,esta muy rico se supone que tiene que ir cubierto entero de salmón,pero no calcule bien cuando lo compre,pero así también queda monisimo jejejejej,muchas gracias Lorena por tu aportación en mi blog con esta receta.Espero que os guste y os animéis a hacerlo.

INGREDIENTES:


250 gr de langostinos
6 palitos de cangrejo
3 latas de atún
1 lata de espárragos
300 gr de salmón ahumado
mahonesa
pan de molde

PREPARACIÓN:


Forramos un molde de aluminio con papel film.


Forramos el fondo con una capa de pan de molde.



Ponemos en un vaso de batidora los palitos de cangrejo troceados.



Añadimos 6 langostinos pelados.



Agregamos también las latas de atún escurridas del aceite.



Escurrimos los espárragos y los añadimos al vaso.



Trituramos todo muy bien.



Agregamos la mahonesa y mezclamos.


Ponemos una capa de la mezcla,otra de pan,otra capa de la mezcla,el resto de los langostinos cocidos,otra de pan.Así las capas que queramos.



Cuando terminemos,envolvemos con el film sellando bien y lo metemos en el frigo.


Desmoldamos y quitamos el papel film.



Cubrimos con mahonesa,decoramos con el salmón ahumado y unos tomatitos cherry.A DISFRUTAR.



8 comentarios:

  1. Vaya, antes escribí otro mensaje pero no salió bien y cómo se me olvidó escribirte que me lo voy a guardar en favoritos, pues aprovecho y repito el que antes escribí..Dale las gracias a tu amiga de mi parte. Y por la foto se ve que quedó muy bien y muy bonito. Seguro que está muy rico. Me gustan mucho todos sus ingredientes! LLevaba tiempo sin pasarme por tu blog, pero en verano paro poco en casa y cómo hoy si estoy, aprovecho para ponerme al día!. Un beso y gracias por compartir tus recetas. Aunque no lo diga siempre,,,siempre me gustan! valga la redundancia!. Otro beso

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  2. gracias graci,un besazo(ya veras como esta buenisimo)por cierto esta mas rico de un dia para otro.

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  3. Hola acabo de descubrir tu blog y he visto este pastel saladito de salmón y langostinos buenísimo,desde hoy soy seguidora tuya,si quieres pasarte por mi blog estás invitada,Besos.

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  4. muchas gracias,por la visita,ahora me paso a visitarte,el pastel esta riquisimo,besos

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  5. Debo esta cae para la cena de una de estas noches...que buena pinta tiene!! ummmmm
    Un besote guapa

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  6. Debo lo hice el otro día....mmmmm que rico!! me daba un poco de cosa que se quedase el pan seco pero no...sale muy jugoso. No te pongo foto en el fb porque no me dio tiempo a hacerla...voló!! jejeje
    Un besote

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  7. ya te dije que salia de muerte,me alegra que te gustara,espero lo repitas jejejej

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