miércoles, 11 de mayo de 2011

DALKYS DE CHOCOLATE(THERMOMIX)

 
Para días en los que el cuerpo nos pide chocolate esta es la receta ideal ,están buenisimas estas copas son rápidas de hacer ,luego hay que dejarlas enfriar eso si pero merece la pena ,espero las disfrutéis.Gracias Pilar no se la fuente inicial  de la  receta.
 
INGREDIENTES:
 
3 huevos
100 gr de colacao
60 gr de azúcar
30 gr de maizena
700 gr de leche (500gr iniciales y 200 gr para después)
una pizca de sal
nata montada para decorar
 
PREPARACIÓN:

 
Ponemos en el vaso los huevos,el colacao,el azúcar.la maizena y el pellizco de sal.
 
 
Agregamos los 500 gr de leche,programamos 7 minutos,90º,velocidad 4
 

Enseguida sin abrir el vaso,programamos 2 minutos mas a la misma temperatura y velocidad y agregamos los 200gr de leche que habíamos reservado por el bocal poco a poco ,cuando este toda la leche subimos la velocidad a 9 unos segundos para mezclar bien y luego continuar en velocidad 4
pd:también podéis programar los 9 minutos de tirón pero tenéis que estar pendientes del tiempo.
 

Cuando termine el tiempo,vertemos los dalkys en vasitos individuales.


Dejamos enfriar y cuando estén fríos le agregamos nata montada al gusto y a comerrrrrrrrr.

4 comentarios:

  1. ayer usé esta recetita para hacerle una tarta de cumpleaños a mi hermano: la tarta de galletas, crema y chocolate; pero como me sobró hoy le he hecho unos "Dalkis" para mis hijos, es un pena que no se pueda agregar foto, porque quedan muy bonitos y espero que les gusten.
    Muchas gracias por todas las recetas, visito tu blog todos los días. Un saludo desde Poio.

    ResponderEliminar
  2. GRACIAS SANDRA POR EL COMENTARIO,QUE RICA LA TARTA NO?UN SALUDO

    ResponderEliminar
  3. Que rico, tiene una pinta deliciosa!!! que ganas de probarlos, esta receta cuando se la haga a mis sobrinos van a alucinar con lo que les gusta los Dalkis , muchos besos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. están super buenos ¡¡¡ ya me contaras ,saludos

      Eliminar