domingo, 17 de abril de 2011

BIZCOCHO DE YOGUR Y MANZANA(THERMOMIX)

 

Pues aquí tenemos un bizcocho básico.Yo lo hago a menudo para desayunos y meriendas también lo hago para rellenar y que forme parte de tartas es un bizcocho que queda muy jugoso.
 
INGREDIENTES:


1 manzana
1 yogurt natural o de limón
120 gr de aceite de girasol
240 gr de azúcar
360 gr de harina
4 huevos
1 sobre de levadura
1 pellizco de sal
margarina o mantequilla para engrasar el molde

PREPARACION:
 
                                     PRECALENTAMOS EL HORNO A 180º



Pelamos y picamos la manzana.
 

Agregamos al vaso ,los huevos,el yogurt,el aceite, el azúcar.

 
También la harina,la levadura y el pellizco de sal.Programamos 30 segundos,velocidad 5
 

Terminamos de envolver con la espátula la mezcla.
 

 
Engrasamos un molde con margarina o mantequilla.
 

 
Enharinamos el molde.
 

Verter la mezcla en el molde y golpear suavemente sobre la encimera para que la masa se distribuya bien,la superficie quede regular y no formen burbujas de aire en el bizcocho.
 
Hornear durante 30 minutos aproximadamente.
 
           Y LISTO PARA COMER O PARA UTILIZAR CON ALGUNA TARTA.
 

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