EL BLOG DE DEBORA, MIS RECETAS DEL DIA A DIA

Seguimos con recetas facilitas para estas fiestas,unos ricos canapés de paté de anchoas,esta super bueno y el resultado es genial,ademas tardaremos muy poquito en hacerlo,la receta la tome prestada del congreso de thermomix que fui este año,espero que os guste y os animéis a hacerlo,besotes. INGREDIENTES: 200 gr de jamón cocido 200 gr de queso de bola 80 gr de pepinillos en vinagre + alguno mas para decorar 2 latas de anchoas con su aceite biscotes,volavanes,etc PREPARACIÓN: Ponemos ,el jamón,el queso,los pepinillos y las anchoas,dentro del vaso,programamos 30 segundos,velocidad progresiva 5-7-10. Pasado el tiempo,bajamos con la espátula hacia las cuchillas,programamos 10 segundos,velocidad 4.Una vez listo los ponemos sobre los biscotes o también podemos poner la masa en una manga pastelera,con boquilla rizada y rellenar así los volavanes,coronamos con una rodajitas de pepinillo.A disfrutar.

Bueno ya que lleváis varios días pidiéndome por el facebook que pusiera la receta del roscón de reyes, aquí la tenéis,espero que os guste,porqué sale rico,rico,rico,un besazo enorme para todos,de aquí al día de reyes me tocara hacer unos cuantos,esté es el primero de las navidades y quedo de lujo. INGREDIENTES: Azúcar aromatizado: 120 gr de azúcar la piel de un limón(solo parte amarilla) la piel de una naranja(solo parte naranja) Masa madre: 70 gr de leche 10gr de levadura prensada 1 cucharada de azúcar 130 gr de harina de fuerza Masa: 60 gr de leche 70 gr de mantequilla a temperatura ambiente 2 huevos 20 gr de levadura prensada 30 gr de agua de azahar 450 gr de harina de fuerza 1 pellizco de sal Para decorar: 1 huevo batido fruta escarchada almendra laminada azúcar humedecido PREPARACIÓN: Ponemos los 120 gr de azúcar,programamos 30 segundos,velocidad progresiva 5-7-10 Añadimos las pieles y programamos 15 segundos,veloc...

Bueno seguimos con el especial Navidad,hoy toca una receta de turrón,ummmm que esta de muerte,sobre todo si os gusta el chocolate,jejeje,es muy sencilla de hacer y os gustara fijo,espero que os guste la receta y os animéis a hacerla,besotesssss. INGREDIENTES: 250 de chocolate blanco 250 de chocolate con leche 250 gr chocolate de cobertura 120 gr de manteca de cerdo PREPARACIÓN: Ponemos en el vaso de la thermomix,el chocolate blanco,programamos 4 segundos,velocidad 8. Incorporamos 40gr de  manteca y programamos 2 minutos,50º,velocidad 2. En un molde tipo cake de silicona,vertemos la mezcla y metemos en el congelador por 15 minutos. Pasados los 15 minutos preparamos la segunda capa,ponemos el chocolate con leche y trituramos 4 segundos,velocidad 8. Bajamos con la espátula hacia las cuchillas,incorporamos 40 gr de manteca y programamos,2 minutos,50º,velocidad 2. Vertemos sobre la capa de chocolate blanco,metemos en el congelador o...

Seguimos con recetas facilitas, que os llevaran nada de tiempo e ideales para los días de fiestas que vienen,a parte con esta receta no tendréis humos en la cocina,a la hora de cocinarlas,ya sabéis que cuando hacemos marisco a la plancha siempre se lía una humareda de cuidado,la receta me la paso mi amigo Santi,habitual por mi blog y muy generosamente me envió un mail con ella y aquí tenéis el resultado y están francamente buenos,saludos a todos y animaros que merece la pena. INGREDIENTES: Gambones la cantidad que queramos hacer,yo hice 800 gr ummm que buenos 1 limón aceite de oliva unas gotitas de tabasco 2 dientes de ajo sal gorda PREPARACIÓN: PRE-CALENTAMOS EL HORNO A 150º Exprimimos el limón y añadimos 3 partes de aceite de oliva, mas o menos 1 de zumo por 3 de aceite. Ponemos los dientes de ajo y unas gotitas de tabasco. Colocamos los gambones en la bandeja del horno y salamos. Mezclamos con la batidora unos segundos. Y pincelamos los ga...