EL BLOG DE DEBORA, MIS RECETAS DEL DIA A DIA

Bueno hace unas semanas recibí por cortesía de TUTTI PASTA  unas muestras de su productos ultra congelados,Tutti Pasta produce los mejores platos de la cocina italiana ultracongelada cuyo destino son dos mercados diferentes. · Alimentación : En el mercado del hogar, y bajo la marca Tutti Pasta, la empresa produce cinco tipos de platos de pasta y tres de risottos. · Hostelería : Para el mercado profesional, la gama aumenta al permitir la combinación de diferentes tipos de pastas y salsas, al gusto del cliente final. Además, junto a las pastas, en este mercado también se ofrecen tres tipos de risottos y seis tipos de pizzas. Los platos preparados de Tutti Pasta se presentan con un envase diferente e innovador en forma de concha, preparado para que en sólo unos minutos en el microondas tengamos el plato listo para comer. Incluso el envase está también pensado para que quien quiera pueda comer en él. Entre los platos más destacados que Tutti Pasta pone en el me...

Aquí tenemos un entrante,aperitivo,tapa,como queráis llamarlo,este paté esta francamente muy bueno,es super sencillo de hacer y tardáis mas en limpiar la thermo que en hacerlo jejejej,también la receta la podéis hacer en una batidora tradicional.Bueno espero que os guste y lo probéis sale cantidad como para 24 volavames,de estos pequeñitos. INGREDIENTES: 1 lata de mejillones en escabeche 2 latas de atún en aceite 4 quesitos volavanes para rellenar PREPARACIÓN: Ponemos los mejillones escurridos en el vaso. Incorporamos el atún. y por ultimo 4 quesitos.Programamos 15 segundos velocidad 5 y listo para comer nuestro paté marinero rellenando los volavanes o en biscotes. 

Bueno esta receta de hoy no la hice yo la hizo mi cari para un concurso,es un gazpacho muy sencillo y esta francamente bueno,el concurso es organizado por CARIS,NOSOTROS TAMBIÉN ,este mes el blog anfitrión del concurso es COCINANDO CON MANU CATMAN  un gran amigo blogger. He de decir que mi cari no tiene ni idea de cocinar,que le ayude un pelin diciéndole lo que tenia que ir haciendo,pero el resultado fue genial,espero que os guste la receta. INGREDIENTES: 1/2 kilo de tomates de pera 1/2 kilo de sandía sin pepitas 1 pimiento verde 1 cebolleta 1 pepino 2 dientes de ajo 8 cúbitos de hielo mas o menos agua si fuera necesario sal al gusto 75 gr de aceite vinagre al gusto 1/2 cucharadita cominos molidos PREPARACIÓN: Bueno a lo que vamos,ponemos en la thermo la cebolleta cortada en cuartos,el pimiento verde en trozos,el pepino,los 2 dientes de ajo y el hielo. Incorporamos el tomate troceado.programamos velocidad progresiva 5-10 unos 30 segundos. ...

Seguimos con recetas fáciles y rápidas,que en un momento dado vienen unos amigos a casa a ver un partido y no tienes nada preparado,esto es ideal sacamos unas patatas,unas aceitunas,unas cervecitas y listo para pasar una tarde divertida,también es otra opción si no te apetece cocinar jejeje,espero que os guste la idea. INGREDIENTES: 1 barra de pan es para 4 paninis. embutido variado(beicón,jamón york y chorizo) queso para pizza (mozarella y 5 quesos) orégano tomate frito PREPARACIÓN:                                          PRECALENTAMOS EL HORNO A 200º Cortamos el pan a la mitad y abrimos la barra. Colocamos el pan sobre la placa del horno forrado con un papel de hornear e incorporamos el tomate,lo extendemos con un pincel o cuchara para cubrir toda la superfi...

En verano lo que apetecen son cosas fresquitas y que no lleven mucho tiempo en la cocina esta es un receta ideal,se hace en un pispas y la podéis dejada preparada con antelación solo a falta de emplatarla,espero que os guste la receta y deciros que paséis un feliz verano jejejeje. INGREDIENTES: 1 manojo de espárragos trigueros sal aceite de girasol vinagre o unas gotitas de limón 1 huevo PREPARACIÓN: Con las manos cogemos cada esparrago y lo doblamos hasta que parta,ahí se quedara la parte tierna,lo que desechamos lo podemos usar para hacer una crema de espárragos,en la foto podéis ver los espárragos sin limpiar y ya limpios. Ponemos a calentar una cacerola con agua y sal. Cuando rompan a hervir,incorporamos los espárragos a la cazuela,y dejamos que vuelva la ebullición.Cocer al gusto,(por ejemplo estos los hice bastante,a mi madre no las gustan al dentes) Una vez cocidos escurrimos los espárragos.Los dejamos enfriar. Mientras hacem...

Hace unas semanas recibí por cortesía de ARROZ SIVARIS ,un lote de sus productos que amablemente han puesto a mi disposición para que los probara en el blog,es arroz de calidad,y esta francamente bueno iré publicando varias recetas aunque ya en días anteriores publique la receta de los rollitos californianos y los realice con el arroz para sushi de sivaris.En su pagina web podéis encontrar la amplia variedad de tipos de arroz que tienen y la tienda on line para adquirir los productos,arroz basmati,para sushi,integral,redondo,bomba,largo,carnaroli,salvaje,venere. Son una empresa familiar que desde hace generaciones cultiva arroz dentro del Parque Natural de la Albufera. Son los únicos productores de semilla certificada de arroz BOMBA de la Comunidad Valenciana y su arroz siempre ha destacado por su excelente calidad y por el mimo que ponen al cultivarlo. Actualmente venden 15 variedades de arroz diferentes todas ellas de Categoría Extra. No comercializa ni arroc...

Cocinar no tiene por que ser aburrido,a mi me encanta hacer cositas divertidas,los saladitos están geniales,es un poco entretenido pero están muy buenos y recién sacados del horno ummmmm,no podréis parar de comerlos.Como vereis es fácil y espero que  os guste la receta. INGREDIENTES: 2 o 3 masas de hojaldre 1 huevo para pintar salchichas coctel o en su defecto salchichas cortadas de esa medida chistorra 1 lata de magro queso tipo tranchetes semillas de sésamo sal (también lo podéis rellenar de morcilla de arroz,de pisto con atún,de patés variados vamos practicamente de lo que se os ocurra) PREPARACIÓN:                                                 PRECALENTAMOS EL HORNO A 200º Cortamos el hojaldre,en triángulos. ...