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CREPES RELLENOS DE QUESO DE CABRA Y MERMELADA DE BEICON


Como lo prometido es deuda ,en las entradas anteriores , os iba a contar una receta de crepes salados donde incluía todas las recetas ,la mermelada de bacon ,la salsa de naranja y los crepes .,espero que os guste la idea y os animéis a hacerlos ,es muy sencillo y esta buenísimo, un besito familia .

INGREDIENTES:


masa de crepes (receta)
salsa de naranja (receta)
mermelada de beicon y cebolla (receta)
rulo de queso de cabra
orégano
mezclum
germinados (a vuestro gusto ,yo use de alfalfa)
flores para decorar

PREPARACIÓN:


Desmigamos el rulo de cabra .


Le agregamos orégano al gusto .mezclamos.



Colocamos un crepe ,sobre el un poco de mezclum .



A continuación sobre el mezclum colocamos el queso.


Sobre el queso la mermelada de beicon y cebolla.



Enrollamos el crepe ,cortamos las puntas.


Dividimos el crepe en tres y colocamos verticalmente.


Decoramos con los germinados de alfalfa y alguna flor .



Salseamos con la salsa de naranja y ya solo nos falta disfrutar de estos ricos crepes ,de muy buena compañía. Quiero agradecer a mi profe de la escuela ,por todas las recetas ,es un crack ....buen provecho .


Comentarios

  1. Estan buenisimos y la presentacion muy chula

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  2. Pintaza tienen esas creps y no dudo lo mas minimo que me encantarian que pena no poder dar cuenta de una , la receta y presentacion son de 20 points.
    Bicos mil wapa.

    ResponderEliminar
  3. Como tienen que estar de ricos!!besos

    ResponderEliminar

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