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ENSALADA DE JAMÓN Y TOMATE

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Hoy is traigo una receta muy sencilla de hacer,esta receta era habitual en uno de los restaurantes donde trabajaba Vicente,es una ensalada muy rica y apetecible y si se hace con jamoncito del bueno,mejor que mejor.Espero que os guste la receta y os animéis a hacerla,besotes.

INGREDIENTES:


3 tomates kumato
tomates cherrys kumato
lechuga
jamón serrano o jabugo
sal
azúcar
orégano
aceite de oliva virgen extra
vinagre de modena
reducción de Pedro Ximenez

PREPARACIÓN:


Cortamos la lechuga en juliana y hacemos un bouquet en el plato.Los tomates los cortamos en rodajas,los vamos colocando alrededor de la lechuga ,los culos los reservamos para rallar.


En un cuenco ponemos la cucharadita de azúcar.


Orégano al gusto.


Sal y el vinagre de modena.


Un chorreón de aceite.


Rallamos el tomate.


Y con una varilla mezclamos bien todo.


Aliñamos nuestra ensalada con ello.


Colocamos las lonchas de jamón de manera que queden decorativas.


Y por último hacemos una espiral con la reducción de Pedro Ximenez,espolvoreamos con orégano, no en exceso y adornamos con los cherrys,ya solo falta disfrutar de nuestra rica ensalada en buena compañía.


Etiquetas:

Comentarios

  1. Los caprichos de ailec2 de noviembre de 2014 a las 13:57

    Bien rico y bien sencillo. Si me animaré a hacerla.bsts

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  2. Nikichan Zafeiry ♥♥♥ FitnomasFat.com2 de noviembre de 2014 a las 15:00

    Hola guapetona :) me parece una ensalada deliciosa! Esta es de las que siempre triunfan seguro... Un besote!

    Recetas de una gatita enamorada

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    Respuestas
    1. Débora de Lucas10 de noviembre de 2014 a las 0:54

      cierto es muy sencilla pero muy resultona a la vez ¡¡¡ besotes guapa

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  3. Norma22 de noviembre de 2014 a las 16:26

    En tu receta falta algo..jejeej!. Para mi un rico y crocante pan para hacerme un bocadillo delicioso.
    Besos hoy desde
    http://norma2-siempreesprimavera-norma2.blogspot.com.ar/2014/10/halloween.html
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2014/10/nutella-casera.html

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    1. Débora de Lucas10 de noviembre de 2014 a las 0:55

      mujer es una ensalada ¡¡¡¡ pero vamos el pan para acompañar no va mal ¡¡¡ besotes

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  4. carmen - Rezetas de Carmen2 de noviembre de 2014 a las 16:29

    Qué bueno tiene que estar ese plato !!!!
    besos y feliz domingo.

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    Respuestas
    1. Débora de Lucas10 de noviembre de 2014 a las 0:55

      delicioso ¡¡¡ esta mal que lo diga yo ,pero es que es la verdad ¡¡¡¡ besotes

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  5. Nusca2 de noviembre de 2014 a las 18:44

    Mmm que ensalada más rica, y para comer con pan :O

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  6. Nenalinda2 de noviembre de 2014 a las 19:57

    Divinisimaaaaaaaaaaaaa no lo siguiente ademas de estar de muerte relenta,ya mismo me voya cenar a tu casa.
    Bicos mil y feliz domingo wapa.

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  7. LA COCINERA DE BETULO2 de noviembre de 2014 a las 20:05

    Sencilla y con una bonita presentación. El jamón le da un toque delicioso.
    Besos.

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    Respuestas
    1. Débora de Lucas10 de noviembre de 2014 a las 0:57

      cierto y si es jamón del bueno ,madre mí de vicio ¡¡¡¡ besotes

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  8. Cocinando con las chachas2 de noviembre de 2014 a las 22:52

    Una cena estupenda!
    Un saludo de las chicas de Cocinando con las chachas

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    Respuestas
    1. Débora de Lucas10 de noviembre de 2014 a las 0:58

      es una cena ideal ¡¡¡¡ sobretodo para comerla en buena compañía ¡¡¡ besotes

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  9. Marisa2 de noviembre de 2014 a las 23:01

    Hola guapaaaa, que sencilla ensalada y que vistosa la has presentado. Es una auténtica pasada.
    Un besooo

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    Respuestas
    1. Débora de Lucas10 de noviembre de 2014 a las 0:59

      muchas gracias guapa ¡¡¡¡pues si es sencilla pero muchas veces no hace falta mas para que sea vistosa a la vez ¡¡¡ besotes

      Eliminar
  10. Unknown3 de noviembre de 2014 a las 0:05

    buenesisimo y muy buena pinta

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  11. Blog de Cenas3 de noviembre de 2014 a las 17:19

    Qué rico!!! http://nuestroblogdecenas.blogspot.com.es/

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