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ENSALADA DE JAMÓN Y TOMATE


Hoy is traigo una receta muy sencilla de hacer,esta receta era habitual en uno de los restaurantes donde trabajaba Vicente,es una ensalada muy rica y apetecible y si se hace con jamoncito del bueno,mejor que mejor.Espero que os guste la receta y os animéis a hacerla,besotes.

INGREDIENTES:


3 tomates kumato
tomates cherrys kumato
lechuga
jamón serrano o jabugo
sal
azúcar
orégano
aceite de oliva virgen extra
vinagre de modena
reducción de Pedro Ximenez

PREPARACIÓN:


Cortamos la lechuga en juliana y hacemos un bouquet en el plato.Los tomates los cortamos en rodajas,los vamos colocando alrededor de la lechuga ,los culos los reservamos para rallar.


En un cuenco ponemos la cucharadita de azúcar.


Orégano al gusto.


Sal y el vinagre de modena.


Un chorreón de aceite.


Rallamos el tomate.


Y con una varilla mezclamos bien todo.


Aliñamos nuestra ensalada con ello.


Colocamos las lonchas de jamón de manera que queden decorativas.


Y por último hacemos una espiral con la reducción de Pedro Ximenez,espolvoreamos con orégano, no en exceso y adornamos con los cherrys,ya solo falta disfrutar de nuestra rica ensalada en buena compañía.


Comentarios

  1. Bien rico y bien sencillo. Si me animaré a hacerla.bsts

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  2. Hola guapetona :) me parece una ensalada deliciosa! Esta es de las que siempre triunfan seguro... Un besote!

    Recetas de una gatita enamorada

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    1. cierto es muy sencilla pero muy resultona a la vez ¡¡¡ besotes guapa

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  3. En tu receta falta algo..jejeej!. Para mi un rico y crocante pan para hacerme un bocadillo delicioso.
    Besos hoy desde
    http://norma2-siempreesprimavera-norma2.blogspot.com.ar/2014/10/halloween.html
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2014/10/nutella-casera.html

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    1. mujer es una ensalada ¡¡¡¡ pero vamos el pan para acompañar no va mal ¡¡¡ besotes

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  4. Qué bueno tiene que estar ese plato !!!!
    besos y feliz domingo.

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    1. delicioso ¡¡¡ esta mal que lo diga yo ,pero es que es la verdad ¡¡¡¡ besotes

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  5. Mmm que ensalada más rica, y para comer con pan :O

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  6. Divinisimaaaaaaaaaaaaa no lo siguiente ademas de estar de muerte relenta,ya mismo me voya cenar a tu casa.
    Bicos mil y feliz domingo wapa.

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  7. Sencilla y con una bonita presentación. El jamón le da un toque delicioso.
    Besos.

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    1. cierto y si es jamón del bueno ,madre mí de vicio ¡¡¡¡ besotes

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  8. Respuestas
    1. es una cena ideal ¡¡¡¡ sobretodo para comerla en buena compañía ¡¡¡ besotes

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  9. Hola guapaaaa, que sencilla ensalada y que vistosa la has presentado. Es una auténtica pasada.
    Un besooo

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    1. muchas gracias guapa ¡¡¡¡pues si es sencilla pero muchas veces no hace falta mas para que sea vistosa a la vez ¡¡¡ besotes

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  10. Qué rico!!! http://nuestroblogdecenas.blogspot.com.es/

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