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LANGOSTINOS A LA MOSTAZA

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Hoy os traigo una receta muy sencilla y que esta de rechupete,la receta en cuestión nos la enseño Pedro"EL PORTUGUESIÑO" la pareja de Cristina,prima de mi chico,vinieron a cenar a casa y nosotros íbamos a hacerlos langostinos de otra manera,pero el nos convenció a hacerlos de una manera muy particular.Aquel día Pedro y Vicente se pusieron manos a la obra y quedaron de lujo,al cabo del tiempo, repetimos la receta en casa para que vosotros también disfrutéis de ella,besotes.

INGREDIENTES:


1 kilo de langostinos crudos
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 lata de cerveza
3 cucharadas de mostaza de dijon
aceite de oliva
sal

PREPARACIÓN:


En un wok o sartén honda ponemos aceite a calentar.


Prensamos los dientes de ajo.


Sofreímos el ajo.


Cuando este dorado,agregamos la cebolla.


Incorporamos un poco de sal , para que poche mejor.


Cuando este pochada agregamos la cerveza.


Dejamos reducir.


Añadimos la mostaza.


Mezclamos bien.


Incorporamos los langostinos.


Rectificamos de sal.


Y vamos moviendo los langostinos para que se vayan haciendo.


Cuando ya estén listos,emplatamos y listos para disfrutar y si es en buena compañía mucho mejor....


Etiquetas:

Comentarios

  1. Norma15 de marzo de 2014 a las 19:53

    Tienen que estar buenisimos!!! Me quedo con la receta.
    Un abrazo

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    Respuestas
    1. Débora de Lucas21 de marzo de 2014 a las 15:31

      de verdad que estan para chuparse los dedos ¡¡¡¡ besotes guapa

      Eliminar
  2. Unknown15 de marzo de 2014 a las 20:04

    Que buenos esos langostinos. Me das unos pocos?

    ResponderEliminar
  3. Los caprichos de ailec15 de marzo de 2014 a las 20:14

    Que receta tan original!!me gusta así que tomo nota para hacerla.bsts

    ResponderEliminar
  4. Vivi Taboada15 de marzo de 2014 a las 22:06

    me encantan los langostinos y asi preparados tienen que estar muy ricos, los probaré"! bicos

    ResponderEliminar
  5. Lila15 de marzo de 2014 a las 22:37

    QUe alegria verte de nuevo!!
    Me encanta tu receta, esta me la llevo para ponerla en practica en mi cocina. Ya te contare que tal
    Un beso

    ResponderEliminar
  6. anabel15 de marzo de 2014 a las 23:13

    una receta fantastica porque debe tener un sabor muy bueno, me apunto la receta,saludos

    ResponderEliminar
  7. Recetas By Fany17 de marzo de 2014 a las 17:34

    Muy buena pinta! Hay que probarla!
    Te pongo mi blog por si te da ideas para algunas recetas! Acabo de empezar pero me encanta la cocina y repostería sobre todo!
    http://recetasbyfany.com

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Débora de Lucas21 de marzo de 2014 a las 16:10

      bienvenida a mi cocina ¡¡¡¡ gracias lo mirare ¡¡¡ besotes

      Eliminar
  8. recetas del sur20 de marzo de 2014 a las 13:32

    Que ricos deben de estar me los apunto compañera.....saludos

    ResponderEliminar

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