Ir al contenido principal

EL BLOG DE DEBORA,COLABORA CON MAXIMILIANO JABUGO


Hace unas semanas recibí por cortesía de MAXIMILIANO JABUGO,un libro y un plato de jamón de jabugo ,que estaba de vicio y quitaba el sentido,me di el gusto de comerlo el día del cumple de mi madre,la verdad que es jamón de calidad,estaba francamente bueno.


Maximiliano Jabugo tiene sus fincas situadas en dehesas de la sierra de Huelva y Extremadura,allí es donde comienza el proceso de crianza y campea el cerdo ibérico en libertad por los campos,es lo que hace dar la calidad al producto final,eso y la alimentación montanera, que es a base de de frutos de encimas y alcornoques,también pastos propios de la dehesa arbolada.


 Os recomiendo que paséis por su web,encontrareis infinidad de información  y por su tienda online.


Comentarios

  1. Jopetas, ke buena pinta tiene ese jamon

    ResponderEliminar
  2. Está pero que muy rico, seguro que tú le sacas provecho.
    Cómo estás? Espero que mucho mejor.
    Besos y cuídate.

    ResponderEliminar
  3. Es buenisimo, con una ensdalada menudo festín.Besos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. la verdad que con un buen vino ,un poco de pan y buena compañía es ideal

      Eliminar
  4. Pero que rico!!! menuda pinta tiene.
    besos
    Cocinando con Montse

    ResponderEliminar
  5. Que pinta tan buena tiene, ya puedes preparar una buena receta, besos

    ResponderEliminar
  6. UFFFFF QUE PINTA MADRE MIA. DISFRUTALO.BSSSSS

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

MORCILLO ESTOFADO

El otro día me puse manos a la obra con esta rica receta,la verdad que resulta muy sencilla de hacer y el resultado es super bueno,yo por norma general el morcillo lo suelo consumir en el cocido,pero en esta ocasión lo hice estofado y la verdad me encanto el resultado,espero que os guste la receta y os animéis con ella...saludos... INGREDIENTES: 1 kilo de morcillo troceado a taquitos 3 zanahorias ( tufruteria.es ) 1 cebolla 1 pimiento verde italiano ( tufruteria.es ) 1 tomate 2 o 3 dientes de ajo guisantes congelados cantidad al gusto 1 cacito de caldo concentrado sal pimienta blanca molida 1 vaso de vino blanco aceite de oliva virgen extra ( muruve ) acompañamiento de patatas cortadas a cuadraditos fritas. PREPARACIÓN: En la olla rápida,ponemos aceite de oliva virgen extra. Salamos el morcillo. Incorporamos pimienta al gusto. Sofreímos la carne para sellarla. Picamos los dientes de ajo y la cebolla bien picadita. Incorporamos la ...

ENSALADA DE SALMÓN AHUMADO,MANZANA Y FRUTOS SECOS

Hoy os presento una ensalada rica rica,aprovechando que ya empiezan a apetecer platos fresquitos,ya que han subido las temperaturas,es fácil de hacer y no tiene misterio para nadie,espero que os guste la receta y os animéis a prepararla.Besotes. INGREDIENTES: 1 bolsa de mezclun de lechugas 1 sobre de salmón ahumado (Royal) queso fresco mezcla de frutos secos para ensalada (almendras,nueces,pipas de girasol y pipas de calabaza) 1 manzana aceite de oliva (Muruve) vinagre de manzana (Mayador) eneldo al gusto sal PREPARACIÓN: En una ensaladera ponemos el mezclun de lechugas. Pelamos y cortamos la manzana en trocitos. Hacemos lo mismo con el queso fresco. Distribuimos ambas cosas por la ensalada. En el ahorramas encontré una mezcla de frutos secos para ensaladas,le ponemos a nuestra ensalada la cantidad al gusto. Lo repartimos por toda la ensalada. Le llego el momento al salmón,cortamos en tiras y vamos col...

MI PASO TELEVISIVO, POR EL PROGRAMA MIEL SOBRE HOJUELAS

Hace unas semanas, me invitaron a participar en un programa de cocina ,de castilla la mancha tv,el programa se llama   MIEL SOBRE HOJUELAS ,la verdad que me hacia mucha ilusión y lo disfrute muchísimo,me sentí como una autentica reina jejeje,te maquillan, te peinan y te dejan divina de la muerte. Lo primero que hice fue preguntar en mi facebook si alguien conocía algún sitio para poder hacerme un delantal con el logo del blog,Laura Olmos de  your little details   se ofreció a hacerme el delantal y no solo eso me hizo un gorrito (que en la tele no me puse,me muero de la vergüenza)y un delantal a juego para Sheila que esta preciosa con el .Laura muchísimas gracias. Bueno llegado el día de grabar el programa yo estaba de los nervios,la verdad que no pensé que me iba a poner tan atacada,llegamos a Castilla la mancha tv,acompañada de mi padre y de un amigo,nos enseñaron las instalaciones y después de tomarme una dosis de coca cola,me llevaron a...

JUDÍAS PINTAS EN OLLA RÁPIDA

Bueno después del truco de ayer,hice estas ricas judías pintas,las hice en olla rápida,y en cuestión de 30 minutos tenemos un plato de cuchara la mar de bueno, la cantidad que hice es para 2 o 3 raciones,salieron  muy ricas espesitas como a mi me gustan,espero que os guste la receta y os animéis con ella,besotes INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 400 gr de judías pintas 1 compango (chorizo yo puse dos uno asturiano y otro oreado,morcilla,panceta) media cebolla 1 cabeza de ajos 1 patata grande pimentón dulce agua sal aceite de oliva PREPARACIÓN: Ponemos las judías en remojo la noche anterior o hacemos el  TRUCO  que explique ayer. Añadimos las judías a la olla y cubrimos con agua fría. Incorporamos las el compango. La cebolla picadita y la cabeza de ajos entera. Un chorreón de aceite de oliva. Pelamos la patata,chascamos y añadimos al guiso. Incorporamos una cucharadita de pimentón dulce,cerramos la olla,encendemos el fuego...

PALMERITAS DE CHOCOLATE

Hola hoy os traigo una receta dulce, hace las delicias tanto a niños como a mayores ,son sencillas de hacer y quedareis como auténticos reyes, los ingredientes son muy básicos y en un pispas tendremos una merienda de rechupete. Sin liarme más voy con la receta ,besotes. INGREDIENTES: 1 masa de hojaldre azúcar 1 huevo mantequilla chocolate de cobertura bolitas de azúcar (opcional) PREPARACIÓN: PRE-CALENTAR EL HORNO A 200º Estiramos la masa y pasamos el rodillo.  Espolvoreamos con azúcar . Pasamos el rodillo, para que el azúcar quede bien pegado. Doblamos por ambos lados, hacia el centro de la masa y pasamos nuevamente el rodillo. Volvemos a espolvorear con azúcar y pasamos el rodillo. Volvemos a doblar la masa al centro y de nuevo azúcar. Volvemos a doblar y dejamos enfriar en el frigorífico unos minutos. Cortamos la masa mas o menos 1 cm entre corte y corte. Vamos colocando en la bandeja del horno, como vemos en l...