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EL BLOG DE DEBORA,COLABORA CON LINAMAR


Hace unas semanas recibí por cortesía de LINAMAR,4 kilos de mejillón VIVO,envasado en atmósfera protectora,ellos son una depuradora tradicional que venden mejillón, berberecho, almeja y ostra. Pero aparte de los típicos formatos que podéis ver en los super de malla, tienen un producto muy novedoso que 
es mejillón VIVO, limpio, ya sin biso y garantizado de carne, envasado con oxigeno en una bandeja que le permite estar vivo 10 días  como veréis  tiene muchas ventajas. los dos condicionantes son que mientras no se abra, tiene que estar en nevera, y una vez abierto, hay que cocerlos.

Es muy cómodo  usar los mejillones así vienen super limpios,a mi la verdad me ha encantado poder probrar este producto.
Aparte de la pagina web que os puse antes,podéis encontrar mucha información en la pagina de FACEBOOK,sin mas agradecer la cortesía que han tenido conmigo y deciros que en un par de dias tenemos receta con mejillones Linamar.



Comentarios

  1. mmmmm, ke buenos tienen ke estar esos mejillones

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  2. Que buena pinta tienen.. le falta una salsita y estupendos!

    Un saludo!

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    Respuestas
    1. bueno esos eran al vapor de vino blanco¡¡¡¡con limoncito de vicio de buenos

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  3. La espero con entusiasmo porque soy muy mejillonera, el verana y estas fechas navideñas cuando mas.
    Besinos

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  4. Que pintaza!! esperaremos la receta.. Besoss,

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  5. TOMA YA !!! QUE RICOS MEJILLONES!!! PERO COMO CONSIGUES QUE TE MANDEN ESO ??? JAJJJA !!! EN CASA NOS ENCANTAN LOS MEJILLONES CON CUALQUIER RECETA SALUDITOS!!!!

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  6. JO ME ENCANTAN LOS MEJILLONES EN TODAS SUS VARIANTES Y ESTOS TIENEN MUY BUENA PINTA, BIEN CONSERVADOS Y LIMPIOS A SI DA GUSTO¡CUANDO QUIERAN QUE ME LO MANDEN A MI!QUE LES PREPARARÉ ENCANTADA. UN BESITO.

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  7. Me encantan al vapor..........ahora a esperar la salsa.............un bico

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    Respuestas
    1. hay muchas recetas de mejillones en la foto las mas sencilla al vapor

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  8. Pero que frescos y que ricos estan esos mejillones, me encantaron cuando los probe, además son grandes, no como los que alguna vez se compran por hay, que cuando se abren descubres que son infimos, por cierto no se si te has apuntado pero estoy de sorteo, besos
    Sofía
    milideasmilproyectos.blogspot.com

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