Ir al contenido principal

GAMBITAS AL AJILLO


Hoy os traigo el aperitivo,unas ricas gambitas al ajillo,lo ideal es hacerlas con gambas frescas,pero yo las hice con gambitas peladas de las congeladas que también quedan muy bien,además se hacen en un pis pas y quedas la mar de bien,esto es muy sencillo y no tiene mucha complicación,espero que os guste,besotes.

INGREDIENTES:


300 gr gambas frescas peladas o congeladas (preferiblemente frescas)
2 dientes de ajo
1 guindilla de cayena
sal
aceite de oliva virgen extra

PREPARACIÓN:


Ponemos al fuego una sartén o cacerola de barro,con aceite de oliva a calentar.


Incorporamos los ajos laminados y la guindilla de cayena.


Cuando empiecen a dorar agregamos las gambitas.


Tapamos y dejamos cocinar se hacen en cuestión de segundos.cuando estén listas servirlas en la misma sartén o cacerola de barro,pan y a disfrutar de las gambitas.


Comentarios

  1. Es de las tapitas que mas me gustan ...y mojaaar ...y mojaaar ...es un vicio ..bicos

    ResponderEliminar
  2. Me encantan!!! Es que no puedo decir más...
    Un beso.

    Pilar

    ResponderEliminar
  3. Divinas, un manjar parami gusto!!, como para decirles que no, vamos.

    besines

    ResponderEliminar
  4. Una buena cerveza y esa cazuelita me tomaba yo ahora mismo...deliciosas!!!
    Besos

    ResponderEliminar
  5. Niña divinas pá reventar....que ricas!!!!! cuidado que me gustan a mi las gambitas, una delicia Débora. Besossssss.

    ResponderEliminar
  6. hummmmmmmmm un super aperitivo 10, que ricas las gambitas al ajillo y con un poquito de picante wowwwwww! Besitos

    ResponderEliminar
  7. Que buen tamaño esas gambitas. Cuando voy a comer afuera, si veo esto, es lo primero que me pido. Voy a seguir tus pasos, porque se ve super rico y las gambas jugosas. Un beso grande!!!!

    ResponderEliminar
  8. que si me gustan? jejejej me encantan, yo las hice ayer noche con un paquetito de gulas, tosté unas rebanadas de pan y las serví tipo tapa con un buen vino. jejejejej. un beso preciosa.

    ResponderEliminar
  9. Deliciosas esas gambitas... y con el toque de la guindilla,es un entrante de lo mas...
    BESITOS

    ResponderEliminar
  10. Ay las gambas al ajillo, que ricas. A mi me salen buenísimas, en vez de cayena hecho pimentón y están....
    Te invito a ver en mi blog, un hotel dónde tu pones el precio Hoy un hotel dónde tu pones el precio¡¡¡
    http://sinentrarentucasa.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. la verdad que con pimentón también las hago de vez en cuando y son la caña¡¡¡¡besotes

      Eliminar
  11. Debora este plato a mí personalmente me vuelve loca, podría comerme dos kg yo sóla (soy andaluza) y suelo hacerlo bastante porque lo adapto a pizzas, empanadas, tortilla, tartaletas.... como verás no te miento si te digo que me encanta, jajaja.
    Besitos.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. que exagerada chiquilla,pero yo también y soy de madrid jejejeje,besotes

      Eliminar
  12. Holaa, yo también utilizo muchas veces las congeladas y quedan la mar de bien. Que buenas están eh?
    Un besooo

    ResponderEliminar
  13. Ummmm que divinidad las gambitas asi me pierden ,me has puesto los dientes largos largos ,voy a mirar si tengo un paquete en el congelador y las hago para la cena que hace no las hago.
    Bicos mil wapa.

    ResponderEliminar
  14. Un rico aperitivo, una rebana de pan y un vino blanco
    bien fresco y soy feliz, bsssssss.sefa

    ResponderEliminar
  15. Un aperitivo delicioso, de los que siempre apetecen.
    Besos.

    ResponderEliminar
  16. Se ven riquísimas..............Esta receta en mi casa gusta mucho.......Besos :D

    http://angiazucarycanela.blospot.com

    ResponderEliminar
  17. Ummmmmmm!!!!!!! riquísimas.Me quedo por aqui.
    Muxuak

    ResponderEliminar
  18. Esas gambitas se ven exquisitas, falta solo mojar el pan, saludos

    ResponderEliminar
  19. Hola soy Maria, he llegado hasta ti de blog en blog y me quedo como seguidora pues me guata tu blog por las recetas, la forma de presentarlas y de explicarlas con paso a paso.
    Esta gambas que nos presentas me gustan mucho y en casa las suelo hacer bastante.
    Te dejo mi enlace por si quieres seguirme mariaconsejoycocina.blogspot.com.
    El nombre del blog es La despensa de Maria.
    Besos

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

MI PASO TELEVISIVO, POR EL PROGRAMA MIEL SOBRE HOJUELAS

Hace unas semanas, me invitaron a participar en un programa de cocina ,de castilla la mancha tv,el programa se llama   MIEL SOBRE HOJUELAS ,la verdad que me hacia mucha ilusión y lo disfrute muchísimo,me sentí como una autentica reina jejeje,te maquillan, te peinan y te dejan divina de la muerte. Lo primero que hice fue preguntar en mi facebook si alguien conocía algún sitio para poder hacerme un delantal con el logo del blog,Laura Olmos de  your little details   se ofreció a hacerme el delantal y no solo eso me hizo un gorrito (que en la tele no me puse,me muero de la vergüenza)y un delantal a juego para Sheila que esta preciosa con el .Laura muchísimas gracias. Bueno llegado el día de grabar el programa yo estaba de los nervios,la verdad que no pensé que me iba a poner tan atacada,llegamos a Castilla la mancha tv,acompañada de mi padre y de un amigo,nos enseñaron las instalaciones y después de tomarme una dosis de coca cola,me llevaron a...

MORCILLO ESTOFADO

El otro día me puse manos a la obra con esta rica receta,la verdad que resulta muy sencilla de hacer y el resultado es super bueno,yo por norma general el morcillo lo suelo consumir en el cocido,pero en esta ocasión lo hice estofado y la verdad me encanto el resultado,espero que os guste la receta y os animéis con ella...saludos... INGREDIENTES: 1 kilo de morcillo troceado a taquitos 3 zanahorias ( tufruteria.es ) 1 cebolla 1 pimiento verde italiano ( tufruteria.es ) 1 tomate 2 o 3 dientes de ajo guisantes congelados cantidad al gusto 1 cacito de caldo concentrado sal pimienta blanca molida 1 vaso de vino blanco aceite de oliva virgen extra ( muruve ) acompañamiento de patatas cortadas a cuadraditos fritas. PREPARACIÓN: En la olla rápida,ponemos aceite de oliva virgen extra. Salamos el morcillo. Incorporamos pimienta al gusto. Sofreímos la carne para sellarla. Picamos los dientes de ajo y la cebolla bien picadita. Incorporamos la ...

RELLENITOS DE LOMO

Hoy os presento una receta muy fácil con la que podéis quedar genial,sobretodo si tenemos invitados en casa,la idea la saque un poco de una receta que hizo Miguel Ángel de  Coc ina para bomberos ,el es muy dado a hacer recetas con masa quebrada,la verdad que yo no lo uso mucho,pero en esta ocasión lo hice por probar y la verdad que quedo muy rico.Espero que os guste la idea¡¡¡¡,besotes.. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: masa quebrada,(yo compre de la que viene congelada,dentro vienen dos unidades) 1 pieza de lomo de cerdo, (mas o menos 1 kilo) 4 lonchas de queso ,(yo use tranchetes pero es mejor usar queso tipo havarti,queda mas rico) 2 cebollas moradas grandes(yo las tenia pequeñas y use 4) 3 cucharadas de azúcar moreno 1 vasito de vino de málaga PEDRO XIMENEZ sal pimienta aceite de oliva 1 huevo para pintar PREPARACIÓN: Pelamos las cebollas. Las picamos en juliana. Ponemos en un cazo con un poco de sal para que ayude a pochar la cebolla....

CUPCAKES DE CHOCOLATE PARA DECORAR

El otro día tenia un encargo de una tarta de fondant acompañada de unos cupcakes,cuando Ana me hizo el encargo, me dijo que quería los cupcakes de chocolate,rellenos de mermelada de fresa y cubiertos con lo que me diera la gana pero,decorados con hello kitty,bueno me puse a buscar por la red,donde primero me fui es la página de  SUGAR MUR ,donde siempre acudo buscando cosillas de este tipo,tiene cosas muy chulas.Después de mirar,me puse manos a la obra. INGREDIENTES: PARA 12 CUPCAKES 220 gr de azúcar 300 gr de harina 40 gr de cacao en polvo 1 cucharadita de levadura 2 huevos 1 cucharadita de esencia de vainilla 160 ml de aceite de girasol 125 ml de leche PARA RELLENAR Y DECORAR (OPCIONAL): mermelada de fresa buttercream de chocolate blanco fondant PREPARACIÓN: PRE-CALENTAMOS EL HORNO A 180º Ponemos en un cuenco amplio los huevos. La medida de aceite. La medida de la leche. La esencia de vainilla. Batimos todo muy bien para que se...

PIZZA DE HALLOWEEN (THERMOMIX)

Hoy seguimos con las recetas divertidas para la noche de Halloween, para cenar tenemos pizza,con esta receta si dejamos a niños decorar su pizza,se lo pasan bomba,es muy fácil y tenemos muchas posibilidades,yo os muestro dos ejemplos que son muy sencillos,espero que os guste,mordiscos de vampiro... INGREDIENTES: media masa de pizza   (RECETA) jamón cocido tomate frito aceitunas negras queso para gratinar o mozzarella pimientos rojos en tiras (yo use de lata) PREPARACIÓN: PRE-CALENTAMOS EL HORNO 200º Estiramos parte de la masa dando forma de fantasma. La otra parte dando forma circular. Colocamos ambas en la bandeja de hornear,añadimos el tomate repartiendo bien. Colocamos el jamón de york sobre el tomate. Añadimos queso al gusto. Con las aceitunas y las tiras de pimiento decoramos nuestras pizzas. Horneamos hasta que estén en su punto,ya solo nos queda una cosa,disfrutar de nuestra pizza,terroríficamente buena¡¡¡¡¡...