viernes, 3 de agosto de 2012

ESPAGUETIS CON ALBÓNDIGAS (LA DAMA Y EL VAGABUNDO)


Hace unas días estábamos mi peque y yo viendo la película de LA DAMA Y EL VAGABUNDO,a lo que  mi peque me dijo,"Mama quiero comer los espaguetis que comen ellos en la película",que hizo la mama pues ponerse manos a la obra,la niña termino encantada y yo con una fantástica receta.Espero que os guste la receta y os animéis con ella.



INGREDIENTES:


300 de carne picada
300 gr de espaguetis
ajo en polvo
perejil
orégano
queso rallado
1 huevo
1 cebolla pequeña
400 gr de tomate triturado
sal,azúcar y aceite de oliva.

PREPARACIÓN:


En un cuenco ponemos la carne picada,con el huevo.


Aliñamos con sal,ajo en polvo y perejil.


Incorporamos el queso rallado y amalgamamos todo bien.Reservamos.


En una sartén ponemos aceite y la cebolla picada.


Pochamos e incorporamos el tomate triturado.


Añadimos sal y una cucharadita de azúcar,mezclamos y dejamos cocinar a fuego lento.


Empezamos a formar las albóndigas.


Y las incorporamos a la salsa de tomate.


Mezclamos con movimientos de la cacerola.


Tapamos y dejamos cocinar a fuego lento.


Este es el resultado final.


Mientras se cocinan nuestras albóndigas,ponemos agua con un pelin de aceite y sal,a calentar.


Cuando rompa a hervir incorporamos la pasta y cocemos el tiempo que marca el fabricante.


Escurrimos la pasta.


Emplatamos,cubrimos con la salsa de tomate y las albóndigas,un poco de orégano por encima y a disfrutar...


28 comentarios:

  1. Como molan. Me pido Vagabundo, quieres ser mi Dama?, bsossss

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    1. jaja pues no lo tenemos difícil y na tu en manises yo en seseña menudos espaguetis mas largos¡¡¡¡besazos

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    2. se podrían hazer mas cortos...

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  2. ay madreee...que cosa más deliciosa y a estar horas, con el hambre que hay!!!! Saludos!

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  3. Qué bonita peli!!! Y los espaguetis deliciosos. Besiños.

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  4. Buenísimos seguro guapa! y tu hija encantadísima por supuesto! me gustan tus platos de pasta! jejeje

    besos

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    1. gracias nena¡¡¡¡¡
      pues la nena como loca,ahora cada día que hago pasta,me dice yo quiero como la peli y si es de otra manera me dice joooo la próxima vale?
      besotes

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    1. gracias chicos,la verdad que es muy facilita¡¡¡¡y el resultado esta de vicio¡¡¡

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  6. Tiene una pinta maravillosa. La peli es una de nuestras favoritas. Besos

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    1. gracias¡¡¡¡¡también es de mi favoritas¡¡¡

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  7. Que rico niñaaa, yo me comeria hasta el plato... jejejeje no me extrañaria que tu niña quedara encantada, porque vaya pintaza!!
    besotes!!

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  8. di que si,hay que darles el gusto a los chiquillos en la medida de lo posible.
    buenisimos.
    saluditos.

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    1. claro dentro de una medida si,al menos le di el gusto¡¡¡¡

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  9. Deliciosos, me encantan!!!! Nunca los hice con albondigas pero no creo que tarde! :)
    Besos

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  10. anda queeee, se los hago muchas veces a mis hijos, desde hace ya muchos años y exactamente por el mismo motivo que tú, me lo pidieron cuando vimos la peli.
    yo, la única diferencia es: frío un poco las albóndigas y las pongo a cocer después con la salsa de tomate. un abrazo y feliz verano preciosa.

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    1. yo las hice directamente para evitarme ponerles harina y la fritura,pero quedaron genial y mas ligeras las albóndigas.besotes

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  11. Uyyy! como le van a gustar a mi pequeño probador, verás como se pone de contento. Gracias por la receta Débora. Un besoooooo ;O)

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  12. Que gran receta. Nos ha gustado tu blog. Nos quedaremos por aquí. Te invitamos a seguir el nuestro www.quinabonapinta.blogspot.com :)

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