domingo, 8 de abril de 2012

EMPANADA DE HOJALDRE


Esta receta es de las improvisadas,mirando a ver que tengo por la despensa,resulta que una tarde se presentaron unos amigos a cenar y no tenia nada previsto,con un poco de embutido,una ensalada y la empanada solucione una merienda,espero que os guste la receta y os animéis con ella ya que es muy facilita,besotes...

INGREDIENTES:


2 masas de hojaldre refrigeradas
3 huevos (2 para cocer y 1 para pintar)
1 lata de atún en aceite(equivale la lata a 3 latas pequeñas)
1 bote de sofrito (RECETA)


PREPARACIÓN:

PRE-CALENTAMOS EL HORNO A 180º


Ponemos los dos huevos a cocer,cuando estén listos los refrescamos,pelamos y reservamos.


Estiramos la 1º masa.


Incorporamos encima el bote de sofrito. 


Añadimos la lata de atún escurrida y los huevos cortados en laminas.


Cubrimos con la segunda lamina de hojaldre,cerramos.


Pinchamos con un tenedor.


Pintamos con el huevo batido y horneamos,cuando esté el hojaldre dorado y listo sacamos del horno y dejamos reposar.


14 comentarios:

  1. Tino Jimenez

    buenesisisisisimaaaa

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  2. Te dejé esta mañana un comentario y ha tenido que desaparecer, te decía que para ser improvisado te ha quedado muy muy bien.
    Un saludo.

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    1. gracias sara,la verdad que cuando cocino cosas improvisadas,muchas veces quedan mejor que recetas que sigo paso a paso,me encanta ese tipo de cocina,y los botes de sofrito sacan de muchos apuros¡¡¡¡¡
      besotes

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  3. Para ser improbisafa te ha quedado de lujo ,sin duda tenia que estar deliciosa.
    Bicos mil y feli domingo wapa.

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    1. la verdad no sobraron ni las migas jajajaja
      besotes y feliz domingo

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  4. Es una receta muy socorrida, se hace en un momento y da muy buen resultado en la mesa, jejeje
    Un beso

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    1. la verdad teniendo los botes de sofrito hay infinidad de recetas muy resultonas que se pueden hacer en un pispas,besotes

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  5. Apañada no, lo siguiente jajaja y que rica verdad??? Un beso.

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  6. Rica rica rica.

    Ya me haras una cuando vallamos al campo un día de quedada.

    Besotes

    www.uncocinillaenlacocina.com

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    1. bueno ya sabes que cuando quieras¡¡¡¡ eso si tu trae las chuletas¡¡¡¡¡¡
      besos

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  7. Que hojaldre mas buenooo y sobre todo muy Facilitooo!!
    Muuak muuak

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    1. la verdad es que si que esta de vicio¡¡¡¡¡
      besotes

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