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TORTILLA DE PATATA Y CALABACIN (MICRO)



Bueno después de unos días pasados de dulces,hoy toca una receta ligera ,si ligera aunque lleve patata y sea  tortilla,el kit de la cuestión es hacer la patata en el micro,queda mucho mas ligera porque no lleva apenas aceite,tendréis una receta rica y sabrosa,que gustara tanto a niños como a mayores,espero que os resulte apetecible y os animéis a hacerla,saluditos.

INGREDIENTES:


3 o 4 patatas grandes cortadas en rodajitas(yo hice la mitad)
1 calabacin pelado y cortado igual (yo hice la mitad)
1 cebolleta grande cortada en juliana(yo hice la mitad)
5 o 6 huevos (yo la mitad)
sal
aceite de oliva

PREPARACIÓN:


Ponemos la patata,el calabacin y la cebolleta en un cacharro que tenga tapa apta para el microondas,salamos y agregamos un poco de aceite por encima un chorreón.


Tapamos,metemos en el micro 5 minutos a potencia máxima (mi micro es de 700).


OJO AL QUITAR LA TAPADERA,SALE VAPOR Y QUEMA,con una cuchara movemos,volvemos a tapar y otra vez al micro,siempre en tandas de 5 minutos(yo las tuve 15 minutos pero cada microondas es un mundo).


Cuando la patata,el calabacin y la cebolleta estén listos,batimos los huevos.


Mezclamos con la patata y empezamos a cuajar en una sartén,con un chorrito de aceite.


Con ayuda de un plato damos la vuelta.cuajamos por el otro lado y lista para comer,decoramos con cebollino picado si queremos y a disfrutar.


Comentarios

  1. Pues ahora que estoy a dieta no me voy a quedar con las ganas de un buen pedacito de tortilla. Me copio la idea. Saludos.

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  2. Te copio la receta, me ha encantado tu tortilla y es facilita, ideal...

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  3. Me encanta la tortilla y me has dejado con la boca abierta con esta tortilla.

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  4. Desde luego se ve muy jugosa habrá que probarla.Besitos.

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  5. trini creo que lo quite ya pero no lo se a mi no me sale cuando respondo a los mensajes.
    gracias a todos por los comentarios,si la verdad que esta riquísima y jugosa.besotessss

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  6. Debe ser comodísimo hacer la tortilla así de rápido en el microondas, yo nunca la he hecho, pero tengo a uno de mis hermanos que siempre la hace en el micro.
    besos

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  7. Nunca la he hecho en el microondas, pero se ve muy rica, lo intentare la proxima vez, un besito

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  8. esta muy bien eso de hacerla en el micro oye,asi menos grasas pa el cuerpo! muy buena.
    un saludo.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  9. Fantástica tortilla, y ligerita si señora que ahora vienen las navidades y hay que contrarestar los excesos.
    Besitos.

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  10. Pues mira, mucho más ligera seguro y rica rica fijo, con lo que lleva tiene que ser deliciosa. Me ha gustado mucho tu receta de hoy Debora, la pondré en práctica.
    Un besito.

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  11. Hola Débora!
    Buenísima tortilla, yo la hago igual, pero es más por pereza, que no me gusta nada freír con mucho aceite!
    Besos!

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  12. siii probar,ya veréis que bueno el resultado,besotessss

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