Ir al contenido principal

POLLO ASADO AL COINTREAU, PARA EL DESAFÍO ROBOCHEF


Hoy tenemos una receta que no tiene muchas complicaciones,pero que os resultara muy sencilla,con ella quiero participar en el DESAFÍO ROBOCHEF,espero que os guste la receta y os animéis a hacerla,ya que es resultado es impresionante,a mi me encanto,la receta es cosecha propia jejeje,un besote.

INGREDIENTES:


4 cuartos trasero (en mi caso 3)
3 naranjas de zumo
1 cebolleta
sal
pimienta
100 ml de cointreau
3 cucharadas de miel

PREPARACIÓN:



Salpimentamos el pollo.


Exprimimos las naranjas.


Al zumo de naranja le incorporamos la miel (yo lo hice a ojo).


Incorporamos el cointreau.


Incorporamos la cebolleta cortada en paisana y sal.


Mezclamos bien.


Añadimos la mezcla al pollo y dejamos macerar durante una hora dándole la vuelta para que se rocié bien por todos sitios.


Horneamos a 180º primero por la parte interna de los contramuslos.


Damos la vuelta y tostamos por la parte superior y ya estará listo para disfrutar.


Comentarios

  1. Debora, me encanta el pollo al horno, y esta receta tiene que estar riquísima!! gracias por compartirla. Un beso guapa.

    Gema

    ResponderEliminar
  2. de nada Gema y pruebalo pq es increíble el resultado,besotes

    ResponderEliminar
  3. humm me guardo la receta que me ha encantado la salsa!
    un saludo.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  4. ohhhhh Debora, que maravilla de pollo, vivan tus recetas de cosecha propia, tiene que estar riquísimo, me apunto el pollo a la debora!!! bieeeeennn! suerte con el concurso!
    Un beso y feliz fin de semana!
    Nieves.
    http://igloocooking.blogspot.com

    ResponderEliminar
  5. jajajaa pollo a la Debora suena bien,jejeje,muchas gracias cielo,besitos e igualmente

    ResponderEliminar
  6. Esa cambinación tiene que estar para no dejar ni los huesos, me encanta, habrá que probar.
    Suerte¡¡¡¡ a ver si ganas.
    Hasta la próxima, un abrazo y buen finde.

    Pedro

    ResponderEliminar
  7. NO CREO QUE GANE,NUNCA GANO NA,PERO LO IMPORTANTE ES PARTICIPAR Y DISFRUTAR CON LO QUE HACEMOS,PEDRO TA DE MUERTEEEEEE,BESOTES

    ResponderEliminar
  8. Me tienes con la boca abierta ese color tan dorado que tienen los muslos de pollo mmmmmmmmmm que rico.

    ResponderEliminar
  9. estaba muy rico,claro es que carameliza la miel al asarlo.besotes

    ResponderEliminar
  10. Debora bonita!!..adoro el pollo al horno y robo ideas por todas partes..asi que esta me la llevo feliz para el pollo semanal!!!
    muchos cariños y feliz comienzo de semana mi guapa!

    ResponderEliminar
  11. muchas gracias Juana espero que te guste el invento,besotes

    ResponderEliminar
  12. Hola Debora: que pinta mas rica tiene todo lo que haces. Veo que estas interesada en la dieta dukan. Yo la hice y perdí 27 kilos en 6 meses, y me mantengo en mi peso, pasate cuando quieras por mi blog, allí cuento toda mi historia. besos

    ResponderEliminar
  13. Ay que rico debe estar!!! A ver si lo hago prontito y te cuento.
    Besitos

    ResponderEliminar
  14. vale Paloma,jejeje,besossss
    zacatines muy chulo tu blog alguna recetita de copiare con tu permiso,un beso

    ResponderEliminar
  15. buen reto!!!! si señora!!! besukis

    ResponderEliminar
  16. No te puedes imaginar la buena pinta que le estoy viendo a este pollo!! la salsita de naranja tiene que darle un toque impresionante, asi que te voy a copiar la recetilla! Un besote guapa

    ResponderEliminar
  17. Muxas gracias por la visita wapa yo voy a dar una vuelta para conocer tu blog.
    El pollo se ve divino y seguro que esta de vicio con esa salsa.
    Bicos mil .

    ResponderEliminar
  18. gracias chicas,animaros a hacerlo pq esta genial,besotes

    nenalinda encantada de tenerte por aquí no me dio tiempo a enlazar tu blog al mio,pero en breve lo pongo. un besote

    ResponderEliminar
  19. ¡qué delicia, con lo que me gusta a mí el pollo! Lo tendré en cuenta.

    ResponderEliminar
  20. Hola! Gracias por tu participación en el desafío Robochef, ahora les toca a nuestros cocineros demostrar de lo que es capaz este revolucionario robot de cocina.

    Puedes ver todas las recetas recibidas que participarán en el concurso en el siguiente enlace:

    http://www.hoycocinael.com/2011/11/11/concurso-para-bloggers-desafio-robochef/

    ¿Será capaz Robochef de superar tu desafío?

    En los próximos días todos lo comprobaremos.

    Gracias por tu participación;

    Robochef 2.0
    Cocina inteligente y creativa

    ResponderEliminar
  21. Que pinta que tiene, lo haremos con lo que me gusta la miel.....

    ResponderEliminar
  22. Bueno Debora,con la pinta que tiene esta para chuparse los dedos, espero que me lo haga mi mujer que me ha dicho que me lo haría, Besos

    ResponderEliminar
  23. Muchas gracias chicos,besotes deboradelucasdiaz

    ResponderEliminar
  24. Hoy comemos.....
    POLLO ASADO AL COINTREAU
    ya te contare que tal me sale, Besos wapa

    ResponderEliminar
  25. Bueno el pollo estaba riquisimo, les encantarón, estoy segura de que lo volvere hacer, ya me estan pidiendo que cuando lo voy hacer de nuevo, besos

    ResponderEliminar
  26. me alegra un montón que les gustara,pq es una receta sencilla y el resultado es increible,besotes

    ResponderEliminar
  27. Respuestas
    1. pues ya veras que rica receta¡¡¡¡
      esta super bueno el pollo así¡¡¡¡
      besotes

      Eliminar
  28. Me ha encantado la receta Débora, aunque quizás cambiaría algún ingrediente pra hacerlo más rico en vitaminas, por temas de salud (deportista a tope!). Te dejo mi receta de pollo con salsa casera de limón y especias y una foto, pincha en glutamina para verla, me salió riquísima!!

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

CUANDO SE NOS OLVIDA PONER EN REMOJO LAS JUDÍAS

La entrada de hoy es un truco,en cuantas ocasiones se nos olvida poner en remojo la noche anterior, las judías para preparar nuestro puchero,pues a mi la verdad infinidad de veces me ha pasado esto,es un truco muy facilito y el resultado de las judías es igual que si las hubieras puesto en remojo 8 horas antes.El truco se lo enseño mi tía Ana, a mi madre y ella a su vez me lo enseño a mi.Espero que os guste,besotes. PREPARACIÓN: En una cacerola ponemos las judías y cubrimos con agua. Ponemos a cocer y cuanto rompa a hervir,apagamos el fuego. Dejamos reposar dentro del agua y veremos que la legumbre dobla volumen,escurrimos y ya las tenemos listas para hacer nuestro puchero,partiendo de nuevo de agua fría limpia y con el resto de los ingredientes.

JUDÍAS PINTAS EN OLLA RÁPIDA

Bueno después del truco de ayer,hice estas ricas judías pintas,las hice en olla rápida,y en cuestión de 30 minutos tenemos un plato de cuchara la mar de bueno, la cantidad que hice es para 2 o 3 raciones,salieron  muy ricas espesitas como a mi me gustan,espero que os guste la receta y os animéis con ella,besotes INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 400 gr de judías pintas 1 compango (chorizo yo puse dos uno asturiano y otro oreado,morcilla,panceta) media cebolla 1 cabeza de ajos 1 patata grande pimentón dulce agua sal aceite de oliva PREPARACIÓN: Ponemos las judías en remojo la noche anterior o hacemos el  TRUCO  que explique ayer. Añadimos las judías a la olla y cubrimos con agua fría. Incorporamos las el compango. La cebolla picadita y la cabeza de ajos entera. Un chorreón de aceite de oliva. Pelamos la patata,chascamos y añadimos al guiso. Incorporamos una cucharadita de pimentón dulce,cerramos la olla,encendemos el fuego y cuando empi

BIZCOCHO GALLEGO(THERMOMIX)

  Bueno este bizcocho ta de muerteeeeeeee lo he sacado de una revista se hace en tres pasos de la thermo y como dice mi amiga María Parcero todo lo gallego es bueno jejejeje yo lo corroboro.....   INGREDIENTES:     3 huevos 150 gr de mantequilla y( un poco más para engrasar) 300 gr de azúcar 150 gr de nata líquida 300 gr de harina de repostería 1 sobre de levadura química azúcar glas para espolvorear   PREPARACIÓN:                                                             PRECALENTAR EL HORNO A 180º      Poner en el vaso los huevos,la mantequilla y el azúcar. Programar 4 minutos ,37º,velocidad 4, Añadir la nata y programar 10 segundos,velocidad 6.   Incorporar la harina y la levadura,colocar el selector en posición vaso cerrado y dar 10  golpes de turbo.     Engrasamos un molde o cubrimos con papel de hornear.   Vertemos en el molde la mezcla.   Espolvorear con el azúcar glass y hornear a 180º durante 30 minutos aproximadamente

MORCILLO ESTOFADO

El otro día me puse manos a la obra con esta rica receta,la verdad que resulta muy sencilla de hacer y el resultado es super bueno,yo por norma general el morcillo lo suelo consumir en el cocido,pero en esta ocasión lo hice estofado y la verdad me encanto el resultado,espero que os guste la receta y os animéis con ella...saludos... INGREDIENTES: 1 kilo de morcillo troceado a taquitos 3 zanahorias ( tufruteria.es ) 1 cebolla 1 pimiento verde italiano ( tufruteria.es ) 1 tomate 2 o 3 dientes de ajo guisantes congelados cantidad al gusto 1 cacito de caldo concentrado sal pimienta blanca molida 1 vaso de vino blanco aceite de oliva virgen extra ( muruve ) acompañamiento de patatas cortadas a cuadraditos fritas. PREPARACIÓN: En la olla rápida,ponemos aceite de oliva virgen extra. Salamos el morcillo. Incorporamos pimienta al gusto. Sofreímos la carne para sellarla. Picamos los dientes de ajo y la cebolla bien picadita. Incorporamos la

PAELLA MIXTA(POLLO Y MARISCO)

Bueno la paella es uno de los platos estrella en mi casa,además cuantas mas raciones hago, mas rica me sale esta era para 9 personas,el sofrito esta echo dentro de casa y el arroz lo termine de hacer en el barbacoa que le da un sabor especial,espero que os guste y os animéis a hacer mi receta.   INGREDIENTES 4 PERSONAS:  1/2 pollo troceado 250 gr de almejas 400 gr de gambón 200 gr de anillas de calamar 4 mejillones 1 cebolleta 1 pimiento verde italiano 1 pimiento rojo 2 dientes de ajo grandes y perejil 1 bote de tomate triturado de 400 gr 1 lata de guisantes pequeña 2 pastillas de caldo de pescado azafrán en hebra  y colorante alimenticio aceite 500 gr de arroz agua     PREPARACIÓN PREVIA A COCINAR:    Pelamos las gambas y reservamos alguna sin pelar, troceamos las anillas de calamar.        Ponemos en remojo las almejas con un puñadito de sal.     Limpiamos los mejillones y dejamos en remojo   Ponemos las cabezas y las pieles del