miércoles, 16 de noviembre de 2011

BUNDT CAKE DE CHOCOLATE


Bueno ayer fue el día nacional,del bundt cake¡¡¡¡pero como yo soy así de chula lo publico hoy,me gusta llevar ir contracorriente,jejeje,la receta original la saque del blog de MARTHA STEWARD,la receta como podéis ver viene en ingles,pero donde este el maravilloso,traductor google todo solucionado,las medidas vienen en cup (tazas),yo si tengo un juego de cup para esas recetas entonces convertiré las medidas.Espero que os guste la receta y os animéis a hacerla.Besotes.

INGREDIENTES:


300 gr de harina
60 gr de cacao en polvo
1 cucharadita de bicarbonato
3/4 de cucharadita de sal
125 ml de leche
125 ml de nata
100 gr mantequilla (le puse 100gr aunque era mas y quedo perfecto)
180 gr de azúcar
4 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla

PREPARACIÓN:

PRE-CALENTAMOS EL HORNO A 180º


En un plato o cuenco ponemos las medidas de leche,nata y la esencia de vainilla,mezclamos.


En un cuenco grande ponemos los huevos,el azúcar y la mantequilla.


Con una batidora de varillas, batimos hasta incorporar todo.


Incorporamos la mezcla reservada y seguimos batiendo.


En un cuenco ponemos la harina pesada y tamizada,el cacao en polvo,la sal y el bicarbonato.A esta mezcla le añadimos poco a poco la mezcla anterior sin parar de batir con las varillas.


Hasta incorporar todo muy bien.


Terminamos de envolver con una espátula.


Engrasamos con mantequilla un molde o pulverizamos con con spray para desmoldar.

                    

Horneamos a 180º,hasta que el bundt este listo,comprobamos con una puntilla que salga limpio y a disfrutar..


13 comentarios:

  1. Te salva que las fotos no se comen, que si no, ya estabas haciendo otras, joer¡¡¡ que pinta, me parece fantastico, tiene que estar para no dejar ni las migas.
    Hasta la próxima y FELIZ NAVIDAD¡¡¡¡

    Pedro

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  2. Que pinta ¡por dios!. Este molde lo tengo yo también y esa idea del spray le debe ir genial para desmoldarlo más cómodamente.
    Besos

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  3. Yo tambien llego tarde al Bundt Cake Day, pero viendo lo que veo,,,, tomo nota y lo hago hoy mismo. Un beso

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  4. Anotado queda, se ve delicioso, como todo lo que he visto, así que me quedo como seguidora.

    Besitosssss

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  5. A mi lista va k ganas dan de coger un pedacito ummmm k rico espero poder hacerlo st finde!!!!

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  6. Di que si que así hoy disfrutamos del tuyo.
    Riquísimo y precioso.
    Besos.

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  7. Holaaaa, y tanto que a disfrutar, como que tiene una pinta de escándalo! y el sabor que tiene que tener ya ni te digo. Una auténtica delicia maja!
    Un besoooo

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  8. vaya pintaza chiquilla!
    por cierto,que bueno el spray desmoldante no? es la caña.
    un saludito.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  9. Vaya pinta el Bundt Debora!!! Queria hacerte una pregunta, la esencia de vainilla, es lo mismo que la botella azul de vanihé? Es que yo suelo utilizar siempre el azúcar avainillado y me da miedo poner la líquida por si no es lo mismo. Y el cacao, puedo uasr el de valor puro? Mil gracias
    Un abrazo

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  10. GRACIAS CHICAS,SI LA VERDAD QUE QUEDA MUY RICO,
    SI NATALIA ES ESO MISMO SON UNAS GOTAS,EL CACAO EL QUE TU QUIERAS CON ESE TE QUEDARA GENIAL CHIQUILLA,BESOTES
    EL SPRAY ES LA CAÑA,LA PENA QUE SOLO SE ENCUENTRE EN TIENES ESPECIALIZADAS DE REPOSTERÍA YO LO COMPRE ONLINE,BESOTES A TOD@S Y ESPERO QUE OS ANIMÉIS CON LA RECETA.

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  11. Gracias, mi familia y yo encantamos la receta y comemos la torta en una dia! Tus instrucciones eran bueno pero espero saber el tiempo la torta debe cocinar. Mi torta estaba en la horna para cuarenta y cinco minutos.

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    1. depende mucho de cada horno,por eso nunca pongo tiempos ¡¡¡¡ ya que no todos los hornos funcionan igual,saludos y gracias por el comentario

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