Ir al contenido principal

LACÓN A LA GALLEGA


Hoy toca otra receta super sencilla,lo podemos hacer para aperitivo,cena informale con amigos,cena en pareja,de tapeo,esta super rico y tardamos muy poquito en elaborar la receta,espero que os guste como tapa o   como parte de un cena y disfrutéis de ella,saludos.

INGREDIENTES:


250 gr de lacón en tapas
2 o 3 patatas
sal gorda
pimentón picante o dulce (a gusto yo siempre le pongo picante)
aceite de oliva virgen extra.

PREPARACIÓN:


Ponemos a cocer las patatas en un cazo con agua y sal.


Pelamos y cortamos las patatas en rodajas de 1 cm de grosor.


Colocamos el lacón encima de las patatas.


Agregamos la sal al gusto y el pimentón en mi caso picante.


Por ultimo regamos con el aceite,metemos en el micro 1 minuto y estará listo para disfrutar.


Comentarios

  1. hummmm se me hace la boca agua!!!
    Besos,
    Nieves.
    http://igloocooking.blogspot.com

    ResponderEliminar
  2. Pero que rico, yo hace tiempo que no lo hago, y es verdad, que es sencillo pero buenísimo.
    Besitos

    ResponderEliminar
  3. Esta en casa es una de las recetas preferidas y ademas se hace en nada de tiempo y tu lo has bordado
    MIL BESOSSSS

    ResponderEliminar
  4. Una cena estupenda, rica y sencilla! Un beso
    Carmen

    ResponderEliminar
  5. En mi casa que es la casa de un Gallego, es un aperitivo frecuente, y como queda tan rico hay que repetir, un besito

    ResponderEliminar
  6. Deboooo, tengo lacón en casa y mira me has dado una idea estupenda, esta noche lo hago para cenar.
    Graciasssssssssssssssss, besinesssssssss

    ResponderEliminar
  7. Holaaa, en mi casa también lo hacemos mucho, sobre todo de aperitivo los domingos o festivos. Junto con una sepia a la plancha es nuestro favorito! lo que pasa es que no veas como ha subido de precio el lacón a que si? buff, bueno, como todo!
    Un besoooo

    ResponderEliminar
  8. si marisa últimamente ni comer nos van a dejar,yo lo hago sobretodo en cenas es rápido de hacer y aquí en casa nos gusta mucho,un besote a todas

    ResponderEliminar
  9. Que rico, hace tiempo que no lo hago, ya me has dado una idea ;)
    Besos

    ResponderEliminar
  10. Que bueno Debora, no lo he probado nunca con lacon, pero es una idea muy buena y sobre todo riquísima, seguro que es de esos platitos que se comen solos!
    Un besote muy fuerte.

    ResponderEliminar
  11. Debora, esta receta siempre triunfa, y además se prepara en un abrir y cerrar de ojos. Qué rica!!!
    Besitos

    ResponderEliminar
  12. Qué me gustan tus recetas fáciles y rápidas, me solucionan un montón de días las cenas. Besitos.

    ResponderEliminar
  13. MARIAN YA SABES QUE ES LO QUE INTENTO QUE TODO EL MUNDO PUEDA HACERLO,BESOTES

    ResponderEliminar
  14. hola guapa e conocido tu blog por las fotos de la quedada en madrid os lo debisteis pasar de miedo que envidia no poder estar alli pero a la prosima me apunto y ese lacon tiene una pinta barbara. te invito a visitar mi blog
    lasrecetasdepascual.blogspot.com

    ResponderEliminar
  15. HOLA JESÚS PUES SI LA VERDAD LO PASAMOS MUY BIEN GRACIAS POR VISITAR MI BLOG UN SALUDO Y AHORA ME PASO POR EL TUYO A DAR UN VISTACILLO,SALUDDOS

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

MI PASO TELEVISIVO, POR EL PROGRAMA MIEL SOBRE HOJUELAS

Hace unas semanas, me invitaron a participar en un programa de cocina ,de castilla la mancha tv,el programa se llama   MIEL SOBRE HOJUELAS ,la verdad que me hacia mucha ilusión y lo disfrute muchísimo,me sentí como una autentica reina jejeje,te maquillan, te peinan y te dejan divina de la muerte. Lo primero que hice fue preguntar en mi facebook si alguien conocía algún sitio para poder hacerme un delantal con el logo del blog,Laura Olmos de  your little details   se ofreció a hacerme el delantal y no solo eso me hizo un gorrito (que en la tele no me puse,me muero de la vergüenza)y un delantal a juego para Sheila que esta preciosa con el .Laura muchísimas gracias. Bueno llegado el día de grabar el programa yo estaba de los nervios,la verdad que no pensé que me iba a poner tan atacada,llegamos a Castilla la mancha tv,acompañada de mi padre y de un amigo,nos enseñaron las instalaciones y después de tomarme una dosis de coca cola,me llevaron a...

MORCILLO ESTOFADO

El otro día me puse manos a la obra con esta rica receta,la verdad que resulta muy sencilla de hacer y el resultado es super bueno,yo por norma general el morcillo lo suelo consumir en el cocido,pero en esta ocasión lo hice estofado y la verdad me encanto el resultado,espero que os guste la receta y os animéis con ella...saludos... INGREDIENTES: 1 kilo de morcillo troceado a taquitos 3 zanahorias ( tufruteria.es ) 1 cebolla 1 pimiento verde italiano ( tufruteria.es ) 1 tomate 2 o 3 dientes de ajo guisantes congelados cantidad al gusto 1 cacito de caldo concentrado sal pimienta blanca molida 1 vaso de vino blanco aceite de oliva virgen extra ( muruve ) acompañamiento de patatas cortadas a cuadraditos fritas. PREPARACIÓN: En la olla rápida,ponemos aceite de oliva virgen extra. Salamos el morcillo. Incorporamos pimienta al gusto. Sofreímos la carne para sellarla. Picamos los dientes de ajo y la cebolla bien picadita. Incorporamos la ...

PIZZA DE HALLOWEEN (THERMOMIX)

Hoy seguimos con las recetas divertidas para la noche de Halloween, para cenar tenemos pizza,con esta receta si dejamos a niños decorar su pizza,se lo pasan bomba,es muy fácil y tenemos muchas posibilidades,yo os muestro dos ejemplos que son muy sencillos,espero que os guste,mordiscos de vampiro... INGREDIENTES: media masa de pizza   (RECETA) jamón cocido tomate frito aceitunas negras queso para gratinar o mozzarella pimientos rojos en tiras (yo use de lata) PREPARACIÓN: PRE-CALENTAMOS EL HORNO 200º Estiramos parte de la masa dando forma de fantasma. La otra parte dando forma circular. Colocamos ambas en la bandeja de hornear,añadimos el tomate repartiendo bien. Colocamos el jamón de york sobre el tomate. Añadimos queso al gusto. Con las aceitunas y las tiras de pimiento decoramos nuestras pizzas. Horneamos hasta que estén en su punto,ya solo nos queda una cosa,disfrutar de nuestra pizza,terroríficamente buena¡¡¡¡¡...

RELLENITOS DE LOMO

Hoy os presento una receta muy fácil con la que podéis quedar genial,sobretodo si tenemos invitados en casa,la idea la saque un poco de una receta que hizo Miguel Ángel de  Coc ina para bomberos ,el es muy dado a hacer recetas con masa quebrada,la verdad que yo no lo uso mucho,pero en esta ocasión lo hice por probar y la verdad que quedo muy rico.Espero que os guste la idea¡¡¡¡,besotes.. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: masa quebrada,(yo compre de la que viene congelada,dentro vienen dos unidades) 1 pieza de lomo de cerdo, (mas o menos 1 kilo) 4 lonchas de queso ,(yo use tranchetes pero es mejor usar queso tipo havarti,queda mas rico) 2 cebollas moradas grandes(yo las tenia pequeñas y use 4) 3 cucharadas de azúcar moreno 1 vasito de vino de málaga PEDRO XIMENEZ sal pimienta aceite de oliva 1 huevo para pintar PREPARACIÓN: Pelamos las cebollas. Las picamos en juliana. Ponemos en un cazo con un poco de sal para que ayude a pochar la cebolla....

CUPCAKES DE CHOCOLATE PARA DECORAR

El otro día tenia un encargo de una tarta de fondant acompañada de unos cupcakes,cuando Ana me hizo el encargo, me dijo que quería los cupcakes de chocolate,rellenos de mermelada de fresa y cubiertos con lo que me diera la gana pero,decorados con hello kitty,bueno me puse a buscar por la red,donde primero me fui es la página de  SUGAR MUR ,donde siempre acudo buscando cosillas de este tipo,tiene cosas muy chulas.Después de mirar,me puse manos a la obra. INGREDIENTES: PARA 12 CUPCAKES 220 gr de azúcar 300 gr de harina 40 gr de cacao en polvo 1 cucharadita de levadura 2 huevos 1 cucharadita de esencia de vainilla 160 ml de aceite de girasol 125 ml de leche PARA RELLENAR Y DECORAR (OPCIONAL): mermelada de fresa buttercream de chocolate blanco fondant PREPARACIÓN: PRE-CALENTAMOS EL HORNO A 180º Ponemos en un cuenco amplio los huevos. La medida de aceite. La medida de la leche. La esencia de vainilla. Batimos todo muy bien para que se...