Ir al contenido principal

LACÓN A LA GALLEGA

Imagen
De

Hoy toca otra receta super sencilla,lo podemos hacer para aperitivo,cena informale con amigos,cena en pareja,de tapeo,esta super rico y tardamos muy poquito en elaborar la receta,espero que os guste como tapa o   como parte de un cena y disfrutéis de ella,saludos.

INGREDIENTES:


250 gr de lacón en tapas
2 o 3 patatas
sal gorda
pimentón picante o dulce (a gusto yo siempre le pongo picante)
aceite de oliva virgen extra.

PREPARACIÓN:


Ponemos a cocer las patatas en un cazo con agua y sal.


Pelamos y cortamos las patatas en rodajas de 1 cm de grosor.


Colocamos el lacón encima de las patatas.


Agregamos la sal al gusto y el pimentón en mi caso picante.


Por ultimo regamos con el aceite,metemos en el micro 1 minuto y estará listo para disfrutar.


Etiquetas:

Comentarios

  1. nieves3 de octubre de 2011 a las 15:01

    hummmm se me hace la boca agua!!!
    Besos,
    Nieves.
    http://igloocooking.blogspot.com

    ResponderEliminar
  2. Susana3 de octubre de 2011 a las 17:35

    Pero que rico, yo hace tiempo que no lo hago, y es verdad, que es sencillo pero buenísimo.
    Besitos

    ResponderEliminar
  3. Olga3 de octubre de 2011 a las 18:54

    Esta en casa es una de las recetas preferidas y ademas se hace en nada de tiempo y tu lo has bordado
    MIL BESOSSSS

    ResponderEliminar
  4. Débora de Lucas3 de octubre de 2011 a las 18:56

    gracias chicas sois unos soletes

    ResponderEliminar
  5. Carmen Millán3 de octubre de 2011 a las 18:56

    Una cena estupenda, rica y sencilla! Un beso
    Carmen

    ResponderEliminar
  6. Débora de Lucas3 de octubre de 2011 a las 19:05

    gracias carmen,besos

    ResponderEliminar
  7. mamen3 de octubre de 2011 a las 20:06

    En mi casa que es la casa de un Gallego, es un aperitivo frecuente, y como queda tan rico hay que repetir, un besito

    ResponderEliminar
  8. María Teresa3 de octubre de 2011 a las 20:17

    Deboooo, tengo lacón en casa y mira me has dado una idea estupenda, esta noche lo hago para cenar.
    Graciasssssssssssssssss, besinesssssssss

    ResponderEliminar
  9. Marisa3 de octubre de 2011 a las 20:53

    Holaaa, en mi casa también lo hacemos mucho, sobre todo de aperitivo los domingos o festivos. Junto con una sepia a la plancha es nuestro favorito! lo que pasa es que no veas como ha subido de precio el lacón a que si? buff, bueno, como todo!
    Un besoooo

    ResponderEliminar
  10. Débora de Lucas3 de octubre de 2011 a las 21:23

    si marisa últimamente ni comer nos van a dejar,yo lo hago sobretodo en cenas es rápido de hacer y aquí en casa nos gusta mucho,un besote a todas

    ResponderEliminar
  11. Bea, recetasymás3 de octubre de 2011 a las 22:19

    Que rico, hace tiempo que no lo hago, ya me has dado una idea ;)
    Besos

    ResponderEliminar
  12. ROCIO3 de octubre de 2011 a las 23:03

    Que bueno Debora, no lo he probado nunca con lacon, pero es una idea muy buena y sobre todo riquísima, seguro que es de esos platitos que se comen solos!
    Un besote muy fuerte.

    ResponderEliminar
  13. Paloma3 de octubre de 2011 a las 23:56

    Debora, esta receta siempre triunfa, y además se prepara en un abrir y cerrar de ojos. Qué rica!!!
    Besitos

    ResponderEliminar
  14. Débora de Lucas4 de octubre de 2011 a las 8:04

    gracias chicas un besote

    ResponderEliminar
  15. Anónimo4 de octubre de 2011 a las 14:48

    Qué me gustan tus recetas fáciles y rápidas, me solucionan un montón de días las cenas. Besitos.

    ResponderEliminar
  16. Débora de Lucas4 de octubre de 2011 a las 18:31

    MARIAN YA SABES QUE ES LO QUE INTENTO QUE TODO EL MUNDO PUEDA HACERLO,BESOTES

    ResponderEliminar
  17. jesus p4 de octubre de 2011 a las 18:31

    hola guapa e conocido tu blog por las fotos de la quedada en madrid os lo debisteis pasar de miedo que envidia no poder estar alli pero a la prosima me apunto y ese lacon tiene una pinta barbara. te invito a visitar mi blog
    lasrecetasdepascual.blogspot.com

    ResponderEliminar
  18. Débora de Lucas4 de octubre de 2011 a las 19:35

    HOLA JESÚS PUES SI LA VERDAD LO PASAMOS MUY BIEN GRACIAS POR VISITAR MI BLOG UN SALUDO Y AHORA ME PASO POR EL TUYO A DAR UN VISTACILLO,SALUDDOS

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

CUANDO SE NOS OLVIDA PONER EN REMOJO LAS JUDÍAS

De
La entrada de hoy es un truco,en cuantas ocasiones se nos olvida poner en remojo la noche anterior, las judías para preparar nuestro puchero,pues a mi la verdad infinidad de veces me ha pasado esto,es un truco muy facilito y el resultado de las judías es igual que si las hubieras puesto en remojo 8 horas antes.El truco se lo enseño mi tía Ana, a mi madre y ella a su vez me lo enseño a mi.Espero que os guste,besotes. PREPARACIÓN: En una cacerola ponemos las judías y cubrimos con agua. Ponemos a cocer y cuanto rompa a hervir,apagamos el fuego. Dejamos reposar dentro del agua y veremos que la legumbre dobla volumen,escurrimos y ya las tenemos listas para hacer nuestro puchero,partiendo de nuevo de agua fría limpia y con el resto de los ingredientes.
84 comentarios
Leer más

CEREBRITOS

De
Comenzamos las recetas especiales para celebrar Halloween,hoy os presento un chupito ideal para brindar con vuestros amigos,el chupito no tiene mucho misterio,lo único que hay que seguir al pie de la letra,es el orden de como los vamos añadiendo al vaso los licores.Queda un chupito de lo mas terrorífico,yo recuerdo de tomarlo en mi juventud jijiji,por cierto este chupito puede tener variantes,primero que la granadina la podemos sustituir por licor de grosella,y luego el licor de melocotón ,se puede cambiar por licor de manzana o vodka,pero eso os lo dejo a vuestra elección,sin mas espero que paséis un FELIZ HALLOWEEN y un mordisco de vampidebo..... INGREDIENTES: Granadina 50 % licor de melocotón 25 % Baileys 25 % PREPARACIÓN: Agregamos en nuestros chupitos la granadina. Agregamos el licor de melocotón. Mezclamos con una cucharilla. Agregamos el baileys y se formara el cerebrito. Ya solo nos queda disfrutar de nuestro chupito con una compañía lo mas ter...
23 comentarios
Leer más

EL BLOG DE DEBORA, ESTA DE SORTEO

De
Hola chic@s si como leéis estamos de sorteo en el blog,gracias a Nutrexpa que me ha dado la oportunidad de sortear 2 lotes de 3 kilos de cola cao + un tristake ,las bases del sorteo son las siguientes,espero que os animéis a participar,besotes. 1.-El plazo para apuntarse al sorteo sera desde hoy hasta el día 21 de marzo, a las 00:00 horas.el sorteo se realizara el día 22 y se dirán los dos ganadores. 2.-Para poder entrar en el sorteo es muy sencillo,lo primero seria dejar un comentario en esta entrada diciendo   ¿Cuál es tu momento preferido para tomar un Cola Cao ? tu nombre y tu correo electrónico   para ponernos en contacto con el ganadores.Los comentarios anónimo deben ir firmados con nombre no vale participar de manera anónima. 3.-Se puede participar desde cualquier punto de España ,incluidos Baleares y Canarias, Nutrexpa os hará llegar el premio a vuestro domicilio. 4.-A cada comentarío se le asignara un numero por orden de llegada de comentarios. Yo...
178 comentarios
Leer más

HUEVOS DE ARAÑA

De
Continuamos con las recetas terroríficamente buenas y divertidas para pasar la noche de Halloween,en esta ocasión os presento los huevos de araña,son muy fáciles y los niños pueden participar a decorar los huevos con las aceitunas,espero que os guste la receta de hoy....Un besote terrorífico para todos. INGREDIENTES: Lechuga tipo iceberg cortada en juliana 4 huevos 2 latitas de atún mayonesa ketchup aceituna negras sin hueso PREPARACIÓN: Cocemos los huevos. En un plato,ponemos el atún escurrido. Pelamos los huevos. En la fuente o plato de presentación,colocamos la lechuga a modo de cama.  Cortamos los huevos a la mitad y sacamos las yemas. Añadimos las yemas al atún. Incorporamos mayonesa al gusto. Un toque de ketchup. Y mezclamos todo bien. Yo lo metí en una manga pastelera desechable,pero podéis rellenar los huevos con una cucharilla. Rellenamos los huevos. Cortamos las aceitunas a la mitad,esto sera el...
59 comentarios
Leer más

SOFRITO (THERMOMIX)

De
La receta de hoy es un habitual en mi casa,hago el sofrito en gran cantidad,lo envaso en botes de cristal,en caliente,los cierro y les doy la vuelta,para que haga el cierre hermético y aguante mas tiempo hasta la utilización,los botes los lavo en el lavavajillas y aun calientes los uso para envasar mermeladas,sofritos,etc,los cerramos y volteamos un mínimo de 10 minutos para que hagan el vació,aunque he decir que yo lo dejo enfriar así boca abajo jejejej. Luego el sofrito lo uso en muchas recetas,es rápido y cómodo,por ejemplo:para hacer paella,doro la carne y le agrego el sofrito ya listo,me ahorro todo ese tiempo,también para rellenos de empanadas,agregamos bonito troceado y un relleno de vicio,son pequeñas sugerencias.Espero que os guste la receta,besotes. INGREDIENTES: 1 cebolla grande picada picada 1 pimiento rojo grande picado 2 pimientos verdes italianos 3 dientes de ajo 800 gr de tomate triturado 100 g...
29 comentarios
Leer más